Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1921-10-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 octobre 1921 01 octobre 1921
Description : 1921/10/01 (A6,N46)-1921/10/31. 1921/10/01 (A6,N46)-1921/10/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383730m
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
COMPOSITION DE LA PAPAYE A DIFFÉRENTS ÉTATS DE MATURITÉ
1
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ETATS DE MATURITÉ « S w,p| g| g ü Õ 5 æ g i et; gS i S § £ "0
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° ° Vo Vo Vo 7o Vo Vo -A °/o Vo
5 mois avant la maturité. 71,00 29,00 6,48 3,28 0,621 0,065 0,800 2,15 0,23 2,38 0,26 0,205 0,873 1.28
5 à 6 semaines avant la
maturité.. 80,97 19.03 6,13 2,38 0,451 0,045 0,381 2,88 0,00 2,88 0,49 0,186 0,602 1,09
4 semaines avant la ma-
turité., 81,24 18,76 6,13 2,31 0,427 0,045 0,388 2,81 0,23 3,04 0,01 0,188 0,692 1,34
3 semaines avant la ma-
turité.,. 81,13 18,87 6,26 2,46 0,471 0.026 0,306 2,93 0,00 2,93 0,45 0,208 0,716 1,10
2 semaines avant la ma-
turité. 78,73 21,27 6,45 2,49 0,425 0,044 0,306 4,13 0,47 4,60 0,00 0,261 0,581 0,23
8 jours avant la maturité. 84,65 15,35 8,92 2,37 0,508 0,033 0,356 5,99 0,00 5,99 0,12 0,163 0,654 1.10
1 jour avant la maturité. 84,99 15,01 10,68 1,18 0,514 0,059 0,463 7,82 0,47 8,29 » 0,168 0,592 0,65 I
Entièrement mûre. 83,39 16,61 10,59 1,05 0,565 0,059 0,388 8,02 0,00 8,02 0,00 0,186 0.693 0,68
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5 mois avant la maturité. 71,00 29,00 6,48 3,28 0,621 0,065 0,800 2,15 0,23 2,38 0,26 0,205 0,873 1.28
5 à 6 semaines avant la
maturité.. 80,97 19.03 6,13 2,38 0,451 0,045 0,381 2,88 0,00 2,88 0,49 0,186 0,602 1,09
4 semaines avant la ma-
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3 semaines avant la ma-
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