Bulletin économique de l'Indochine

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50 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1930-08-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 août 1930 01 août 1930

Description : 1930/08/01 (A33,SECTB)-1930/08/31. 1930/08/01 (A33,SECTB)-1930/08/31.

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Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

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Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65292681

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Situation agricole de l'Indochine.
  - Pages
  - Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en juillet 1930
    .......... Page(s) .......... 583
- Renseignements techniques d'Indochine-Le
  - Le fonctionnement de la Banque de Crédit populaire agricole de Soài-Riêng (Extrait du Procès-verbal du Conseil de Résidence de Soài-Riêng. - Séance du 23 juin 1930)
    .......... Page(s) .......... 603
- Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
  - Helminthosporiase du riz (du "Giornale di agricollura della Domenica - Février 1930)"
    .......... Page(s) .......... 607
  - Rôle des réserves nutritives de la graine, dans la croissance et le développement des jeunes plants de riz (de "The Philippine Agriculturist, mars 1928")
    .......... Page(s) .......... 612
  - Note sur la germination des graines du Palmier à huile (du Consulat de France à Batavia)
    .......... Page(s) .......... 616
  - Note sur le prix de revient du poivre produit aux Indes Néerlandaises (du Consulat de France à Batavia)
    .......... Page(s) .......... 617
  - Note sur l'industrie du Jute au Bengale (du Consulat de France à Calcutta)
    .......... Page(s) .......... 619
  - Quelques renseignements sur les Papeteries de Padalarang (d'une lettre de M. Welter, de Buitenzorg)
    .......... Page(s) .......... 620
  - Le thé d'Indochine aux États-Unis (de l'Attaché Commercial à San Francisco).
    .......... Page(s) .......... 623

— 623 B —

LE THÉ D'INDOCHINE AUX ÉTATS-UNIS
On a étudié la question des thés d'Indochine et leur possibilité d'im-
portation aux Etats-Uni's. Les renseignements recueillis, sont les sui-
vants : la feuille est bien roulée, bien grillée et régulière. Mais il sem-
ble que le parfum n'est pas assez développé pour que ce thé puisse
être employé pur. Le thé du Tonkin ferait un bon produit pour les
mélanges, comme font les Anglais pour le Geylan-Indes. Le thé du
Tonkin ne peut pas, tel qu'il est, être classé dans aucun des sept stan-
dards officiels américains.

Le thé importé aux. Etats-Unis doit répondre aux exigences des lois
de la standardisation. Les sept membres de l'United States Board of
Tea experts se réunissent à New-York au début de chaque année pour
examiner les échantillons pouvant servir de standards futurs de qualité
et de pureté. Les commerçants présentent eux-mêmes les échantillons
à l'examen. La Commission accepte ou rejette l'offre après examen et
dégustation. En 1926, les experts ont sélectionné sept types standards
de thés qui sont :
Formosa Oolong (pour les thés de Foochéou et Canton) ;
Gongou ;
Java (pour les thés complètement fermentés provenant de la région et
des Indes) ;
Young Hyson. vert (pour les thés verts de Chine) ;
Japan ;
Scented Orange Pekoe (pour les fleurs de thé) ;

Scented Canton.

Les thés sont donc appréciés suivant ces différents standards et ac-
ceptés ou refusés suivant qu'ils s'en rapprochent ou s'en éloignent. -

(De l'attaché commercial à San-Francisco).

Imp. d'Extrême-Orient. Hanoi. — .Vi8S3 - 1150
Le Gérant du Bulletin : FILATHIAU

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