L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

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Presse et revues

39 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1930-12-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 décembre 1930 01 décembre 1930

Description : 1930/12/01 (A19,N156)-1930/12/31. 1930/12/01 (A19,N156)-1930/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6381279h

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matières202
TABLE DES MATIERES.
- Bulletin n° 151, juillet 1930
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 152, août 1930
  .......... Page(s) .......... 33
- Bulletin n° 153, sept. 1930
  .......... Page(s) .......... 65
- Bulletin n° 154, octobre 1930
  .......... Page(s) .......... 97
- Bulletin n° 155, nov. 1930
  .......... Page(s) .......... 129
- Bulletin n° 156, déc. 1930
  .......... Page(s) .......... 165
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS.
  - AMMANN (P.). - Nouvelle contribution à l'étude des thés d'Indochine
    .......... Page(s) .......... 39
  - BETCHEN (G.). - Étude des sédiments du Niger
    .......... Page(s) .......... 33
  - CATY (R.). - L'amélioration des blés en Tunisie
    .......... Page(s) .......... 165
  - CHALOT (C.). - La canne à sucre à l'île Madère (Portugal), p.
    .......... Page(s) .......... 86
  - CHALOT (C.). - Importation de bananes desséchées et farine de banane en 1929, p.
    .......... Page(s) .......... 87
  - CHALOT (C.). - Les droits d'octroi comparés des oranges, mandarines et bananes à l'entrée dans Paris, p.
    .......... Page(s) .......... 87
  - CHALOT (C.). - Les plantations de bananes au Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 122
  - CHALOT (C.). - Les principales exportations des colonies françaises et des Territoires sous mandat en 1929
    .......... Page(s) .......... 172
  - DAGRON (M.). - L'oeuvre de la France au Togo, p.
    .......... Page(s) .......... 78, 105
  - ETESSE (M.). - Sur l'invasion de sauterelles en Afrique Occidentale, p.
    .......... Page(s) .......... 20
  - ETESSE (M.). - Engrais sur arachides à la station expérimentale de Bambey (Sénégal).
    .......... Page(s) .......... 45
  - JOBIN (P.). - Appréciation commerciale des cafés de la Nouvelle-Calédonie
    .......... Page(s) .......... 170
  - LAPINÉ (E.). - Importance et rendement des plantations de quinquina du Gouvernement à Java, p.
    .......... Page(s) .......... 49
  - LAPINÉ (E.). - Le Cardamome Elettaria Cardamomum à Ceylan, p.
    .......... Page(s) .......... 50
  - LAPINÉ (E.). - Le Canayan, Bambusa Blumeana Schultes, p.
    .......... Page(s) .......... 52
  - LAPINÉ (E.). - Utilisation des déchets dans la fabrication des conserves d'ananas, p.
    .......... Page(s) .......... 54
  - LAPINÉ (E.). - La culture de la "Citronelle-gras " Cymbopogon nardus, p.
    .......... Page(s) .......... 55
  - LAPINÉ (E.). - Recherches dans le domaine du coton, p.
    .......... Page(s) .......... 56
  - LAPINÉ (E.). - Le Dividivi Coesalpinia coriaria, p.
    .......... Page(s) .......... 87
  - LAPINÉ (E.). - Production mondiale d'huile d'olive, p.
    .......... Page(s) .......... 88
  - LAPINÉ (E.). - L'huile de graines d'hévéa, p.
    .......... Page(s) .......... 89
  - LAPINÉ (E.). - Culture sans irrigation, ombrage et couverture du terrain, p.
    .......... Page(s) .......... 117
  - LAPINÉ (E.). - Le quinquina dans l'empire britannique, p.
    .......... Page(s) .......... 119
  - LAPINÉ (E.). - Le Tournesol, Helianthus annuus, p.
    .......... Page(s) .......... 120
  - LAPINÉ (E.). - L'industrie de l'huile de palme, p.
    .......... Page(s) .......... 148
  - LAPINÉ (E.). - La culture du papayer Carica papaya, p
    .......... Page(s) .......... 150
  - LAPINÉ (E.). - Matières tannantes (Eucalyptus diversicolor), p
    .......... Page(s) .......... 154
  - LAPINÉ (E.). - La multiplication du quinquina, p.
    .......... Page(s) .......... 190
  - LAPINÉ (E.). - Le cacao: production, exportation, consommation, p.
    .......... Page(s) .......... 191
  - LEPLAE (ED.). - Congrès international d'agriculture tropicale
    .......... Page(s) .......... 65
  - RISBEC (J.). - Le café en Nouvelle-Calédonie, p.
    .......... Page(s) .......... 97, 136
  - VIEILLARD (P.). - L'avenir de la culture du théier en Indochine
    .......... Page(s) .......... 1
  - VIEILLARD (P.). - Reprise des cours à l'Institut national d'agronomie coloniale, inaugurée par M. Alcide Delmont, sous-secrétaire d'État des colonies
  - VIEILLARD (P.). - Le commerce extérieur colonial français en 1929
    .......... Page(s) .......... 11
- TABLE DES SUJETS TRAITÉS.
  - Actes et documents officiels. - Ministère des colonies: Côte d'Ivoire et Dahomey. - Admission de produits en franchise, p.
    .......... Page(s) .......... 23
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: Produits originaires des exploitations françaises des Nouvelles-Hébrides, admissibles au bénéfice de la détaxe pendant la campagne 1930-1931, p.
    .......... Page(s) .......... 58
  - Actes et documents officiels. - Institut d'agronomie coloniale, p.
    .......... Page(s) .......... 90
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: Décret portant modification du décret du 1^er août 1921, en ce qui concerne les agents contractuels. - Afrique Occidentale française: Réorganisation du service local d'Agriculture dans la colonie de la Haute- Volta; organisation du service agronomique de la région sénégalaise de l'arachide; organisation du service agronomique de la région équatoriale, p.
    .......... Page(s) .......... 155
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: Introduction de graines de cotonnier dans les Colonies françaises. - Institut national d'Agronomie coloniale
    .......... Page(s) .......... 194
  - Ananas. - Utilisation des déchets dans la fabrication des conserves d'ananas. (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 54
  - Arachides. - Engrais, sur arachides, à la station expérimentale de Bambey (Sénégal) [M. ETESSE]
    .......... Page(s) .......... 45
  - Bambou. - Le Canayan (Bambusa Blumeana, Schultes) [E. LAPINÉ]
    .......... Page(s) .......... 52
  - Banane. - Importation de bananes desséchées et farine de banane en 1929. (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 87
  - Banane. - Les droits d'octroi comparés des oranges, mandarines et bananes à l'entrée dans Paris (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 87
  - Banane. - Les plantations de bananes au Cameroun
    .......... Page(s) .......... 122
  - Bibliographie. - M. LENGLEN: Pourquoi, où, quand et comment employer les engrais? - G. PASSELÈGUE: Les machines agricoles. - R. DE NOTER: Le jardin potager colonial. - La production agricole du monde en 1929 (C.-C.). - M. ETESSE: Les grands produits africains, p.
    .......... Page(s) .......... 27
  - Bibliographie. - C. DE MELLO GERALDES, Avelino DE ALMEIDA et Candido DUARTE: Etude sur le café des colonies portugaises (C.-C.). - Victor DEMONTES: L'Algérie agricole (C.-C.). - Edgard MAGUET: Concessions domaniales dans les colonies françaises (C.-C.)., p.
    .......... Page(s) .......... 124
  - Bibliographie. - H. PILTIER: Manual de las Plantas Usuales de Venezuela (C.-C.). - G. BRUEL: L'Afrique équatoriale française (C.-C.). - J. DUGAST: La vinification dans les pays chauds. - Rémy BOYER: Les impôts coloniaux (C.-C.),
    .......... Page(s) .......... 160
  - Blé. - L'amélioration des blés en Tunisie (R. CATY)
    .......... Page(s) .......... 165
  - Cacao. - Le cacao: production, exportation, consommation (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 191
  - Café. - Le café en Nouvelle-Calédonie (J. RISBEC), p.
    .......... Page(s) .......... 97, 136
  - Çanne à sucre. - La canne à sucre à l'île Madère (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 86
  - Cardamome. - Le Cardamome Elettaria cardamomum à Ceylan (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 50
  - Citronnelle. - La culture de la citronnelle gras Cymbopogon nardus (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 55
  - Commerce. - Le commerce extérieur colonial français en 1929
    .......... Page(s) .......... 11
  - Congrès. - Congrès international d'agriculture tropicale (ED. LEPLAE)
    .......... Page(s) .......... 65
  - Coton. - Recherches dans le domaine du coton (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 56
  - Couverture. - Culture sans irrigation, ombrage et couverture du terrain (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 117
  - Dividivi. - Le Dividivi Coesalpinia coriaria (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 87
  - Engrais. - Engrais sur arachides, à la Station expérimentale de Bambey (Sénégal) [M. ETESSE]
    .......... Page(s) .......... 45
  - Enseignement. - Reprise des cours à l'Institut national d'Agronomie coloniale inaugurée par M. Alcide Delmont, sous-secrétaire d'État des Colonies.
    .......... Page(s) .......... 129
  - Exportations. - Les principales exportations des Colonies françaises et des Territoires sous mandat en 1929 (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 172
  - Hévéa. - L'huile de graines d'hévéa (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 89
  - Huile d'olive. - Production mondiale d'huile d'olive (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 88
  - Huile de palme. - L'INDUSTRIE de l'huile de palme (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 148
  - Indochine. - L'avenir de la culture du théier en Indochine (P. VIEILLARD)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Irrigation. - Culture sans irrigation, ombrage et couverture du terrain (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 117
  - Madère. - La canne à sucre à l'île Madère (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 86
  - Matières tannantes. - Matières tannantes Eucalyptus diversicolor (E. LAPINÉ).
    .......... Page(s) .......... 154
  - Monnaie. - Le papier-monnaie aux États-Unis (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 53
  - Niger. - Étude des sédiments du Niger (G. BETCHEN)
    .......... Page(s) .......... 33
  - Nominations et mutations. -
    .......... Page(s) .......... 24, 157, 196
  - Nouvelle-Calédonie. - Le café en Nouvelle-Calédonie (J. RISBEC), p.
    .......... Page(s) .......... 97, 136
  - Nouvelles de l'Ecole et des anciens élèves. -
    .......... Page(s) .......... 26, 91, 123, 158, 197
  - Papayer. - La culture du papayer Carica papaya (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 150
  - Quinquina. - Importance et rendement des plantations de quinquina du Gouvernement à Java (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 49
  - Quinquina. - Le quinquina dans l'Empire britannique (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 119
  - Quinquina. - La multiplication du quinquina (E. LAPINÉ)
    .......... Page(s) .......... 190
  - Revue commerciale. -
    .......... Page(s) .......... 29, 61, 93, 125, 161, 198
  - Sauterelles. - Sur l'invasion de sauterelles en Afrique occidentale (M. ETESSE)
    .......... Page(s) .......... 20
  - Sédiments. - Étude des sédiments du Niger (G. Betchen)
    .......... Page(s) .......... 33
  - Statistiques. - Principales exportations des colonies françaises et des territoires sous mandat en 1929 (C. CHALOT)
    .......... Page(s) .......... 172
  - Thés. - Nouvelle contribution à l'Étude des thés d'Indochine (P. AMMANN)
    .......... Page(s) .......... 39
  - Théier. - L'avenir de la culture du théier en Indochine (P. VIEILLARD)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Théier. - Nouvelle contribution à l'étude des thés d'Indochine (P. AMMANN)
    .......... Page(s) .......... 39
  - Togo. - L'oeuvre de la France au Togo (M. DAGRON),
    .......... Page(s) .......... 78, 105
  - Tournesol. - Le Tournesol (Helianthus annuus) [E. LAPINÉ]
    .......... Page(s) .......... 120
  - Tunisie. - L'amélioration des blés en Tunisie (R. Caty)
    .......... Page(s) .......... 165
- TABLE DES FIGURES.
  - 3 Café. - Le café en Nouvelle-Calédonie (J. RISBEC). - Planche hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 140, 141
  - En haut: caférie en bordure de la route de Koné à la Pomény.
  - Au milieu: caférie à Koné avec allée bordée de manguiers.
  - En bas: séchage du café en Nouvelle-Calédonie.
  - 4 Café. - Appréciation commerciale des cafés de la Nouvelle-Calédonie (P. JOBIN). - Planche hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 170, 171
  - - Café du Brésil. - Cafés de la Nouvelle-Calédonie.
  - CARTES.
    .......... Page(s) .......... 9
    555 Théier. - L'avenir de la culture du théier en Indochine (P. VIEILLARD), p.
    .......... Page(s) .......... 9
    Théier . - Carte de l'Indochine.
    556Café. - Le café en Nouvelle-Calédonie (J. RISBEC), p.
    .......... Page(s) .......... 100
    Théier . - Carte de la Nouvelle-Calédonie.
    557 Togo. - L'oeuvre agricole de la France au Togo (M. DAGRON), p.
    .......... Page(s) .......... 107
    Togo . - Territoire du Togo.

ÉTUDES ET MÉMOIRES. 171

d'arôme et de saveur agréables; leur nervosité suffisante permet
de les considérer parmi les sortes supérieures, ils entrent géné-
ralement dans la composition des mélanges extra.

Café type Robusta. — Depuis son introduction relativement
récente en Nouvelle-Calédonie ( 191 2), le commerce a constaté une
très sensible amélioration de la qualité de cette espèce. Certains lots
parvenant sur le marché du Havre, sont évidemment encore très
ordinaires, mais il en est présenté parfois aussi de très beaux,
d'une nuance tendre, d'un goût agréable, nerveux, malgré une
légère âcreté davantage accentuée dans la plupart des autres lots.

Ce café type Robusta, favorablement accueilli par le commerce,
obtiendrait des prix rémunérateurs, s'il était possible d'en appro-
visionner régulièrement la consommation, malheureusement
sa production minime restreint les transactions et le fait délaisser
de la plupart de ceux qui lui accorderaient une certaine préfé-
rence.

Pour mieux apprécier la qualité de ce café, il importe de le
torréfier légèrement; la perte de poids, après brûlage, ne devrait
pas dépasser 17 p. 100. (On sait que pour les Arabica, le
déchet de torréfaction est normalement de 20 p. 100).

Café pointu, dit Leroy. — La production de ce café, d'origine
« Bourbons, a sensiblement diminué depuis quelques années.

Les quelques lots de peu d'importance, expédiés dans la métro-
pole, sont insuffisants pour permettre d'en établir une cotation
régulière.

Ce café n'est d'ailleurs pas d'une pureté absolue ; il est souvent
mélangé d'Arabica. Bien des fèves hybridées ont perdu leur
caractère primitif et celles encore pointues n'ont plus l'aspect
des cafés de la Béunion. Son intérêt commercial est donc insi-
gnifiant, et il n'est cité ici que pour mémoire.

d

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