Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1929-12-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 décembre 1929 01 décembre 1929
Description : 1929/12/01 (A18,N144)-1929/12/31. 1929/12/01 (A18,N144)-1929/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k63834184
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
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- TABLE DES MATIÈRES.
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS.
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- TABLE DES SUJETS TRAITÉS.
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 220
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- TABLE DES FIGURES.
- .......... Page(s) .......... 200
- "Graines jaunes" du commerce. Fruits de Rhamnus (Turquie d'Asie).
- En haut, à gauche: fruits tout venant; à droite, petits fruits.
- En bas, à gauche: fruits moyens; à droite, gros fruits.
369
LE CACAO DANS LES COLONIES FRANÇAISES, (1)
PAR
EM. PUUDHOMME,
Ingénieur agronome,
Directeur de l'Institut national d'agronomie coloniale,
Professeur à l'Institut national agronomique,
Membre de la Commission permanente des valeurs en douane.
( Suite. )
II. CONSOMMATION DU CACAO.
La répartition de la consommation doit être examinée, dans
une étude de ce genre, car elle permet de donner une idée de
la répartition des débouchés offerts aux producteurs, point
qui mérite de retenir toute notre attention au moment où l'on
entrevoit que la production coloniale ne tardera sans doute pas
à dépasser les besoins de la Métropole.
Les plus gros consommateurs de cacao sont les États-Unis
qui absorbent, annuellement, près de la moitié de la récolte
mondiale; soit, pour 19 2 3, un peu moins de 200.000 tonnes.
Viennent ensuite, bien loin derrière les Etats-Unis : l'Allemagne,
l'Angleterre, la Hollande et la France, où l'industrie chocola-
tière réclame tous les ans environ 4 0.0 00 à 5o.ooo tonnes de
cacao, puis un troisième groupe de puissances (Espagne, Bel-
gique, Canada, Suisse et Italie), dont la consommation oscille
entre 5.000 et 10.000 tonnes.
Ces données, fournies d'après les statistiques publiées par
Nortz et C°, de New-York, pour l'année 19 2 3, sont traduites
par le graphique n° 4. Elles montrent qu'en mettant à part
les pays divers, dont les besoins sont évalués à une trentaine
de milliers de tonnes, la consommation mondiale se répartit
approximativement par moitié entre l'Amérique du Nord (Etats-
1) Voir VAgronomie coloniale, n° 143, p. 3a i.
AGBONOMIB COLONIALE.'- Décembre 1939. )
LE CACAO DANS LES COLONIES FRANÇAISES, (1)
PAR
EM. PUUDHOMME,
Ingénieur agronome,
Directeur de l'Institut national d'agronomie coloniale,
Professeur à l'Institut national agronomique,
Membre de la Commission permanente des valeurs en douane.
( Suite. )
II. CONSOMMATION DU CACAO.
La répartition de la consommation doit être examinée, dans
une étude de ce genre, car elle permet de donner une idée de
la répartition des débouchés offerts aux producteurs, point
qui mérite de retenir toute notre attention au moment où l'on
entrevoit que la production coloniale ne tardera sans doute pas
à dépasser les besoins de la Métropole.
Les plus gros consommateurs de cacao sont les États-Unis
qui absorbent, annuellement, près de la moitié de la récolte
mondiale; soit, pour 19 2 3, un peu moins de 200.000 tonnes.
Viennent ensuite, bien loin derrière les Etats-Unis : l'Allemagne,
l'Angleterre, la Hollande et la France, où l'industrie chocola-
tière réclame tous les ans environ 4 0.0 00 à 5o.ooo tonnes de
cacao, puis un troisième groupe de puissances (Espagne, Bel-
gique, Canada, Suisse et Italie), dont la consommation oscille
entre 5.000 et 10.000 tonnes.
Ces données, fournies d'après les statistiques publiées par
Nortz et C°, de New-York, pour l'année 19 2 3, sont traduites
par le graphique n° 4. Elles montrent qu'en mettant à part
les pays divers, dont les besoins sont évalués à une trentaine
de milliers de tonnes, la consommation mondiale se répartit
approximativement par moitié entre l'Amérique du Nord (Etats-
1) Voir VAgronomie coloniale, n° 143, p. 3a i.
AGBONOMIB COLONIALE.'- Décembre 1939. )
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