matière organique, mais, en même temps, cela favorise le dévelop- pement de différents parasites; les planteurs, avisés, préfèrent brûler les tiges et donner à la terre une fumure verte, ou autre.
Le labourage se fait de préférence avec une charrue à disques à une profondeur moyenne de 24 centimètres. Les exploitations moyennes et petites, se servent de bœufs pour tirer la charrue, mais dans les grandes on emploie les tracteurs agricoles.
Les fermiers sèment généralement les graines à la main, à une distance de a A centimètres l'une de l'autre ; ils font une sélec- tion de semences de bonne qualité et surtout saine, libre de toute infection et, pour être plus sûrs, ils désinfectent les semences avant de les confier au sol. Cinq jours après les semailles on passe, une herse afin d'arracher les mauvaises herbes. Pendant la végétation on fait deux ou trois sarclages avec un cultivateur, ou à la main.
La récolte se fait de deux manières : on arrache les épis quand la plante commence à sécher, ou on coupe les tiges pour les mettre en tas alignés, ce qui permet de labourer, entre les. lignes, pour gagner du temps.
Les épis sont « éffeuillés » sur place et transportés en wagons, tirés par les bœufs, jusqu'à la ferme, où ils sont gardés dans des abris, jusqu'au battage.
Le maïs du Kenia est très recherché sur le marché de Londres ; le type commercial admet seulement 8 p. 100 de grains de cou- leur et 12 p. 100 d'humidité; c'est dans ces conditions qu'un certificat d'exportation est délivré au port d'embarquement.
E. L.
LA NICOTINE. — SON EXTRACTION ET SES USAGES 0.
Les racines et les grosses tiges de tabac contiennent peu de nicotine; les plus fines et les pétioles de o,5 à 1 p. 100 et les feuilles jusqu'à 8 p. 100.
L'alcaloïde est produit par l'action du soleil; sans lumière sa teneur est minime ; par un traitement des feuilles on diminue la
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