Bulletin économique de l'Indochine

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102 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1915-03-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 mars 1915 01 mars 1915

Description : 1915/03/01 (A18,N112)-1915/04/30. 1915/03/01 (A18,N112)-1915/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6530683k

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Pages
- La race ovine du Yunnan, par M. A. HALLOT, Vétérinaire-Inspecteur du Service des Epizooties du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 165
- L'insecte à sticklac, par M. L. DUPORT, Agent des Services Agricoles et Commerciaux - Chargé de la Station Entomologique de Cho-Ganh
  .......... Page(s) .......... 182
- Notes sur le stillingia sebifera (Michx) au Tonkin, par M. CH. CREVOST, Conservateur du Musée Agricole et Commercial
  .......... Page(s) .......... 190
- Note sur le commerce de la soie à Canton du 1er mai 1914 au 31 mars 1915, par M. P. CRÉPIN, Vice-Consul, Interprète-chancelier du Consulat de France à Canton
  .......... Page(s) .......... 195
- Statistiques du Commerce de l'Indochine pendant l'année 1914 D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 202
- Chiffres comparatifs du commerce de l'Indochine par trimestre au cours des années 1913 et 1914. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 216
- Mouvement du transit en Indochine et ses principales fluctuations en 1913 et 1914. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 222
- Relevé par rang d'importance des principales marchandises à l'import et à l'export indochinois pendant les cinq dernières années. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 224
- Situation minière de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 228
- Renseignements:
  .......... Page(s) .......... 239
  - Renseignements sur l'importation des couleurs et teintures au Yunnan
    .......... Page(s) .......... 239
  - Mouvements en quantité et en valeur des principales marchandises importées en Indochine pendant les deux premiers mois des années 1913-1914 et 1915
    .......... Page(s) .......... 242
  - Résultats de l'exploitation de la C^ie Française des Chemins de fer de l'Indochine et du Yunnan en 1915 Etude de diverses graines oléagineuses coloniales nouvelles ou peu connues
    .......... Page(s) .......... 244
  - La culture du coton dans les Colonies Françaises en 1915 Essais de décoloration de divers corps gras des Colonies Françaises
    .......... Page(s) .......... 247
  - Rendements d'engrais verts à Phu-Thy (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 251
  - Récolte de riz du 5e mois à Phu-Thy (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 251
  - Examen commercial de quelques produits du Cambodge
    .......... Page(s) .......... 251
  - Le mouvement commercial des Philippines durant le 1^er trimestre 1915
    .......... Page(s) .......... 254
  - L'exportation du caoutchouc à Singapore pendant les 4 premiers mois de 1913, 1914 et 1915
    .......... Page(s) .......... 256
  - La marine marchande au Japon
    .......... Page(s) .......... 256
  - La surface cultivée et la production en riz au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 258
  - Surface cultivée et production du Soja au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 260
  - Production des Cocons au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 260
  - Production de la soie grège au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 262
  - La production et la consommation Japonaise du charbon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 263

- 244 -

»

il il

Etude de diverses graines oléagineuses coloniales nouvelles ou peu con-
nues (1). — L' « Impérial Instituts » vient de publier (2) une brochure des plus intéressan-
tes sur l'étude d'un certain nombre de graines oléagineuses, qui lui ont été soumises au
cours de ces derniers temps. Les matières grasses, qui ont été examinées, sont divisées en
huiles siccatives, demi-siccatives, non siccatives et en graisses.

Parmi les nouveaux renseignements fournis, nous citerons : pour les huiles siccatives,
l'étude des graines d'Aleurites Fordii et d'A. triloba de Hongkong, qui ont fourni res-
pectivement 58,3 et 60,8 ° o d'huile correspondant à 36,4 et 19,8 o o de graines entières ;
l'analyse de ces huiles les a montrées particulièrement propres à l'industrie des vernis, de la
peinture, du linoléum ; un échantillon de l'île Maurice serait coté 28 à 3o £ par tonne en
Europe, le tourteau atteignant 3o sch. à 2 £ la tonne, et pouvant servir d'engrais. Les graines
dHevea brasiliensis contiennent malheureusement un glucoside cyanogénétique et une
enzyme qui décompose le corps précédent en présence de l'eau en donnant de l'acide cyan-
hydrique, en sorte qu'il semble qu'on ne puisse guère employer le tourteau que comme
engrais.

Pour les huiles demi-siccatives : les fèves de Soy de Hongkong, de Wei-Hai Wei, de
Ceylan, de Sierra-Léone ont donné des rendements en huile oscillant de 15 à 18 et s'éle-
vant à 20 et 24 °/0 pour les dernières, le produit de Hongkong étant évalué plus de 23 :£
par tonne, à Hull.

Les amandes des graines de « M' fucuta » rendent plus de 50 d'une huile jaune foncé,
prenant à la longue un goût déplaisant, mais pouvant servir dans les peintures ou les lubri-
fiants ; les noix de Jatropha Curcas contiennent 66 d'amandes rendant 52 o/o d'huile
utilisable dans la savonnerie et la stéarinerie.

Pour les non siccatives : les graines d'Ikpan, Citrillus vulgaris, rendent 40 ° o d'une huile
pouvant concurrencer l'huile de coton et dont le tourteau est fortement azoté ; les graines de
« Sénat », Cucumis Chate L. contiennent 3o à 38% d'un produit oléagineux semblable à
ceux extraits des autres graines de Cucurbitacées ; leurs gousses contiennent beaucoup de
cellulose et de matières minérales et n'ont qu'un faible pouvoir nutritif. Les tourteau des
graines de Ben, Morillga plerygosperma et M. Aplera, renferment un alcaloïde encore
indéterminé et ne peuvent servir que comme engrais. L'huile de Calophyllum wighlia-
num paraît renfermer une substance toxique et ne peut être employée dans l'alimentation ;
son rendement est de 72 o o des amandes.

Les fruits de Sterculia foelida donnent 25, 3 010 d'huile (rendement correspendant à
3o, 8 o/o de graines et à 52, 1 0 d'amandes) se solidifiant par chauffage à haute température,
phénomène qu'il sera curieux d'approfondir. L'huile de Calsdendron Capense de l'Est
africain se montrerait propre à faire du savon, si sa valeur n'était pas trop élevée.

Le rendement des graines de Mimusops Djave est de 60 d'amandes, soit 37,7% de
fruits d'une matière grasse semblable au beurre de Shea. Les graines et corps gras de diver-
ses espèces de Bassia de différentes origines sont aussi étudiés. La graisse de « Minyak
Surin », Palaquium oblongifolium, serait constituée par de la stéarine et de l'oléine. Les
graines de Mafoureira, Trichilia emelica, rendent plus de 56 o/o d'une graisse propre à la
savonnerie. Diverses sortes de graines de Pyenanthus renferment généralement 4/5 d'aman-
des rendant entre 5o et 70 ° o de graisse.

(1) Extrait du Journal d'Agriculture Tropicale.

J ---- ---- ---- - -------- - --D-------- - -- -.u - -
(2) « Impérial lnstitute ». Selected Heports from the scientilic and technical department.

Oil-Seeds, oils, fats and waxes. Colonial Heports. Miscellaneous 1914.

Darling and son. Bacon Street.

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