Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1909-11-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 30 novembre 1909 30 novembre 1909

Description : 1909/11/30 (A9,N101). 1909/11/30 (A9,N101).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64605061

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/03/2013

Noloi - Nov, 1909 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 32S

séries de tamis parallèles, à mailles de dif-
férentes dimensions. Le tamisage sépare
la fécule de la pulpe avec l'aide d'un cou-
rant d'eau claire : les grains de fécule se
trouvent entraînes par l'eau à travers les
tamis, tandis que toutes les autres matières
y sont retenues. En général, on emploie ici
des tamis circulaires.

A la sortie des tamis, le liquide féculent
est envoyé soit dans des bassins de dépôt,
soit sur de vastes plans de dépôt où les ma-
tières étrangères qui n'avaient pas été re-
tenues par les tamis se séparent de la fé- -
cule.

Les bassins de dépôt sont munis d'agi-
tateurs. On commence par amener la fécule
au fond de la cuve, puis l'eau contenant
les matières solubles des racines, telles
que les sucres, est vidée entièrement; le
bassin est à nouveau rempli d'eau, pure
cette fois, et l'agitateur mécanique fait un

mélange bien homogène de la fécule dans
l'eau. Ce mélange passe une fois encore
sur des tamis beaucoup plus fins que les
premiers, après quoi l'eau chargée de fé-
cule pénètre dans une nouvelle série de
bassins de dépôt, où est obtenue une sépa-
ration complète entre les fécules de farine
et les matières étrangères.

Les blocs de fécule enlevés des bassins
contiennent 40-60 °/o d'eau; on les soumet
à l'action de broyeurs qui les réduisent eit
une farine assez fine. Cette farine est
séchée soit au soleil, ce qui a lieu généra-
lement dans les petites usines, soit par l'air
chauffé à la vapeur.

Après le séchage, qui doit avoir lieavec
beaucoup de soin, la farine est triée d'après
sa couleur.

E. DE KRUYFF,
Chef de Division au Département d'Agriculturo-
des Indes Néerlandaises.

L'Hévéa en Afrique Occidentale
Résultats à la Côte d'Ivoire

Aperçu des essais de plantation dans les diverses colonies de ^A. 0. : Congo belge, Gold Coast,
Southern et Northern Nigeria, Cameroun, San Thomé, Congo français. Observations
de M. Aug. Chevalier sur l'hévéa en A. O. F. et plus spécialement à la Côte
d'Ivoire; perspectives d'avenir dans cette colonie.

Rapport de M. Aug. CHEVALIER Noie de la RÉDACTION.

Le succès de l'hévéa en Asie fait actuel-
lement envisager de façon sérieuse la cul-
ture rationnelle de ce caoutchoutier sur
différents points de l'Afrique Occidentale
où les services agricoles et forestiers s'em-
ploient activement à le faire adopter, con-
curremment avec le Funtumia. Cette orien-
tation vers une espèce dont l'incontestable
supériorité est acquise depuis plusieurs
années pourra paraître un peu tardive à
ceux qui ont suivi l'évolution des entre-
prises indo-malaises; elle n'en est pas
moins intéressante à noter et nous man-
querions à notre rôle de fidèles informa-
teurs en négligeant de signaler l'effort qui
se dessine aujourd'hui dans notre domaine

ouest-africain en même temps que dans
celui de nos voisins anglais, belges et
allemands.

La lecture d'un certain nombre de docu-
ments se rapportant à ce grave problème
de l'hévéa en Afrique, nous a laissé sous
cette impression que si l'espèce semble
végéter de façon très satisfaisante dans la
plupart des localités où elle a été essayée,
les données relatives à son rendement sont
encore loin d'être complètes.

Dans un récent article de la « Tribune
Congolaise », le Dr DRYEPONDT fait allusion
a des expériences de saignée méthodique
sur les hévéas du Congo belge qui auraient
donné des résultats très comparables à ceux

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