Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS
LA CULTURE DU THÉ AUX INDES NÉERLANDAISES
Le DF Gh. Bernard, directeur de la Station d'essais pour le thé, à Buitenzbrg, vient de résumer, sous ce titre (1), les princi- paux renseignements relatifs au théj à Java, et aux Indes néer- landaises, en général.
Il note tout d'abord l'importance de la production de Java dans le monde, puis indique les quantités exportées, en 1915, des grands centres producteurs :
Pour les Indes anglaises, plus de.. 154 millions de kilos — Ceylan, environ 91 — — la Chine, plus de 107 — — Java, production de 46 —
L'accroissement de production, de Java, est marqué par les jalons suivants :
1903. 10 millions de kilos 1910(2). 10 — 1914. 32 —
L'augmentation des surfaces plantées, en théiers, a été rapide : en 1915; elle atteignait, à Java, 75.000 hectares. Les plan- tations commencent à s'étendre sur d'autres îles ; à Sumatra elles atteignent 6.000 hectares.
Ces plantations ont en général une superficie de 350 à 700 hec- tares et la production est de 500 à 1.500 kilos par hectare dans la plupart des cas. Il est à noter, qu'à Java, outre les grandes plantations, il existe de nombreux jardins de thé, cultivés par les indigènes. Ces jardins ont de 1 à 4 hectares (quelquefois 10, même 20 hectares), leur superficie totale, en 1915, atteignait 20.000 hectares. Les feuilles, cueillies; dans ces jardins, sont
(1) Ch. Bernard, Revue générale des sciences pures et appliquées, 1919, nos 17-18, pp. 516 à 521.
(2) A titre de comparaison signalons que l'indôchine, en 1909-1910, pro- duisait 450.000 kilos de thé.
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