L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

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Presse et revues

47 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1935-06-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290

Description : 01 juin 1935 01 juin 1935

Description : 1935/06/01 (A24,N210)-1935/06/30. 1935/06/01 (A24,N210)-1935/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6474895k

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 19/08/2013

Aller à la page de la table des matières203
TABLE DES MATIERES.
- Bulletin n° 205, janvier 1935
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 206, février 1935
  .......... Page(s) .......... 33
- Bulletin n° 207, mars 1935
  .......... Page(s) .......... 65
- Bulletin n° 208, avril 1935
  .......... Page(s) .......... 101
- Bulletin n° 209, mai 1935
  .......... Page(s) .......... 133
- Bulletin n° 210, juin 1935
  .......... Page(s) .......... 169
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS.
  - ADAM (Désiré). - Vue d'ensemble sur le mouvement bananier en Guyane française
    .......... Page(s) .......... 48
  - AMMANN (Paul). - Aleurites moluccana,. p.
    .......... Page(s) .......... 1
  - AMMANN (Paul). - Distillation pyrogénée des graines oléagineuses, p.
    .......... Page(s) .......... 65, 110, 144
  - CHÂTELAIN (G.). - L'exploitation de bois de rose en Guyane française, p.
    .......... Page(s) .......... 133, 176
  - CRAMER (D^r P. -J. -S.). - Amélioration du matériel à planter dans la culture du caféier aux Indes néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 101
  - CRAMOIS (A.). - Voir TARDY (L.) et CRAMOIS (A.).
  - FRITZ (Alphonse). - Préparation du café par voie humide. Étude de la fermentation, p.
    .......... Page(s) .......... 41, 72
  - FRITZ (Alphonse). Définition de la fève de cacao saine
    .......... Page(s) .......... 56
  - GOUVERNEMENT GÉNÉRAL DE L'A. O. F. - L'essence d'orange en Guinée française
    .......... Page(s) .......... 124
  - HOBENICHE (P.). - Note sur la climatologie de la Côte de Guinée, p.
    .......... Page(s) .......... 138
  - HOBENICHE (P.). - Note sur le "petit hivernage" ou "pluie des Mangues" en Guinée française
    .......... Page(s) .......... 195
  - MENIAUD (J.). - La déforestation des territoires tropicaux et ses conséquences pour l'agriculture, p.
    .......... Page(s) .......... 33
  - MENIAUD (J.). - Vive reprise des importations d'okoumé en 1934
    .......... Page(s) .......... 57
  - MOTTE (Jean). - L'Aleurites Cordata au Japon
    .......... Page(s) .......... 183
  - PRUDHOMME (E.). - Quelques observations générales sur la production du cacao
    .......... Page(s) .......... 169
  - RIGOTARD (Laurent). - L'huile d'Oïticica, Licania Rigida Benth
    .......... Page(s) .......... 194
  - TARDY (L.) et CRAMOIS (A.). - Le crédit agricole dans nos possessions d'outremer (suite), p.
    .......... Page(s) .......... 9, 85
  - VERDAT (Marg.). - Gisements de phosphate en Tripolitaine
    .......... Page(s) .......... 157
- TABLE DES SUJETS TRAITÉS.
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: admissions à l'Institut national d'Agronomie de la France d'outre-mer et promotions diverses, p.
    .......... Page(s) .......... 24
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: promotions dans le personnel de l'Institut national de la France d'outre-mer, p.
    .......... Page(s) .......... 58
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: admissions à l'Institut national d'Agronomie de la France d'outre-mer, p.
    .......... Page(s) .......... 91
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: promotions dans le personnel colonial, p.
    .......... Page(s) .......... 91
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: protection du bananier contre la " maladie de Panama ", p.
    .......... Page(s) .......... 93
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: contingentement du maïs du Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 93
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: protection du cotonnier contre le " ver rose ", p.
    .......... Page(s) .......... 94
  - Actes et documents officiels. - Ministère de l'Agriculture: subvention accordée au riz d'Indochine, p.
    .......... Page(s) .......... 94
  - Actes et documents officiels. - Ministère des Colonies: organisation du Musée de la France d'Outre-Mer
    .......... Page(s) .......... 158
  - Bananier. - Vue d'ensemble sur le mouvement bananier en Guyane française (Désiré ADAM)
    .......... Page(s) .......... 48
  - Bibliographie
    .......... Page(s) .......... 28
  - Bois coloniaux. - La déforestation des territoires tropicaux et ses conséquences pour l'agriculture (Jean MÉNIAUD)
    .......... Page(s) .......... 33
  - Bois coloniaux. Vive reprise des importations d'okoumé en 1934 (Jean MÉNIAUD)
    .......... Page(s) .......... 57
  - Bois de rose. - L'exploitation de bois de rose en Guyane française (G. CHATELAIN), p.
    .......... Page(s) .......... 133, 176
  - Cacao. - Définition de la fève de cacao saine (Alphonse FRITZ)
    .......... Page(s) .......... 56
  - Cacao. - Quelques observations générales sur la production du cacao (E. PRUDHOMME)
    .......... Page(s) .......... 169
  - Caféier et café. - Amélioration du matériel à planter dans la culture du caféier aux Indes néerlandaises (D^r P.-J.-S. CRAMER)
    .......... Page(s) .......... 101
  - Caféier et café. - Préparation du café par voie humide. Étude de la fermentation (Alphonse FRITZ)
    .......... Page(s) .......... 72
  - Climatologie. - Note sur la climatologie de la Côte de Guinée (P. HOBENICHE)
    .......... Page(s) .......... 138
  - Climatologie. - Note sur le " petit hivernage " ou " pluie des Mangues " en Guinée française (P. HOBENICHE)
    .......... Page(s) .......... 195
  - Crédit agricole. - Le crédit agricole dans nos possessions d'outre-mer (L. TARDY et A. CRAMOIS), p.
    .......... Page(s) .......... 9, 85
  - Essence d'orange. - L'essence d'orange en Guinée française (GOUVERNEMENT GÉNÉRAL DE L'A. O. F.)
    .......... Page(s) .......... 124
  - Matières grasses. - Aleurites Moluccana (Paul AMMANN)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Matières grasses. - Aleurites Cordata au Japon (Jean MOTTE)
    .......... Page(s) .......... 183
  - Matières grasses. - Licania Rigida Benth (Oïticica) [Laurent RIGOTARD]
    .......... Page(s) .......... 194
  - Matières grasses. - Distillation pyrogénée des graines oléagineuses (Paul AMMANN), p.
    .......... Page(s) .......... 65, 110, 144
  - Nouvelles de l'Ecole et des anciens élèves, p.
    .......... Page(s) .......... 26, 58, 95, 128, 162, 197
  - Phosphates. - Gisements de phosphate en Tripolitaine (Marg. VERDAT)
    .......... Page(s) .......... 157
  - Revue commerciale, p.
    .......... Page(s) .......... 29, 61, 97, 129, 165, 199
- TABLE DES FIGURES.
  - Aleurites moluccana (Paul AMMANN).
    .......... Page(s) .......... 2
    Planche hors-texte entre les pages Aleurites moluccana-Bancoulier: rameaux en fleurs et en fructification.
    .......... Page(s) .......... 2, 3
    Planche hors-texte entre les pages Constitution des fruits d'Aleurites moluccana.
    .......... Page(s) .......... 6, 7
  - Aleurites cordata au Japon (Jean MOTTE).
    .......... Page(s) .......... 184
    Planche hors-texte entre les pages Rameaux et graines d'Aleurites cordata.
    .......... Page(s) .......... 184, 185
    Dryandra cordata, page
    .......... Page(s) .......... 184
    Planche hors-texte entre les pages Un Aleurites cordata.
    .......... Page(s) .......... 188, 189
    Feuilles Aleurites cordata, page
    .......... Page(s) .......... 189
    Fruits d'Aleurites cordata, page
    .......... Page(s) .......... 191
    Carte du Japon, pages
  - Café. - Préparation du café par voie humide (Alphonse FRITZ).
    .......... Page(s) .......... 42
    Planche hors-texte entre les pages Vue panoramique du "Beneficio de El Molino".
    .......... Page(s) .......... 42, 43
    Planche hors-texte entre les pages Détails de la préparation du café.
    .......... Page(s) .......... 78, 79
  - Matières grasses. - Distillation pyrogénée des graines oléagineuses (Paul AMMANN).
    .......... Page(s) .......... 67
    Appareils pour la distillation, pages
    .......... Page(s) .......... 67, 68, 69, 70, 111

178 ÉTUDES ET MÉMOIRES.

Cependant à cause de son transport difficile en forêt, de son
prix d'achat élevé, la machine à vapeur est de plus en plus rem-
placée par les moteurs à explosion.

Déchiqueteur. — Il en est de plusieurs modèles : les uns cou-
pent, les autres râpent. Les premiers possèdent un lourd pla-
teau tournant à grande vitesse et muni de lames placées en biseau
sur des ouvertures du disque; le bois est attaqué par ces lames
et débité en copeaux qu'on pourrait appeler plus exactement des
éclats, de moins d'un centimètre de long — les seconds attaquent
le bois par des crochets en acier placés sur un cylindre animé
d'un rapide mouvement de rotation. Le bois est poussé à la main.

Alambics. — Ils sont en cuivre rouge, peuvent être à entraî-
nement ou à feu nu. Dans les premiers, la vapeur surchauffée
est amenée dans le fond de l'alambic et répartie dans la masse
des copeaux; dans les seconds, la vapeur est fournie par l'eau
que l'on jette dans l'alambic avant de le remplir de copeaux
et qui est vaporisée par la chauffe.

La vapeur entraîne l'essence; le tout est condensé dans des
réfrigérants alimentés en eau froide à l'aide d'une pompe mue
par le moteur, puis recueilli dans un vase florentin à deux tubu-
lures. L'eau est évacuée constamment par la tubulure inférieure,
l'essence n'est recueillie qu'en fin de journée. Cependant un
prélèvement d'essence est fait de temps à autre pour suivre la
qualité du produit par le contrôle de la densité.

La distillation à feu nu dure deux heures et demie à trois heures.

Par entraînement, elle dure un peu moins.

Le rendement de la distillation par entraînement est réputé
meilleur que celui de la distillation à feu nu.

Je ne sais si des expériences systématiques ont été faites, mais
j'ai pu constater que les copeaux traités par le premier procédé
n'avaient plus aucune odeur, alors qu'il en reste une, très
légère, il est vrai, aux copeaux distillés à feu nu.

La capacité totale des alambics doit être, pour les raisons que
nous verrons plus tard, telle que 2.700 à 2.800 litres de copeaux
puissent être distillés quotidiennement; avec des alambics à
feu nu, il est possible de faire trois chauffes par jour; on emploiera

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