Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
LES CONCASSEURS A NOIX DE PALME 199
noix intactes passe par un minimum à 66 tours par minute.
La proportion d'amandes adhérentes varie beaucoup et irrégu- lièrement et ces variations paraissent influencer surtout le pour- centage numérique d'amandes entières.
La fig. 40 donne la représentation graphique du fonctionne- ment de l'appareil.
Fig. 40. — Représentation graphique des variations des proportions des amandes entières, brisées, adhérentes et des noix intactes, en fonction de la vitesse, avec un concasseur à mâchoires à mouvement circulaire continu.
4° Concasseurs à cônes:
PROVENANCE DES NOIX GUINÉE Nombre de tours par minute de la manivelle. 20 40 60 Caractéristiques des noix travaillées : Poids moyen (grammes). 1.93 1.92 2.11 Dimensi. ons moyenne. s Grand diamètre (cm.). 1.95 1.93 2.15 ImenSlOns moyennes ( Petit diamètre (cm.) 1.41 1.32 1.60 grosses Poids <8r > 4 ■70 5 •30 4.40 noix f Grand diamètre (cm.). 2.50 2.80 2.80 1 noix ( Petit diamètre (cm.) 1.80 1.60 1.50 extrêmes If.
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