Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

1909
1910
1911
1912

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1912-08-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 août 1912 31 août 1912

Description : 1912/08/31 (A12,N134). 1912/08/31 (A12,N134).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64468338

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

N° 134 AOÛT 1912 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE

235

Les Arbres mellifères en Floride

Par M. A. VCILLET.

La Floride n'est pas, malgré son nom,
le pays des fleurs; cependant nombreux
sont, dans ce pays, les apiculteurs qui
comptent leurs ruches par centaines et par -
milliers. Ce sont surtout des arbres qui
fournissent le miel qu'on y récolte. E.-G.

BALDOIN dans les « Gleanings in Bee Cul-
ture » (vol. XXXIX, p. 174 et 213), nous
donne d'intéressants renseignements sur
cette flore mellifère. En voici les princi-
paux représentants, dans l'ordre où l'on
voit paraître leurs fleurs, au cours de
l'année:
Une labiée sauvage (Pennyroyal), qui
pousse dans la moitié Sud de l'Etat et
fleurit en janvier et février, donne un
miel clair et parfumé, mais le temps est
parfois incertain à l'époque de la floraison
et cette plante ne donne pas lieu à des ré-
coltes importantes.

Une* cyrillacée (Titi), des bois de pins
marécageux du nord, donne dans la partie
nord-ouest de la Floride un miel rouge
d'odeur forte; la floraison a lieu en février
par temps généralement incléments, la
quantité de miel fournie est donc faible.

Dans les mêmes localités, que le titi
pousse une cornacée (Black tupelo) qui
donne un miel blanc, clair, assez parfumé;
mais pour cette espèce aussi, le mauvais
temps au moment de la floraison (début
de mars) fait que la récolte est assez incer-
taine.

C'est encore une cornacée, du genre Nyssa
( Whité tupelo), qui fournit un des meil-
leurs miels. On la rencontre surtout dans
une région assez limitée de la Floride occi-
dentale, sur les rives humides du cours
inférieur de l'Appachicola et de son affluent
la Chipola. Elle fleurit en mars. Le miel
estblanc, avec une légère teinte jaune citron
du plus bel aspect, il est très parfumé et
ne cristallise pas.

Dans la région centrale et méridionale
de la Floride on obtient le miel des fleurs
d'aurantiacées, orangers et citronniers. Ce
miel, lorsqu'il est bien pur, est légèrement
ambré, clair, presque transparent, son
parfum fruité est tout à fait caractéristique.

Malheureusement les qualités de ce miel
sont beaucoup diminuées s'il s'y trouve
en mélange du miel d'autres plantes, ce
qui arrive fréquemment ; les cerisiers
sauvages par exemple sont nombreux dans
les localités où sont les cultures d'orangers,
et comme la floraison de ces deux arbres
est simultanée, le mélange des miels n'est
pas rare. D'autre part, ce n'est guère que
deux années sur trois qu'on voit les oran-
gers fournir du nectar en abondance.

Une éricacée du genre Andromeda qui
dans les parties centrale et septentrionale
de l'Etat fleurit en mars et début d'-avril
donne une quantité peu importante d'un
miel rougeâtre, sans grande valeur.

Une sorte de houx qui pousse de préfé-
rence dans le nord fleurit, selon la latitude,
de mars à mai, presque toujours en même
temps qu'une autre essence mellifère. Heu-
reusement le miel qu'il fournit est d'assez
bonne qualité pour pouvoir être mélangé
sans inconvénient même avec celui du
palmier-scie (Serenoa serrubxta).

Ce dernier fleurit en avril dans le sud
de son habitat, en juin dans le nord. Les
fleurs sont parfumées et donnent un mied
jaune citron, épais, d'une saveur pronon-
cée maisexquise. Il n'est pas toulà fait aussi
transparent que du miel d'oranger pur,
mais il cristallise rarement et est consi-
déré par beaucoup de personnes comme le
meilleur miel de Floride.

Sur la côte ouest et sur la côte est de la
péninsule, on rencontre sur les sols bai-
gnés chaque jour par la mer deux espèces
de mangliers : le manglier rouge (l'ed man-

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.

Page

chiffre de pagination vue 11/32