Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

75 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1903-09-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 septembre 1903 01 septembre 1903

Description : 1903/09/01 (A6,N21)-1903/09/30. 1903/09/01 (A6,N21)-1903/09/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537329x

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 21 (NOUVELLE SÉRIE)
- Pages
- Le pavot à opium, par M. W. Lichtenfelder, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine (A suivre).
  .......... Page(s) .......... 597
- Le coton en Indo-Chine.
  .......... Page(s) .......... 615
- Production du coton Principaux centres de culture - Rendements - Prix - Tableau A
  .......... Page(s) .......... 616-617
- Commerce du coton - Importations et Exportations - Tableau B
  .......... Page(s) .......... 618
- Note sur le coton du Cambodge, par M. H. Brenier, Directeur p. i. de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 619
- L'huile de graines de coton aux Etats-Unis
  .......... Page(s) .......... 624
- Rapport sur le charbon bactéridien au Tonkin, par MM. Lepinte, Chef du Service des épizooties de l'Indo-Chine, Douarche et Bauche, Inspecteurs des épizooties
  .......... Page(s) .......... 628
- Note sur le canal de Bassac au Caï-lon (Cochinchine), par M. Héon, Sous-chef de bureau à la Direction générale des Travaux publics de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 638
- Climatologie du Cap S^t-Jacques (Année 1902), par M. G. Le Lay, Météorologiste à l'Observatoire central île l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 642
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
  .......... Page(s) .......... 648
  - Le mouvement commercial de l'Indo-Chine pendant le 1^er trimestre 1903
    .......... Page(s) .......... 648
  - Ce nouveau régime douanier des sucres en Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 649
  - Ce nouveau régime douanier des monnaies d'argent en Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 650
  - Ces tramways en exploitation en Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 651
  - La culture du riz de montagne par les Mans
    .......... Page(s) .......... 651
  - Une fabrique de poterie à Moncay (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 652
  - La canne à sucre en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 652
  - L'Ecole nationale supérieure d'agriculture coloniale
    .......... Page(s) .......... 652
  - L'Ecole nationale des eaux et forêts
    .......... Page(s) .......... 654
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 655
  - Le commerce des Philippines en 1902
    .......... Page(s) .......... 655
  - Les importations de riz aux Philippines en 1902
    .......... Page(s) .......... 656
  - Le commerce de San-Francisco avec l'Extrême-Orient en 1902
    .......... Page(s) .......... 656
  - Le commerce extérieur de la Corée
    .......... Page(s) .......... 657
  - Le chemin de fer de Pékin à Hankéou
    .......... Page(s) .......... 657
  - Les compagnies de navigation au Japon et leurs subventions
    .......... Page(s) .......... 658
  - Les chapeaux en henequen (chanvre de Sisal)
    .......... Page(s) .......... 660
- Décrets et arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois de juillet 1903
  .......... Page(s) .......... 661
- Isobares du mois d'août 1903.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de juillet 1903.

L'HUILE DE GRAINES DE COTON

AUX ETATS-UNIS

L'industrie à laquelle a donné lieu la fabrication de ce produit s'est rapidement développée
aux Etats-Unis en raison de ses nombreux usages.

Au début, comme c'est le cas pour beaucoup d'autres produits qui peuvent entrer dans
l'alimentation, l'huile de graines de coton fut présentée dans le commerce sous des étiquettes
fantaisistes et même comme « huile d'olive pure ».

Cette huile fut ensuite mélangée à de l'huile d'olive, puis celle de qualité inférieure trouva
son emploi dans un mélange avec certains produits tirés de la viande de bœuf. Le mélange
ainsi obtenu était utilisable pour la cuisine.

Après, un produit appelé « compound lard » ou « lard composé » fut présenté sur le marché.

La présence d'huile de graines de coton dans cette composition était à peine insinuée dans
> le mot « compound D.

Plus tard encore, d'autres mélanges semblables de cette huile et de graisses d'animaux firent
leur apparition ; les uns étaient fabriqués avec du vrai lard, qui ne figurait pas dans d'autres.

Le principal débouché pour cette huile de graines de coton devint bientôt la région de l'Ouest
des Etats-Unis où se trouvent les fabriques de conserves les plus importantes.

Actuellement l'huile de graines de coton est utilisée dans de nombreuses industries. Les
résidus provenant de l'épuration de l'huile et l'huile extraite de graines avariées trouvent aussi
leur utilisation. On s'en sert dans la fabrication du savon. Ce savon est très apprécié pour le
lavage des laines et d'autres matières analogues, pour tous les nettoyages, récurages, etc.

domestiques, en un mot il est d'un usage général. Ces résidus servent aussi à faire des rouleaux
de phonographes. On obtient enfin un très bon savon de lessive en combinant cette huile avec
d'autres matières grasses.

Le résidu de l'huile, que l'on blanchit à l'aide d'acide sulfurique mélangé à du pétrole, donne
une bonne huile dont on se sert pour les lampes de mineurs. On tire encore parti des résidus
et de l'huile pour la fabrication de chandelles, de la glycérine, etc.

Enfin l'huile fine de graines de coton peut devenir un concurrent sérieux pour les huiles
d'olive, de coco, d'arachide.

On voit par cet exposé des nombreux emplois de l'huile de graines de coton et de ses rési-
dus, qu'au début l'huile n'a servi qu'à l'alimentation, en raison de sa propriété de pouvoir
remplacer le lard. Actuellement encore, toutes les matières de première qualité que l'on
extrait des graines de coton sous forme d'huile, sont utilisées dans la fabrication de produits
alimentaires.

Il est bon de remarquer ici que l'huile de graines de coton n'est pas employée dans l'éclai-
rage, pour la peinture et le graissage des machines. Les autres huiles trouvent un débouché
facile et important dans ees trois applications industrielles.

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