Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS
SUR LE COCOTIER (1) La statistique qui va suivre a été établie par l' Institut International d'Agriculture de Rome. Les chiffres sont approximatifs puisque, à côté de la culture du cocotier, il existe des forêts de cocotiers sauvages, spontanés, qui échap- pent au calcul. On estime la surface occupée par le cocotier, dans le monde, à 2.000.000 d'hectares, qui sont ainsi répartis, pour l'année 1924 :
Hémisphère Nord Hémisphère Sud Amérique du Nord et Amérique centrale 57.000 Amérique 12.000 Asie 1.639.000 Asie. 24.000 Afrique 34.000 Afrique. 20.000 Océanie. 26.000 Océanie 161.000 1.756.000 217.000
La plus grande partie se trouve dans l'hémisphère septen- trional, dont l'Asie occupe la première place — 8/10 de la superficie totale — et notamment : Aux Indes britanniques, 490.000 ; aux Philippines, 460.000 ; au Ceylan, 364.000 ; au Malaisie Britannique, 220.000; en Nouvelle-Guinée, 70.000; aux Indes néerlandaises, 50.000 ; le reste dans d'autres pays : 319.000 ; en tout : 1.937.000 hectares.
Il est encore plus difficile, sinon impossible, de donner des chiffres plus ou moins exacts sur les produits du cocotier, car dans certains pays ils figurent en nombre, dans d'autres en poids, d'autres pays donnant la quantité de noix de coco des- tinées à la fabrication du coprah, sans tenir compte de la quan- tité qui sert à la consommation locale. Etant donné qu'un hectare de cocotiers produit 1.000 kilos de coprah, les 2.000.000 d'hectares donneraient 20.000.000 de quintaux de coprah, si toutes les noix servaient à cette fabrication.
1° En admettant qu'une noix de coco pèse 1 kilo, on calcule
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