Presse et revues
40 pages
Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1927-10-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 octobre 1927 01 octobre 1927
Description : 1927/10/01 (A16,N118)-1927/10/31. 1927/10/01 (A16,N118)-1927/10/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64604481
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
LE RAVENALA 325
vérifier laquelle de ces deux assertions est exacte, mais il faut
espérer qu'il viendra un temps où les botanistes exploreront
cette grande île et où cette question se trouvera résolue avec
beaucoup d'autres questions d'histoire naturelle et de géo-
graphie. »
Quelques années plus tard, en 1862, M. Désiré Charnay,
mieux renseigné, n'exprime pas la même incertitude dans
ses notes sur Madagascar à vol d'oiseau ; il est, au con-
traire, très catégorique dans les dernières lignes qu'il consacre
au ravenala, en racontant les détails de sa réception chez
M. Clément Laborde, à 12 kilomètres environ de Tamatave.
Et les autres détails que donne, en même temps, M. Charnay
sur les usages divers du ravenala - usages qu'ont rappelés,
après de Flacourt, la plupart des voyageurs qui ont parlé
de cet arbre justifient la remarque que faisait le P. Ellis,
qu'il faudrait dire « Builder's tree », bien plutôt que « Tra-
veller's tree ».
« Au milieu de la salle principale de la petite habitation,
écrit donc M. Charnay, sur un plancher couvert de nattes
fines, l'on avait étendu d'immenses feuilles de ravenal du
plus beau vert ; ces feuilles de près de 2 mètres rempla-
çaient la nappe et formaient un long carré autour duquel on
avait disposé, pour les convives, des sièges malgaches, espèces
d'ottomanes sur lesquelles nous nous assîmes. Au milieu de
cette table, nouvelle pour nous, et sur un plateau également
recouvert de feuilles de ravenal, s'élevait fumante une pyra-
mide de riz d'un blanc de neige : c'est le pain malgache.
Devant nous, de petits carrés de feuilles devaient nous servir
d'assiettes et d'autres devaient remplacer les fourchettes
et les verres. Il esl difficile de s'expliquer comment une feuille
peut s'appliquer à tant d'usages ; elle s'applique à bien d'au-
tres encore.
Le ravenal, ou arbre du voyageur, est un des végétaux les
plus utiles au Malgache. Ses feuilles, dépouillées des côtes,
servent, ainsi que nous venons de le dire, de nappes pour
étaler le riz, de cuiller pour le manger, de coupe pour boire
le rana pang et le belza-belza, et même d'écopes pour vider
vérifier laquelle de ces deux assertions est exacte, mais il faut
espérer qu'il viendra un temps où les botanistes exploreront
cette grande île et où cette question se trouvera résolue avec
beaucoup d'autres questions d'histoire naturelle et de géo-
graphie. »
Quelques années plus tard, en 1862, M. Désiré Charnay,
mieux renseigné, n'exprime pas la même incertitude dans
ses notes sur Madagascar à vol d'oiseau ; il est, au con-
traire, très catégorique dans les dernières lignes qu'il consacre
au ravenala, en racontant les détails de sa réception chez
M. Clément Laborde, à 12 kilomètres environ de Tamatave.
Et les autres détails que donne, en même temps, M. Charnay
sur les usages divers du ravenala - usages qu'ont rappelés,
après de Flacourt, la plupart des voyageurs qui ont parlé
de cet arbre justifient la remarque que faisait le P. Ellis,
qu'il faudrait dire « Builder's tree », bien plutôt que « Tra-
veller's tree ».
« Au milieu de la salle principale de la petite habitation,
écrit donc M. Charnay, sur un plancher couvert de nattes
fines, l'on avait étendu d'immenses feuilles de ravenal du
plus beau vert ; ces feuilles de près de 2 mètres rempla-
çaient la nappe et formaient un long carré autour duquel on
avait disposé, pour les convives, des sièges malgaches, espèces
d'ottomanes sur lesquelles nous nous assîmes. Au milieu de
cette table, nouvelle pour nous, et sur un plateau également
recouvert de feuilles de ravenal, s'élevait fumante une pyra-
mide de riz d'un blanc de neige : c'est le pain malgache.
Devant nous, de petits carrés de feuilles devaient nous servir
d'assiettes et d'autres devaient remplacer les fourchettes
et les verres. Il esl difficile de s'expliquer comment une feuille
peut s'appliquer à tant d'usages ; elle s'applique à bien d'au-
tres encore.
Le ravenal, ou arbre du voyageur, est un des végétaux les
plus utiles au Malgache. Ses feuilles, dépouillées des côtes,
servent, ainsi que nous venons de le dire, de nappes pour
étaler le riz, de cuiller pour le manger, de coupe pour boire
le rana pang et le belza-belza, et même d'écopes pour vider
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