L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Presse et revues

52 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1932-12-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290

Description : 01 décembre 1932 01 décembre 1932

Description : 1932/12/01 (A21,N180)-1932/12/31. 1932/12/01 (A21,N180)-1932/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k63812857

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matières238
TABLE DES MATIERES.
- Pages.
- Bulletin n° 175, juillet 1932
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 176, août 1932
  .......... Page(s) .......... 41
- Bulletin n° 177, septembre 1932
  .......... Page(s) .......... 81
- Bulletin n° 178, octobre 1932
  .......... Page(s) .......... 121
- Bulletin n° 179, novembre 1932
  .......... Page(s) .......... 161
- Bulletin n° 180, décembre 1932
  .......... Page(s) .......... 201
TABLE PAR NOMS D'AUTEURS.
- BROSSAT (L.). - La culture du bananier en Afrique occidentale française, p.
  .......... Page(s) .......... 81, 137, 201
- CHALOT (C.). - Farine de banane, p.
  .......... Page(s) .......... 72
- CHALOT (C.). - Principales exportations des colonies françaises et des territoires sous mandat en 1931, p.
  .......... Page(s) .......... 166
- CHALOT (C.). - Le bananier au Maroc
  .......... Page(s) .......... 190
- COSTANTIN (J.). - La mosaïque de la canne à sucre
  .......... Page(s) .......... 41
- ESTÈVE (G.). - L'apiculture au Tchad
  .......... Page(s) .......... 161
- ETESSE (M.). - Les études sur les plantes de couverture et les engrais verts en Afrique occidentale française
  .......... Page(s) .......... 92
- LAPINÉ (É.). - Propagation végétative, p.
  .......... Page(s) .......... 18
- LAPINÉ (É.). - Culture du maïs au Kénia, p.
  .......... Page(s) .......... 21
- LAPINÉ (É.). - La nicotine, son extraction et ses usages, p.
  .......... Page(s) .......... 22
- LAPINÉ (É.). - Quinquina et quinine aux Indes anglaises, p.
  .......... Page(s) .......... 24
- LAPINÉ (É.). - Culture de l'ananas aux Philippines, p.
  .......... Page(s) .......... 25
- LAPINÉ (É.). - Le café au Brésil, p.
  .......... Page(s) .......... 70
- LAPINÉ (É.). - La culture de la ramie Boehmeria utilis, p.
  .......... Page(s) .......... 107
- LAPINÉ (É.). - Le cocotier et ses fruits, p.
  .......... Page(s) .......... 108
- LAPINÉ (É.). - Mesures prises par le gouvernement brésilien pour parer à l'avilissement des prix du café, p.
  .......... Page(s) .......... 110
- LAPINÉ (É.). - Production et consommation mondiales du cacao en 1930-1931, p.
  .......... Page(s) .......... 113
- LAPINÉ (É.). - La culture du café à l'ombre, p.
  .......... Page(s) .......... 154
- LAPINÉ (É.). - Relation entre l'acidité de l'orange et sa maturité, p.
  .......... Page(s) .......... 224
- LAPINÉ (É.). - Culture forestière de l'hevea, p.
  .......... Page(s) .......... 225
- LAPINÉ (É.). - L'arrow-root Maranta arundinacea aux Philippines, p.
  .......... Page(s) .......... 226
- LAPINÉ (É.). - Production et consommation mondiales du café
  .......... Page(s) .......... 22
- LEDREUX (A.). - Le giroflier à Sainte-Marie et à Madagascar, p.
  .......... Page(s) .......... 1, 62, 99
- LEDREUX (A.). - Les caféiers à Madagascar, p.
  .......... Page(s) .......... 121, 212
- THILLARD (R.). - Pratique de la fermentation des tabacs de cape au Cameroun, p.
  .......... Page(s) .......... 8, 52
TABLE DES SUJETS TRAITÉS.
- Actes et Documents officiels. - Ministère des Colonies: Application de la loi du 28 avril 1932 instituant une taxe spéciale à l'importation des conserves d'ananas. - Ministère des Finances: Importation des rhums coloniaux non contingentés. - Territoire du Togo: Lutte antiacridienne. - Afrique occidentale française: Cadre commun des météorologistes. - Soudan français: Institution d'une prime à la production du coton égyptien type Sakellaredin. - Dahomey: Prix de cession des plantes et produits des stations, pépinières, plantations et jardins administratifs. - Attribution de primes aux agriculteurs dahoméens pour les plantations nouvelles de palmiers à huile et de cocotiers. - Attribution de primes aux agriculteurs dahoméens pour les plantations nouvelles de cacaoyer et de caféier. - Attribution de primes aux agriculteurs indigènes pour l'emploi de semences améliorées dans la culture du coton. - Guinée française: Commission de conditionnement et vérification des bananes. - Règles provisoires du conditionnement et de vérification des bananes destinées à l'exportation, p.
  .......... Page(s) .......... 29
- - Indochine: Avances exceptionnelles aux planteurs de caféiers. - Ministère des Colonies: Institut national d'agronomie coloniale, p.
  .......... Page(s) .......... 73
- - Ministère de l'Agriculture: Majoration de droits de douane sur le maïs et ses dérivés, p.
  .......... Page(s) .......... 191
- - Répression des fraudes sur les denrées alimentaires: café, thé, p.
  .......... Page(s) .......... 191
- - Madagascar et Dépendances: Effectif du personnel du Service de l'Agriculture, p.
  .......... Page(s) .......... 194
- - Ministère des Colonies: Institut national d'Agronomie coloniale. - Décret admettant au bénéfice des dispositions de la loi du 14 avril 1924, de nouvelles catégories de personnel de l'Institut national d'Agronomie coloniale. - Mission permanente d'étude des cultures et jardins d'essais coloniaux, p.
  .......... Page(s) .......... 229
- - Protection de l'agriculture et de l'élevage en Afrique occidentale française, p.
  .......... Page(s) .......... 229
- - Guinée française: Réorganisation du service forestier, p.
  .......... Page(s) .......... 230
- - Dahomey: Répartition de la production agricole en deux secteurs de culture.
  .......... Page(s) .......... 230
- Ananas. - Culture de l'ananas aux Philippines (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 25
- Apiculture. - L'apiculture au Tchad (G. ESTÈVE)
  .......... Page(s) .......... 161
- Arrow-root. - L'arrow-root Maranta arundinacea aux Philippines (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 228
- Banane. - Farine de banane (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 72
- Bananier. - La culture du bananier en Afrique occidentale française (L. BROSSAT), p.
  .......... Page(s) .......... 81, 137, 201
- Bananier. - La culture du bananier aux Philippines (E. LAPINÉ), p.
  .......... Page(s) .......... 186
- Bananier. - Le bananier au Maroc (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 190
- Cacao. - Production et consommation mondiales du cacao en 1930-1931 (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 113
- Café. - Le café au Brésil (E. LAPINÉ), p.
  .......... Page(s) .......... 70
- Café. - Mesures prises par le gouvernement brésilien pour parer à l'avilissement des prix du café, p.
  .......... Page(s) .......... 110
- Café. - La culture du café à l'ombre, p.
  .......... Page(s) .......... 154
- Café. - La culture des caféiers à Madagascar, p.
  .......... Page(s) .......... 121, 212
- Café. - Production et consommation mondiales du café (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 229
- Exportations. - Principales exportations des colonies françaises et des territoires africains sous mandat en 1931 (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 166
- Hevea. - Culture forestière de l'hevea (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 225
- Irak. - L'Irak et son agriculture (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 187
- Maïs. - Culture du maïs au Kénia (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 21
- Nicotine. - La nicotine, son extraction et ses usages (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 22
- Nominations et mutations, p.
  .......... Page(s) .......... 35, 74, 23
- Nouvelles de l'école et des anciens élèves, p.
  .......... Page(s) .......... 35, 74, 114, 156, 196, 23
- Orange. - Relation entre l'acidité de l'orange et sa maturité (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 224
- Propagation végétative. - Propagation végétative (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 18
- Quinquina. - Quinquina et quinine aux Indes anglaises (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 24
- Ramie. - Culture de la ramie Boehmeria utilis (E. LAPINÉ)
  .......... Page(s) .......... 107
- Revue commerciale, p.
  .......... Page(s) .......... 37, 77, 117, 157, 197, 234
- Souchet. - Le souchet comestible Cyperus esculentus et ses utilisations industrielles (L. RIGOTARD)
  .......... Page(s) .......... 184
- Table des matières
  .......... Page(s) .......... 238
TABLE DES FIGURES.
- Bananier. - La culture du bananier en Afrique Occidentale Française (L. BROSSAT).
- 9 Planche hors-texte n° 1 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 88, 89
- Plantation de bananier Musa sinensis et d'ananas à Kindia (Guinée française).
- 580 Planche hors-texte n° 2 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 148, 149
- Bananier Musa sinensis en fructification (Guinée française).
- 1 Planche hors-texte n° 3 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 204, 205
- Fig. I. - Un beau régime de banane Musa sinensis ayant 0 m. 80 de long. (Le régime est placé dans une position renversée).
- Fig. II. - Le même régime emballé d'abord dans une feuille de coton cardé recouverte de papier fort. (Les vides du cageot sont garnis de feuilles sèches de bananier).
- Caféier. - La culture des caféiers à Madagascar (A. LEDREUX).
- 2 Planche hors-texte n° 1 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 124, 125
- Coffea canephora. Var. Kouillouensis Pierre, ombragé par des Leuccena glauca.
- Planche hors-texte n° 2 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 218, 219
- Rameaux de caféier d'Arabie.
- Giroflier. - Le giroflier à Sainte-Marie et à Madagascar (A. LEDREUX).
- 3 Planche hors-texte n° 1 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 4, 5
- Un pied de giroflier âgé de 8 ans Caryophyllus aromaticus L.
- Fig. - Carte des plantations de girofliers, p.
  .......... Page(s) .......... 65
- 4 Planche hors-texte n° 2 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 66, 67
- En haut: clous et griffes de girofle frais.
- Les griffes (pédoncules) sont encore attachées aux clous.
- Au-dessous: fruits de giroflier ou anthofles secs et frais.
- 5 Planche hors-texte n° 3 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 100, 101
- En haut: clous de girofle secs.
- Au-dessous: griffes de girofle sèches.
- Tabac. - Pratique de la fermentation des tabacs de cape au Cameroun (R. THILLARD).
- 26 fig., p.
  .......... Page(s) .......... 8, 52

VARIÉTÉS. 227

loppent mal. Le meilleur sol est constitué par une alluvion ou
une terre récemment défrichée; les vieux sols demanderaient
beaucoup d'engrais. Avant de planter il faut labourer profondé-
ment et ensuite bien pulvériser la terre.

La propagation végétative par boutures ou rhizomes donne
de bons résultats. Pour obtenir ce matériel de propagation on
prépare d'abord une pépinière.

La plantation se fait dans un sol suffisamment humide et au
début de la saison pluvieuse; on met les plantes dans les sillons,
à une distance de 7 5 centimètres dans une bonne terre et à
3o centimètres seulement dans une terre plus pauvre.

Etant donné qu'une grande quantité d'eau est nécessaire pour
extraire l'amidon, la plantation doit être établie, si possible,
à proximité d'un ruisseau.

Pendant la végétation il est indispensable de nettoyer le terrain
des mauvaises herbes, surtout pendant les trois ou quatre pre-
miers mois. Si la plantation est faite de bonne heure, immé-
diatement après les premières pluies, les plantes se développent
vite et couvrent le sol en étouffant les mauvaises herbes, ce qui
économise les binages.

La récolte a lieu douze mois après la plantation; l'apparition
des fleurs et les feuilles sèches annoncent la maturité des racines.

Pour faciliter l'arrachage des rhizomes il faut bêcher la terre
autour de chaque plante et faire attention pour ne pas blesser
les rhizomes ; ils se conserveront alors bien dans un endroit ventilé.

Les rhizomes arrachés, après le douzième mois, donnent un
rendement d'environ 29.000 kilogrammes par hectare. Avec une
teneur de 15 p. 100 d'amidon on obtient liAoo kilogrammes
d'amidon par hectare.

Pour obtenir un amidon de bonne qualité, les rhizomes abîmés
doivent être éliminés; les bons, pelés et lavés à grande eau;
ensuite on les écrase au moyen de rouleaux ou dans des mortiers
pour les réduire en pulpe; celle-ci est lavée, tamisée plusieurs fois
pour en éliminer toutes les impuretés; bien propre la pulpe est
pressée et doucement séchée; on la conserve bien dans des
récipients fermés.

L'amidon d'Arrow-root, de haute qualité, est fourni surtout
par Saint-Vincent et les Bermudes. E. L.

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