L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Dec.

Presse et revues

46 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1924-06-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juin 1924 01 juin 1924

Description : 1924/06/01 (A10,N78)-1924/06/30. 1924/06/01 (A10,N78)-1924/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6417585f

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 17/12/2012

Aller à la page de la table des matières212
TABLE DES MATIÈRES
- Pages
- Bulletin n° 73, janvier 1924
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 74, février 1924
  .......... Page(s) .......... 33
- Bulletin n° 75, mars 1924
  .......... Page(s) .......... 65
- Bulletin n° 76, avril 1924
  .......... Page(s) .......... 97
- Bulletin n° 77, mai 1924
  .......... Page(s) .......... 145
- Bulletin n° 78, juin 1924
  .......... Page(s) .......... 177
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
  - AMMANN (P.). - L'utilisation des bois de la forêt de la Côte d'Ivoire en papeterie: le Parasolier
    .......... Page(s) .......... 33
  - ARIBERT (M.). - Essais de traitement du bois de parasolier faits à l'Ecole française de papeterie (fin)
    .......... Page(s) .......... 13
  - BONNY (R.). - Les exportations des rhums de la Réunion de 1905 à 1922
    .......... Page(s) .......... 52
  - CAYLA (V.). - La culture du cotonnier en Egypte
    .......... Page(s) .......... 103
  - CHALOT (G.). - Le transport maritime des bananes, p.
    .......... Page(s) .......... 20
  - Chalot (G.) Quelques particularités relatives au cotonnier, p.
    .......... Page(s) .......... 22
  - Chalot (G.) La consommation du coton aux Etats-Unis, p.
    .......... Page(s) .......... 25
  - Chalot (G.) Le transport du latex d'hevea, p.
    .......... Page(s) .......... 49
  - Chalot (G.) Exportation des poivres indochinois et des poivres étrangers
    .......... Page(s) .......... 50
  - CHALOT (G.) L'extraction de l'huile de palme par dissolvant p.
    .......... Page(s) .......... 85
  - CHALOT (G.) Un nouveau moyen de se procurer du sucre p.
    .......... Page(s) .......... 85
  - CHALOT (G.) Principales exportations des colonies françaises en 1922
    .......... Page(s) .......... 120
  - CHALOT (G.) L'éborgnage des ananas, p.
    .......... Page(s) .......... 165
  - Chalot (G.) Pertes de coton causées par le feu aux Etats-Unis, p.
    .......... Page(s) .......... 167
  - Chalot (G.) La conservation du latex d'hevea, p.
    .......... Page(s) .......... 167
  - Chalot (G.) L'alcool d'Agave sisalana
  - ETESSE (M.) - Le coton des terres sèches en Afrique occidentale
    .......... Page(s) .......... 65
  - Etesse (M.) La production du coton au Brésil, p.
    .......... Page(s) .......... 87
  - Etesse (M.) La production de laine fine dans nos colonies
    .......... Page(s) .......... 185
  - GUILLAUME (M.). - Quelques opinions sur la sélection du cocotier
    .......... Page(s) .......... 72
  - MAUBLANC (A.). - Les maladies de l'arachide
    .......... Page(s) .......... 1
  - NOACHOVITCH (G.). - Le parasolier (Musanga Smithii R. Br.) (à suivre),
    .......... Page(s) .......... 177
  - PASSELÈGUE (G.). - Préparation des écorces de mimosa pour l'expédition en Europe
    .......... Page(s) .......... 42
  - RIGOTARD (L.). - La latérite, p.
    .......... Page(s) .......... 23
  - Rigotard (L.) 4^e Congrès international du froid Londres, juin 1924, p.
    .......... Page(s) .......... 118
  - Rigotard (L.) L'agriculture tropicale et les recherches scientifiques, p.
    .......... Page(s) .......... 163
  - Rigotard (L.) Situation économique de Tahiti
    .......... Page(s) .......... 200
  - ROLLOT (C.). - La vanille dans la région d'Antalaha, à Madagascar
    .......... Page(s) .......... 118
  - SERRE (Paul). - L'industrie textile en Nouvelle-Zelande. Le Phormium tenax Forst p.
    .......... Page(s) .......... 97, 153
  - SORNAY (P. de). - Les cucurbitacées tropicales (Telfairea-pedata Hook.). Citrouille à l'huile
    .......... Page(s) .......... 78
  - THIRIET (A.). - Parasolier et papier de parasolier
    .......... Page(s) .......... 145
  - VIDAL (L.). - Essais de traitement du bois de parasolier faits à l'Ecole française de papeterie (fin)
    .......... Page(s) .......... 19
- TABLE DES SUJETS TRAITÉS
  - Pages
  - Actes et documents officiels. - Guadeloupe et dépendances, p.
    .......... Page(s) .......... 26
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 55
  - Actes et documents officiels. - Afrique équatoriale française. - Afrique occidentale française, p.
    .......... Page(s) .......... 56
  - Actes et documents officiels. - Côte d'Ivoire. - Togo. - Etablissements français de l'Océanie, p.
    .......... Page(s) .......... 57
  - Actes et documents officiels. - Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 58
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 88
  - Actes et documents officiels. - Indochine, p.
    .......... Page(s) .......... 169
  - Actes et documents officiels. - Afrique occidentale française, p.
    .......... Page(s) .......... 169
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 169
  - Actes et documents officiels. - Madagascar et dépendances, p.
    .......... Page(s) .......... 170
  - Actes et documents officiels. - Guadeloupe et dépendances, p.
    .......... Page(s) .......... 170
  - Actes et documents officiels. - Guyane française, p.
    .......... Page(s) .......... 170
  - Actes et documents officiels. - Afrique équatoriale française, p.
    .......... Page(s) .......... 170
  - Actes et documents officiels. - Loi modifiant le régime douanier et fiscal des glucoses. - Guinée française, p.
    .......... Page(s) .......... 204
  - Actes et documents officiels. - Madagascar. - Ministère des Colonies
    .......... Page(s) .......... 205
  - Afrique occidentale. - Le coton des terres sèches en Afrique occidentale (M. Etesse)
    .......... Page(s) .......... 65
  - Agave. - L'alcool d'Agave sisalana (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 200
  - Agriculture. - L'agriculture tropicale et les recherches scientifiques (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 163
  - Ananas. - L'éborgnage des ananas (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 165
  - Arachide. - Les maladies de l'arachide (A. Maublanc)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Bibliographie. - Commissariat de la République française au Cameroun: Guide de la colonisation au Cameroun (C. C.). - A. Dassy: Les maladies des petits animaux domestiques et leur traitement (C. C.). - André Piédallu: Le sorgho, son histoire, ses applications (C. C.), p.
    .......... Page(s) .......... 28
  - Bibliographie. - J. Rouch: L'atmosphère et la prévision du temps (C. C.). - H. Paulin: Le domaine extérieur de la France (Afrique équatoriale française) (C. C.). - Armando F. Zugarte Cortesao: Culture du cacaoyer (La crise agricole dans les colonies de San-Thomé et de Principe) (C. C.), p.
    .......... Page(s) .......... 91
  - Bibliographie. - Annuaire 1923-1924 du Syndicat professionnel du caoutchouc et gutta-percha (C. C.). - Congrès d'Agriculture de Tunis (C. C.), p.
    .......... Page(s) .......... 92
  - Bibliographie. - F. Maurette: Les grands marchés des matières premières (C. C.), p.
    .......... Page(s) .......... 140
  - Bibliographie. - Louis Verlaine: Notre colonie, contribution à la recherche de la méthode de colonisation (C. C.). - Th. Heyse: Le régime du travail au Congo belge(C. C.). - Jacques Pellegrin: Les poissons des eaux douces de l'Afrique occidentale (du Sénégal au Niger) (C. C.), p
    .......... Page(s) .......... 172
  - Bananes. - Le transport maritime des bananes (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 20
  - Bovins. - Le cheptel bovin de Madagascar en 1922
    .......... Page(s) .......... 86
  - Cocotier. - Quelques opinions sur la sélection du cocotier (M. Guillaume)
    .......... Page(s) .......... 72
  - Congrès. - 4^e Congrès international du froid. Londres, juin 1924 (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 118
  - Coton. - La consommation du coton aux Etats-Unis (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 25
  - Coton. - Le coton des terres sèches en Afrique occidentale (M. Etesse)
    .......... Page(s) .......... 65
  - Coton. - La production du coton au Brésil (M. Etesse)
    .......... Page(s) .......... 87
  - Coton. - Pertes de coton causées par le feu aux Etats-Unis (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 167
  - Coton. - La culture du coton en Argentine
    .......... Page(s) .......... 168
  - Cotonnier. - Quelques particularités relatives au cotonnier (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 22
  - Cucurbitacées. - Les cucurbitacées tropicales (Telfairea pedata Hook.). Citrouille à huile (P. de Sornay)
    .......... Page(s) .......... 78
  - Eborgnage. - L'éborgnage des ananas (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 165
  - Exportations. - Principales exportations des colonies françaises en 1922 (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 120
  - Froid. - 4^e Congrès international du froid. Londres, juin 1924 (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 118
  - Hevea. - Le transport du latex d'hevea (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 49
  - Hevea. - La conservation du latex d'hevea (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 67
  - Huile de palme. - L'extraction de l'huile de palme par dissolvant (C. Chalot)
  - Latérite. - La latérite (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 23
  - Latex. - Le transport du latex d'hevea (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 49
  - Latex. - La conservation du latex d'hevea (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 67
  - Madagascar. - Le cheptel bovin de Madagascar en 1922
    .......... Page(s) .......... 86
  - Madagascar. - La vanille dans la région d'Antalaha à Madagascar (C. Rollot)
    .......... Page(s) .......... 118
  - Maladies. - Les maladies de l'arachide (A. Maublanc)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Mimosa. - Préparation des écorces de mimosa pour l'expédition en Europe (G. Passelègue)
    .......... Page(s) .......... 42
  - Mutations. -
    .......... Page(s) .......... 26, 58, 88, 170
  - Nominations. -
    .......... Page(s) .......... 26, 58, 88, 170
  - Nouvelles de l'Ecole et des anciens élèves. -
    .......... Page(s) .......... 27, 59, 90, 140, 171
  - Nouvelle-Zélande. - L'industrie textile en Nouvelle-Zélande. Le Phormium tenax Forst. (Paul Serre)
    .......... Page(s) .......... 97
  - Parasolier. - Essais de traitement du bois de parasolier faits à l'Ecole française de papeterie (L. Vidal et M. Aribert). L'utilisation des bois de la forêt de la Côte d'Ivoire en papeterie: le Parasolier
    .......... Page(s) .......... 33
  - Parasolier. - Parasolier et papier de parasolier (A. Thiriet)
    .......... Page(s) .......... 145
  - Parasolier. - Le parasolier (Musanga Smithii R. Br.) (G. Noachovitch)
    .......... Page(s) .......... 177
  - Phormium. - L'industrie textile en Nouvelle-Zélande. Le Phormium tenax Forst. (Paul Serre)
    .......... Page(s) .......... 97, 153
  - Poivre. - Exportation des poivres indochinois et des poivres étrangers (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 50
  - Recherches. - L'agriculture tropicale et les recherches scientifiques (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 163
  - Réunion. - Les exportations des rhums de la Réunion de 1905 à 1922 (R. Bonny)
    .......... Page(s) .......... 52
  - Revue commerciale. -
    .......... Page(s) .......... 29, 61, 93, 141, 173, 208
  - Rhum. - Les exportations des rhums de la Réunion de 1905 à 1922 (R. Bonny)
    .......... Page(s) .......... 52
  - Sélection. - Quelques opinions sur la sélection du cocotier (M. Guillaume)
    .......... Page(s) .......... 72
  - Sucre. - Un nouveau moyen de se procurer du sucre (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 85
  - Tahiti. - Situation économique de Tahiti (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 200
  - Transport. - Le transport maritime des bananes (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 20
  - Vanille. - La vanille dans la région d'Antalaha à Madagascar (C. Rollot)
    .......... Page(s) .......... 118
- TABLE DES FIGURES
  - Arachide. - Les maladies de l'arachide (A. Maublanc).
  - 1. Feuille d'arachide attaquée par Cercospora personata (face inférieure; 2. Le mycélium dans les tissus; 3. Coupe d'une fructification; 4. Spores, page
    .......... Page(s) .......... 3
  - Cocotier. - Quelques opinions sur la sélection du cocotier (M. Guillaume). Planche hors-texte entre les pages 74 et 75.
  - Cocotier sélectionné et sa descendance.
  - Cotonnier. - La culture du cotonnier en Egypte (V. Cayla).
  - Schéma d'une demi-planche préparée pour le semis: C. - Canal d'amenée d'eau d'irrigation; B. - Billons; E. - Parties réservées pour la circulation de l'eau; T. - Talus de terre. Moitié d'une planche large de 4 casbas (14 mètres 20), en terrain uni, limitée par un talus médian. Les lignes de cotonniers sont à 0 mètre 90 (terrain riche).
  - Cucurbitacées. - Les cucurbitacées tropicales (Telfairea pédala Hook.) Citrouille à huile (P. de Sornay). - Fruit de (Telfairea pedata Hook.) (Citrouille à huile), page
    .......... Page(s) .......... 80
  - Laine. - La production de laine fine dans nos colonies (M. Etesse).
  - Planche hors-texte entre les pages 189 et 190.
  - I. - Transport de Durban à Dakar de moutons mérinos du "Cap" par les soins de la Chambre de commerce de Tourcoing.
  - II. - Moutons mérinos du "Cap" introduits à Madagascar par la Chambre de commerce de Tourcoing.
  - Mimosa. - Préparation des écorces de mimosa pour l'expédition en Europe (G. Passelègue).
  - Planche hors-texte entre les pages 44 et 45.
  - Fig. 1. Hachoir à grand rendement pour le travail des écorces.
  - - Fig. 2. Coupe schématique d'un broyeur centrifuge, page
    .......... Page(s) .......... 46
  - - Fig. 3. Broyeur centrifuge avec ses grilles de rechange permettant de faire varier la finesse du broyage, page
    .......... Page(s) .......... 46
  - - Fig. 4. Alimentation automatique d'un broyeur centrifuge.
  - Parasolier. - Essais de traitement du bois de parasolier (L. Vidal et M. Aribert).
  - Planche hors-texte entre les pages 16 et 17. Micrographie de la cellulose de Parasolier ( Musanga Smithii ).
  - F. - Fibres aplaties en forme de rubans, à extrémités effilées, la plupart sont striées de lignes sombres indiquant les arêtes; Fr. - Fibres altérées par le raffinage, plissées et comme chiffonnées; P. - Petites cellules parenchymateuses rectangulaires ou carrées, provenant de rayons médullaires; V. - Vaisseau ligneux avec des ponctuations elliptiques.
  - Parasolier et papier de parasolier (A. Thiriet).
  - 7 planches hors-texte entre les pages 152 et 153.
  - Planche I. - Coupe transversale du bois de parasolier. Grandeur naturelle (cliché Laboratoire des Papeteries Navarre, N° 239).
  - Planche II. - Coupe transversale du bois de parasolier. Grossissement 100 D (cliché L. P. N. N° 239).
  - Planche III. - Coupe longitudinale tangentielle du bois de parasolier. Grossissement 100 D (cliché L. P. N. N° 248).
  - Planche IV. - Coupe longitudinale radiale du bois de parasolier. Grossisement 100 D (cliché L. P. N. N° 242).
  - Planche V. - Pâte mécanique du bois de parasolier. Grossissement de 100 D (cliché L. P. N. N° 240).
  - Planche VI. - Cellulose chimique du bois de parasolier. Grossissement 100 D (cliché L. P. N. N° 230).
  - Planche VII. - Fibres corticales de l'écorce du bois de parasolier. Grossissement 100 D (cliché L. P. N. N° 249).
  - Le parasolier Musanga Smithii R. Br. (Georges Noachovitch). Fig. I. - Cecropia carbonaria Mart. et Miquel, page
    .......... Page(s) .......... 179
  - Fig. II. - Un parasolier (à gauche) au milieu de bananiers.
  - Phormium. - L'industrie textile en Nouvelle-Zélande. Le Phormium tenax Forst. (Paul Serre).
  - Hampe florale (à gauche) et hampe fructifère (à droite) de Phormium tenax. Au bas de la planche, de gauche à droite: 1° Fragment de cyme fructifère, avec trois capsules. 2° Fleur coupée transversalement au niveau de l'ovaire. 3° Fleur coupée sagittale, les sépales sont sectionnés un peu au-dessus de leur point d'insertion. 4° Fleur entière: a) sépales; b) pétales; c) étamines (filet); d) ovaire; e) style; f) étamines (anthère), entre les pages
    .......... Page(s) .......... 98, 99
  - Phormium tenax. Mauvaise méthode de coupe, page
    .......... Page(s) .......... 155
  - Phormium tenax. A droite: mauvaise méthode de coupe. A gauche: bonne méthode de coupe, page
    .......... Page(s) .......... 157
  - Coupe et vue en plan de la défibreuse utilisée en Nouvelle-Zélande, p.
    .......... Page(s) .......... 161
- CARTES
  - Chutes et rapides sur le Comoë et le Tossan, page
    .......... Page(s) .......... 39
  - La production de la laine à Madagascar et en Afrique occidentale française, page
    .......... Page(s) .......... 191

VARIÉTÉS 201

traitant le jus d'Agave sisalana. L'année dernière, l'Agricoltura
coloniale (a XVII, no 5, p. 161-169, Florence, 1923), a publié,
sous la signature de F. Bruno et F. Sorzes, des « Etudes et
recherches sur la fermentation alcoolique du jus de Sisal.

Ces auteurs ont entrepris, au Jardin colonial de Palerme,
des études expérimentales de fermentation de jus d'Agave
sisalana, plante qui croît en Sicile avec une grande vigueur.

De feuilles récoltées en décembre, avril et juillet, ils ont
obtenu respectivement par extraction, avec des pressoirs,
48 à 50%, 52%, 50,8% de jus contenant 4,89 à 6%, 6,10 à
6,38, 4,40 à 6,65. d'extraits secs. Les feuilles coupées et pres-
surées le même jour donnèrent les minimas d'extraits secs ;
les maximas de jus furent fournis par des feuilles tenues à
l'ombre et coupées depuis huit jours ; la différence est due à
la concentration par évaporation (qui élimine des feuilles
6 à 9% d'eau) et à des décompositions dans la masse foliaire.

Le jus (à 15°) présenta une densité variant de 1,014 à 1,037,
et un taux de sucre, exprimé en glucose, de 1,008% à 2,96% en
poids.

L'observation d'Hérelle, montrant que la densité et le taux
de sucre augmentent quand on conserve le jus pendant quel-
ques jours, fut confirmée; ils varient avec les saisons et sont
plus élevés (en Sicile) pour des plantes récoltées d'août aux
premiers jours de décembre. Dans un jus de plantes cultivées
sur place et pressurées en mai, le « R. Ufficio Agrario » de Tri-
politaine, a constaté : densité, 15° = 1,0105, teneur en sucres
réduits : 1,358 %, teneur en sucres totaux : 1,482 Ces don-
nées concordent avec celles obtenues par les auteurs.

La principale difficulté à surmonter, pour la fermentation
alcoolique du jus d'A. sisalana, c'est sa forte acidité ; les auteurs
trouvent qu'il est nécessaire d'y ajouter 2% de carbonate de
chaux et 5% de phosphate d'ammonium ; ils ont pratiqué
cette fermentation dans l'obscurité et ont obtenu de 5,5 à
6,1 centimètres cubes d'alcool anhydre par litre de jus.

Le poids moyen d'une feuille est de 800 grammes ; elle donne
en moyenne 400 grammes (50%) de jus ; chaque plante porte
25 feuilles correspondant à 10 litres de jus par an. De 2.000

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