L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

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86 pages

Titre : L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : France. Inspection générale de l'agriculture coloniale. Auteur du texte

Éditeur : A. Challamel (Paris)

Éditeur : Société d'éditions géographiques, maritimes et colonialesSociété d'éditions géographiques, maritimes et coloniales (Paris)

Date d'édition : 1931-12-01

Contributeur : Perrier, Edmond (1844-1921). Directeur de publication

Contributeur : Wery, Georges Eugène (1861-1936). Directeur de publication

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34427633b

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 14345 Nombre total de vues : 14345

Description : 01 décembre 1931 01 décembre 1931

Description : 1931/12/01 (A2,N18)-1931/12/31. 1931/12/01 (A2,N18)-1931/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6388919t

Source : CIRAD, 2012-231834

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 07/03/2014

Aller à la page de la table des matières885
SOMMAIRE
- Pages
- Le Mildiou de la vigne dans ses rapports avec la pluviométrie, par M. Ch. CHABROLIN
  .......... Page(s) .......... 887
- L'Industrie sucrière en Indochine. Etat actuel. Avenir, par M. Georges BARJONET
  .......... Page(s) .......... 902
- La Crise économique en A. O. F., par M. Charles RENAUD
  .......... Page(s) .......... 918
- L'Exploitation forestière au Cameroun, par M. P. FOURY
  .......... Page(s) .......... 928
- Documentation:
- La Crise de la production en agriculture coloniale, ses causes, ses remèdes, d'après M. le Professeur A. CHEVALIER
  .......... Page(s) .......... 940
- L'industrie du Pyrèthre au Japon
  .......... Page(s) .......... 947
- Méthode nouvelle pour identifier les clones d'Hevea
  .......... Page(s) .......... 953
- Mercuriales
  .......... Page(s) .......... 955
TABLE DES MATIÈRES du Tome Deuxième (deuxième Semestre 1931)
- Pages Fasc.
- ADAM (J.). Le problème de la main-d'oeuvre à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 601
- ADAM (J.). Le problème de la main-d'oeuvre à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 757
- BARJONET (G.). L'industrie sucrière en Indochine, état actuel. Avenir
  .......... Page(s) .......... 902
- BARQUISSAU (R.). L'île de la Réunion
  .......... Page(s) .......... 747
- BASTET (A.). La Motoculture en Algérie
  .......... Page(s) .......... 691
- BLIGNY. Culture des Palmiers en Tunisie
  .......... Page(s) .......... 584
- BONAMY. Les territoires africains sous mandat
  .......... Page(s) .......... 683
- CARTON (P.). La météorologie agricole et ses applications dans les pays tropicaux
  .......... Page(s) .......... 539
- CARTON (P.). La météorologie agricole et ses applications dans les pays tropicaux
  .......... Page(s) .......... 592
- CHABROLIN (CH.). Le mildiou de la vigne dans ses rapports avec la pluviométrie
  .......... Page(s) .......... 887
- DELOYE. Préparation du Coprah et du Coïr et leur commerce aux Comores
  .......... Page(s) .......... 845
- DUCET. Les Etablissements français de l'Océanie
  .......... Page(s) .......... 678
- DUFRENOY (J.). Evolution agricole de la Floride
  .......... Page(s) .......... 520
- FAUGERAS (J.). La lutte contre les parasites animaux et les maladies des agrumes en Californie et en Floride
  .......... Page(s) .......... 711
- FAUGERAS (J.). La lutte contre les parasites animaux et les maladies des agrumes en Californie et en Floride
  .......... Page(s) .......... 783
- FOURY (P.). L'exploitation forestière au Cameroun
  .......... Page(s) .......... 928
- FRICOUT (R. et G.). Les cultures indigènes en A. E. F.
  .......... Page(s) .......... 610
- FRICOUT (R. et G.). Les cultures indigènes en A. E. F.
  .......... Page(s) .......... 764
- FRICOUT (R. et G.). Les cultures indigènes en A. E. F.
  .......... Page(s) .......... 850
- GARÇON. La Côte Française des Somalis
  .......... Page(s) .......... 753
- GEOFFROY SAINT-HILAIRE. La Tunisie
  .......... Page(s) .......... 735
- G. W. La carrière scientifique coloniale
  .......... Page(s) .......... 548
- G. W. Nécrologie. - Ringelmann
  .......... Page(s) .......... 621
- G. W. L'industrie du Pyrèthre au Japon
  .......... Page(s) .......... 625
- G. W. L'industrie du Pyrèthre au Japon
  .......... Page(s) .......... 778
- G. W. L'industrie du Pyrèthre au Japon
  .......... Page(s) .......... 855
- G. W. L'industrie du Pyrèthre au Japon
  .......... Page(s) .......... 947
- G. W. Nouvelle méthode pour identifier les clones d'Hévéa
  .......... Page(s) .......... 953
- GÉRARD. L'Afrique Occidentale Française
  .......... Page(s) .......... 673
- GILLIN (P.). Les Docks-silos coopératifs à céréales en Tunisie
  .......... Page(s) .......... 700
- GILLIN (P.). Pourquoi les silos coopératifs sont-ils nécessaires?.
  .......... Page(s) .......... 775
- GUESDE. L'Indochine française
  .......... Page(s) .......... 661
- LELARGE. L'Hévéiculture en Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 831
- MICHOTTE. Le sisal en Afrique du Nord
  .......... Page(s) .......... 687
- MONTCHANIN (PH. R.). Une visite à l'Exposition coloniale
  .......... Page(s) .......... 567
- MONTCHANIN (PH. R.). La Hollande
  .......... Page(s) .......... 647
- MONTCHANIN (PH. R.). L'Algérie
  .......... Page(s) .......... 727
- M. V.. - Nécrologie G. Capus
  .......... Page(s) .......... 620
- N. La Guadeloupe
  .......... Page(s) .......... 751
- N. Les Etats du Levant sous mandat français
  .......... Page(s) .......... 807
- NACIVET. Le Maroc
  .......... Page(s) .......... 668
- OLIVEIRA FRAGATEIRO. Le Portugal
  .......... Page(s) .......... 654
- PELLETIER. Madagascar
  .......... Page(s) .......... 742
- RENAUD. La crise économique en A. O. F.
  .......... Page(s) .......... 918
- ROLET (A.). Le cheptel ovin dans les colonies françaises
  .......... Page(s) .......... 815
- ROUSSEAU (P.). Une nouvelle application de la force centrifuge
  .......... Page(s) .......... 704
- VELU. Est-il possible d'améliorer la production animale de nos colonies?
  .......... Page(s) .......... 487
- VELU. Est-il possible d'améliorer la production animale de nos colonies?
  .......... Page(s) .......... 574
- VERDAT. Une interview de M. Jules CARDE, Gouverneur général de l'Algérie
  .......... Page(s) .......... 497
- VERRY. Le développement de l'agriculture en Tunisie
  .......... Page(s) .......... 527
- WIDIEZ. Culture du Cotonnier en Afrique du Nord
  .......... Page(s) .......... 503
TABLE SYSTÉMATIQUE
- Agriculture générale.
  - Pages
  - CARTON (P.). La météorologie agricole et ses applications dans les pays tropicaux
    .......... Page(s) .......... 13, 14
- Agriculture spéciale.
  .......... Page(s) .......... 14
  - BLIGNY. Culture des Palmiers en Tunisie
    .......... Page(s) .......... 14
  - CHABROLIN (CH.). Le mildiou de la vigne dans ses rapports avec la pluviométrie
    .......... Page(s) .......... 18
  - FAUGERAS (J.). LA lutte contre les parasites animaux et les maladies des agrumes en Californie et en Floride
    .......... Page(s) .......... 15, 16
  - FOURY (P.). L'exploitation forestière au Cameroun
    .......... Page(s) .......... 18
  - FRICOUT (R. et G.). Les cultures indigènes en A. E. F.
    .......... Page(s) .......... 14, 16, 17
  - G. W. L'industrie du Pyrèthre au Japon
    .......... Page(s) .......... 14, 16, 17, 18
  - LELARGE. L'hévéiculture en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 17
  - MICHOTTE. Le sisal en Afrique du Nord
    .......... Page(s) .......... 15
  - WIDIEZ. Culture du cotonnier en Afrique du Nord
    .......... Page(s) .......... 13
- Génie rural
  .......... Page(s) .......... 15
  - BASTET (A.). La motoculture en Algérie
    .......... Page(s) .......... 15
- Zootechnie.
  .......... Page(s) .......... 17
  - ROLET. Le cheptel ovin dans les colonies françaises
    .......... Page(s) .......... 17
  - VELU. Est-il possible d'améliorer la production animale de nos colonies
    .......... Page(s) .......... 13, 14
- Technologie.
  .......... Page(s) .......... 18
  - BARJONET (G.). L'industrie sucrière en Indochine. Etat actuel. Avenir
    .......... Page(s) .......... 18
  - DELOYE. Préparation du Coprah et du Coïr et leur commerce aux Comores
    .......... Page(s) .......... 17
  - ROUSSEAU (P.). Une nouvelle application de la force centrifuge
    .......... Page(s) .......... 15
  - G. W. Nouvelle méthode pour identifier les clones d'Hévéa
    .......... Page(s) .......... 18
- Économie rurale.
  .......... Page(s) .......... 14
  - ADAM (J.). Le problème de la main-d'oeuvre à Madagascar
    .......... Page(s) .......... 14, 16
  - DUFRENOY (J.). Evolution agricole de la Floride
    .......... Page(s) .......... 13
  - GILLIN (P.). Les Docks-silos coopératifs à céréales en Tunisie
    .......... Page(s) .......... 15
  - GILLIN (P.). Pourquoi les silos coopératifs sont-ils nécessaires?
    .......... Page(s) .......... 16
  - G. W. La carrière scientifique coloniale
    .......... Page(s) .......... 13
  - RENAUD. La crise économique en Afrique Occidentale française
    .......... Page(s) .......... 18
  - VERDAT. Une interview de M. Jules CARDE, Gouverneur général de l'Algérie
    .......... Page(s) .......... 13
  - VERRY (F.). Le développement de l'agriculture en Tunisie
    .......... Page(s) .......... 13
- Participation à l'Exposition coloniale.
  .......... Page(s) .......... 16
  - BARQUISSAU (R.). L'Ile de la Réunion
    .......... Page(s) .......... 16
  - BONAMY. Les Territoires africains sous mandat
    .......... Page(s) .......... 15
  - DUCET. Les Etablissements français de l'Océanie
    .......... Page(s) .......... 15
  - GARÇON. La Côte française des Somalis
    .......... Page(s) .......... 16
  - GEOFFROY SAINT-HILAIRE. La Tunisie
    .......... Page(s) .......... 16
  - GÉRARD. L'Afrique Occidentale française
    .......... Page(s) .......... 15
  - GUESDE. L'Indochine française
    .......... Page(s) .......... 15
  - MONTCHANIN. Une visite à l'Exposition coloniale
    .......... Page(s) .......... 14
  - MONTCHANIN. La Hollande
    .......... Page(s) .......... 15
  - MONTCHANIN. L'Algérie
    .......... Page(s) .......... 16
  - N. La Guadeloupe
    .......... Page(s) .......... 16
  - N. Les Etats du Levant sous mandat français
    .......... Page(s) .......... 17
  - NACIVET. Le Maroc
    .......... Page(s) .......... 15
  - OLIVEIRA FRAGATEIRO. Le Portugal
    .......... Page(s) .......... 15
  - PELLETIER. Madagascar
    .......... Page(s) .......... 16
- Nécrologie.
  .......... Page(s) .......... 14
  - G. W. Ringelmann
    .......... Page(s) .......... 14
  - M. V. Capus
    .......... Page(s) .......... 14

914 L'AGRICULTURE PRATIQUE DES PAYS CHAUDS

La campagne 1930, au contraire, aurait pu être beaucoup plus
satisfaisante si le manque de cannes n'avait forcé l'usine à s'arrê-
ter. D'ores et déjà, il est possible de constater qu'une sucrerie peut
fonctionner de façon très satisfaisante en Indochine. L'exemple,
également, de la sucrerie appartenant à la « Société des Sucreries
et Raffineries de l'Indochine » le confirme ; cette sucrerie qui fonc-
tionne, elle, depuis plusieurs années, marche aujourd'hui dans de
bonnes conditions, malgré un matériel quelque peu disparate, et
fabrique du sucre blanc analogue au sucre blanc importé de Java.

Le rendement de ces sucreries varie entre 7 et 8 p. 100, c'est-
à-dire qu'elles retirent d'une tonne de cannes, 70 à 80 kilogram-
mes de sucre blanc cristallisé.

Toutefois en cette question usine, comme en la question cultures,
il est bon de ne pas perdre de vue les difficultés à surmonter pour
mettre une sucrerie en état de travail industriel.

« Industrie nouvelle, ai-je dit, à monter dans un pays neuf. »

Donc, il faudra prévoir, au début tout au moins, un noyau sérieux
de personnel technique européen, que l'on réduira par la suite
lorsque l'affaire sera bien en route.

Il faudra prévoir le surmenage, la maladie et parfois les risques
d'hôpital.

Il faudra prévoir le recrutement et le dressage du personnel indi-
gène.

Et combien d'autres questions encore à régler pour réduire au
minimum les risques de l'entreprise.

Il faut compter qu'une sucrerie en Indochine doit pouvoir mar-
cher quatre mois par an, cinq au maximum, du 15 janvier au 15 mai.

Il faut donc pendant ces quatre ou cinq mois la faire marcher à
plein rendement, jour et nuit, lui faire rendre son maximum, être
sûr de n'avoir aucune défaillance ni du côté personnel, ni du côté
matériel : rien de plus désastreux qu'une panne en sucrerie !

Situation économique. — La situation économique est actuel-
lement en son ensemble assez troublée en Indochine, et cela depuis
1928 : la baisse considérable qui s'est produite sur le caoutchouc,
la stabilisation de la piastre à 10 francs, un ralentissement général

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