Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1926-12-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 décembre 1926 01 décembre 1926
Description : 1926/12/01 (A15,N108)-1926/12/31. 1926/12/01 (A15,N108)-1926/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64605224
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
- Aller à la page de la table des matières244
- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
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- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 165
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 74
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- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 26
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- .......... Page(s) .......... 156
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- .......... Page(s) .......... 234
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- .......... Page(s) .......... 129
- .......... Page(s) .......... 69
- .......... Page(s) .......... 165
- TABLE DES SUJETS TRAITES
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 186
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- .......... Page(s) .......... 187
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- .......... Page(s) .......... 239
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- .......... Page(s) .......... 234
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- .......... Page(s) .......... 165
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- .......... Page(s) .......... 171
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- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 171
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 161
- TABLE DES FIGURES
- Liquidembar. - Le Liquidembar orientale (J. Carle et J. Simons).
- .......... Page(s) .......... 167
- B: Bois encastrés dans l'arbre. - C: Coins en bois. - D: Plateau de bois. - F: Billot. - G. Cordes.
- Noix de palme. - Les Concasseurs à noix de palme (G. Passelègue).
- .......... Page(s) .......... 12
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 89
- Planche hors texte n° XXI, entre les pages 14 et 15.
- Concasseur à noix de palme "Rose Downs et Thomson" modèle C., en essais.
- Planche hors texte n° XXII, entre les pages 84 et 85.
- Concasseur à noix de palme et séparateur de coques et d'amandes "Haake".
- Planche hors texte n° XXIII, entre les pages 88 et 89.
- Séparateur de coques et d'amandes "Olier".
- Palmier à huile. - La Fécondation artificielle du Palmier à huile (J. Lavergne).
- .......... Page(s) .......... 132
- .......... Page(s) .......... 138
- R: Régime en floraison. - S: Stipe. - F: Feuille. - P: Pétiole conservé. - E: Encoche. - L: Ligature. - C: Cornet protecteur. K: Kapok.
- .......... Page(s) .......... 139
- Riz. - Le Riz à Madagascar (J.-H. Leroy).
- Planche hors texte n° I, entre les pages 98 et 99.
- Fig. I. - Herse italienne. - Hersage de la rizière, à sec, immédiatement après le labourage.
- Fig. II. - Herse italienne. - Hersage dans la rizière submergée, montrant, au centre, le terrain non encore travaillé, et le résultat obtenu après le passage de la herse.
- Planche hors texte n° II, entre les pages 100 et 101.
- Fig. III. - Rizière italienne. - Emottage à sec, à la main, par les femmes.
- Fig. IV. - Rizière italienne. -Emottage dans l'eau, à la main, par les femmes.
- Planche hors texte n° III, entre les pages 142 et 143.
- Fig. V. - Nivellement de la rizière, en Italie, avec la "Spianone". - Après submersion de la rizière, et pour obtenir un nivellement parfait, le riziculteur emploi la "Spianone" sorte de longue planche traînée par un cheval, sur laquelle monte le conducteur.
- Fig. VI. - Semoir Cabrini-Mocchi. - Ce semoir, traîné dans la rizière légèrement submergée, y forme des billons espacés de 30 centimètres, et sème directement le riz au sommet de ces billons.
- Planche hors texte n° IV, entre les pages 146 et 147.
- Fig. VII. - Rizière ensemencée au semoir. - Aspect de la rizière après le passage du semoir Cabrini-Mocchi. On voit, au sommet des bilons, la ligne du riz semé.
- Fig. VIII. - Rizière ensemencée au semoir Cabrini-Mocchi. - Aspect de la rizière 40 jours après les semailles, montrant la régularité et la puissance de la végétation.
- Planche hors texte n° V, entre les pages 148 et 149.
- Fig. IX. - Houe sarcleuse Cabrini-Mocchi. - Cette houe, munie de patins qui s'adaptent au fond des sillons creusés par le semoir, est munie de couteaux sarcleurs, qui travaillent au rez de la ligne de riz, sans déviation possible.
- Fig. X. - Sarclage à la main de la rizière italienne. - Comme à Madagascar ce travail est exécuté par des femmes, dans les, rizières semées à la volée ou repiquées à la main.
- Planche hors texte n° VI, entre les pages 150 et 151.
- Fig. XI. - Le repiquage, très prisé par les riziculteurs italiens, en raison des hauts rendements qu'il permet d'obtenir, est exécuté dans des conditions presque identiques à celles des rizières malgaches. En raison de son prix de revient il tend de plus en plus à être remplacé par le semis au semoir, ou le repiquage mécanique.
- Fig. XII. - La pépinière. - Arrachage des plants de riz dans la pépinière italienne pour le repiquage. Au premier plan, paniers ou cadres destinés à une machine à repiquer le riz. En arrière, tombereau chargé de porter le plant sur les rizières à repiquer.
- Planche hors texte n° VII, entre les pages 150 et 151.
- Fig. XIII. - Repiquage du riz à la main, sur les billons tracés par le semoir Cabrini-Mocchi. - Le semoir a simplement été utilisé comme traceur de billons et traîneau transporteur des plants de riz. Des femmes repiquent sur le sommet des billons; le travail est ainsi exécuté plus rapidement. Le riz est planté en ligne permettant l'emploi de la houe sarcleuse.
- Fig. XIV. - Machine Rossi à repiquer le riz. - Cette machine comprend trois tapis roulants actionnés par elle-même. Ces tapis sont garnis de légères tringles distantes de 20 centimètres, correspondant à l'emplacement des plants. Les plants placés à la main sur le tapis, tombent à l'arrière de la machine. Un disque visible sur la figure, passe sur la racine, l'enterre et oblige ainsi le plant à se relever.
- Planche hors texte n° VIII, entre les pages 152 et 153.
- Fig. XV. - Machine Cavalleri à repiquer. - Fonctionne sur le même principe que la machine précédente, mais ne comporte qu'un seul tapis roulant; elle ne plante donc qu'une seule ligne à la fois.
- Fig. XVI, - Appareil Forni, pour le repiquage du riz. - Est constitué par un traîneau de 2 m , 60 de large en forme de trapèze portant 13 repiqueuses. En marche, le traîneau tiré par des boeufs, trace 13 lignes sur lesquelles les femmes repiquent à la main. Les ouvrières étant traînées, le travail est plus rapide; en outre le repiquage est fait en ligne permettant le sarclage mécanique. Il y a, ainsi, environ 30 % d'économie au repiquage, et encore plus au sarclage.
- .......... Page(s) .......... 162
- Fig. 1. - P: Parenchyme; L: Fibres libériennes. -Fig. 2. - Faisceaux de fibres libériennes. - Fig. 3. - Fibres en long; C: Canal; P: Pointes.
BIBLIOGRAPHIE 239
d'exiger, pour leur écoulement, une longue période de temps. Déjà, en 1903,
le livre de M. H. Neuville était considéré comme très utile. A part l'Indo-
chine, il n'y a guère de colonie française qui s'intéresse à la production du
thé. Il-est vrai que ses possibilités sont grandes à ce point de vue, et qu'avec
les efforts qui y sont faits, on peut espérer voir notre grande colonie de
l'Extrême-Orient devenir, d'ici quelques années, un centre important de cul-
ture, produisant un thé estimé.
L'ouvrage de M. H. Neuville ne manquera pas de guider les expérimenta-
teurs dans la voie de l'amélioration du thé récolté en Annam et au Tonkin.
Si le plan de la première édition a été conservé, d'importantes additions
résultant des nombreux travaux effectués sur le thé, depuis vingt ans, ont
été faites, avec le concours de la « Station expérimentale d'Etudes sur le thé
de Buitenzorg » à Java. C'est dire toutes les garanties de technicité que pré-
sente le travail de M. H. Neuville, lequel mérite de trouver place dans toutes
les bibliothèques coloniales. C. C.
*
* *
N° 98. R.-M. GATTEFOSSÉ, Ingénieur chimiste. Distillation des plantes
aromatiques et des parfums. Un volume in-8° broché de 152 pages,
avec 125 figures (1926). Prix : 16 fr. 50 ; franco : 17 fr. 50. Desforges,
Girardot et Cie, éditeurs, 27 et 29, Quai des Grands-Augustins, Paris (6e).
Cet ouvrage, attendu depuis longtemps, est le premier sur la question :
jusqu'ici les traités de distillation n'ont étudié que les industries des alcools
et produits similaires, tandis que l'extraction des huiles essentielles des
plantes était laissée dans l'ombre. Il n'y a cependant que de lointains rap-
ports entre les appareils destinés à la distillation des produits homogènes
(alcools, pétroles, etc.) et ceux qui sont utilisés pour la distillation des
corps hétérogènes (distillation des huiles essentielles par la vapeur d'eau, par
exemple).
L'auteur examine l'état de la construction moderne, signale les défauts
- d'un certain nombre de dispositifs, indique les remèdes à y apporter et donne
les schémas d'un grand nombre de modèles convenables pour des emplois
déterminés.
Les questions importantes du meilleur rendement en essence, de la moindre
dépense en eau et en combustible sont étudiées en détail, et les distillateurs
de plantes tireront un grand profit de ces indications précises.
Un chapitre spécial est consacré à la récupération des huiles essentielles
contenues dans les petites eaux de distillation. Cette question est de la plus
haute importance, puisqu'elle permet des récupérations qui atteignent 6 de
la production totale d'huile essentielle. L'auteur est particulièrement compé-
tent en ce qui concerne cette récupération et il est titulaire de plusieurs dis-
positifs brevetés qui peuvent augmenter, dans de larges proportions, les béné-
fices de certaines distilleries.
La troisième partie de l'ouvrage est consacrée à la distillation des corps
homogènes, à la rectification, à la déterpénation. Les colonnes à rectifier
Gattefossé sont déjà bien connues pour leur efficacité : l'auteur est, en effet,
depuis plus de 20 ans, un spécialiste de la déterpénation et du fractionne-
ment méthodique. Enfin les appareils modernes d'extraction par les dissol-
vants organiques sont passés en revue. X. X. X.
d'exiger, pour leur écoulement, une longue période de temps. Déjà, en 1903,
le livre de M. H. Neuville était considéré comme très utile. A part l'Indo-
chine, il n'y a guère de colonie française qui s'intéresse à la production du
thé. Il-est vrai que ses possibilités sont grandes à ce point de vue, et qu'avec
les efforts qui y sont faits, on peut espérer voir notre grande colonie de
l'Extrême-Orient devenir, d'ici quelques années, un centre important de cul-
ture, produisant un thé estimé.
L'ouvrage de M. H. Neuville ne manquera pas de guider les expérimenta-
teurs dans la voie de l'amélioration du thé récolté en Annam et au Tonkin.
Si le plan de la première édition a été conservé, d'importantes additions
résultant des nombreux travaux effectués sur le thé, depuis vingt ans, ont
été faites, avec le concours de la « Station expérimentale d'Etudes sur le thé
de Buitenzorg » à Java. C'est dire toutes les garanties de technicité que pré-
sente le travail de M. H. Neuville, lequel mérite de trouver place dans toutes
les bibliothèques coloniales. C. C.
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N° 98. R.-M. GATTEFOSSÉ, Ingénieur chimiste. Distillation des plantes
aromatiques et des parfums. Un volume in-8° broché de 152 pages,
avec 125 figures (1926). Prix : 16 fr. 50 ; franco : 17 fr. 50. Desforges,
Girardot et Cie, éditeurs, 27 et 29, Quai des Grands-Augustins, Paris (6e).
Cet ouvrage, attendu depuis longtemps, est le premier sur la question :
jusqu'ici les traités de distillation n'ont étudié que les industries des alcools
et produits similaires, tandis que l'extraction des huiles essentielles des
plantes était laissée dans l'ombre. Il n'y a cependant que de lointains rap-
ports entre les appareils destinés à la distillation des produits homogènes
(alcools, pétroles, etc.) et ceux qui sont utilisés pour la distillation des
corps hétérogènes (distillation des huiles essentielles par la vapeur d'eau, par
exemple).
L'auteur examine l'état de la construction moderne, signale les défauts
- d'un certain nombre de dispositifs, indique les remèdes à y apporter et donne
les schémas d'un grand nombre de modèles convenables pour des emplois
déterminés.
Les questions importantes du meilleur rendement en essence, de la moindre
dépense en eau et en combustible sont étudiées en détail, et les distillateurs
de plantes tireront un grand profit de ces indications précises.
Un chapitre spécial est consacré à la récupération des huiles essentielles
contenues dans les petites eaux de distillation. Cette question est de la plus
haute importance, puisqu'elle permet des récupérations qui atteignent 6 de
la production totale d'huile essentielle. L'auteur est particulièrement compé-
tent en ce qui concerne cette récupération et il est titulaire de plusieurs dis-
positifs brevetés qui peuvent augmenter, dans de larges proportions, les béné-
fices de certaines distilleries.
La troisième partie de l'ouvrage est consacrée à la distillation des corps
homogènes, à la rectification, à la déterpénation. Les colonnes à rectifier
Gattefossé sont déjà bien connues pour leur efficacité : l'auteur est, en effet,
depuis plus de 20 ans, un spécialiste de la déterpénation et du fractionne-
ment méthodique. Enfin les appareils modernes d'extraction par les dissol-
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