Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1903-07-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 juillet 1903 31 juillet 1903

Description : 1903/07/31 (A3,N25). 1903/07/31 (A3,N25).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437464g

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières193
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - PAUL DES GROTTES: Le vanillier à Nossi-Bé (Notes de voyage)
    .......... Page(s) .......... 195
  - P. H. LEDEBOER: La culture de l'Hevea (caoutchoutier de Para) en Malaisie
    .......... Page(s) .......... 198
  - H. NEUVILLE: Une nouvelle importation du Tonkin - la fleur de thé
    .......... Page(s) .......... 200
  - La destruction des termitières par le gaz sulfureux (D'après le D^r LOIR. -Av. 2 fig.)
    .......... Page(s) .......... 201
  - La sélection chimique de la canne à sucreà Java (Méthode de M. KOBUS).
    .......... Page(s) .......... 203
  - Le caoutchoutier de Céara (Mise au point)
    .......... Page(s) .......... 205
  - Le café au Tonkin: Réponses de MM. L. GILBERT, P. L. LAFEUILLE ET CH. REMERY à l'enquête du "Journal d'Agriculture Tropicale"
    .......... Page(s) .......... 206
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRERES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 208
  - H. HAMEL SMITH: Vanille (Marché de Londres. - Statistique mondiale). - Cacao (Marché de Londres)
    .......... Page(s) .......... 210
  - Le chanvre de Manille et la situation générale aux Philippines, fin 1902 (D'après M. DE BERARD)
    .......... Page(s) .......... 211
- ACTUALITES
  - Mme J. D'ARGOLLO VERRAO, M. CHARLES ROUX: Lettres, sur une prétendue cause de stérilité du bananier
    .......... Page(s) .......... 213
  - A. BRESCHIN, E. POISSON: Lettres, sur la question de savoir si l'on exporte d'Afrique la pulpe et les noyaux du palmier à huile
    .......... Page(s) .......... 214
  - H. NEUVILLE, A. SALLES: A propos du vin d'ananas
    .......... Page(s) .......... 216
  - H. N.: L'acide salycilique, ses avantages pour la préparation de conserves aux colonies (Not. sur un livre de M. H. PELLET)
    .......... Page(s) .......... 216
  - V. MOSSÉRI: Le Cotonnier Gallini
    .......... Page(s) .......... 216
  - F. MAIN: Le problème des machines pour tresser la paille de riz
    .......... Page(s) .......... 217
  - H. DULIEU: Serpes à cacao. - Un avantage du modèle de M. J.-H. HART (AV. 2 fig.)
    .......... Page(s) .......... 217
  - KOSCHNY: Bons et mauvais Castilloas, au Costa-Rica et à Java
    .......... Page(s) .......... 218
  - M.: Le Tricholène rose, plante fourragère
    .......... Page(s) .......... 219
  - M.: Une plante fourragère qui éloigne les tiques (Les prétendues vertus de l'Andropogon pertusus)
    .......... Page(s) .......... 219
  - TABEL: La situation agricole à Deli (Café. - Poivre. - Cocotier)
    .......... Page(s) .......... 219
  - P. DE SORNAY: L'acide phosphorique comme décolorant, dans la sucrerie de canne
    .......... Page(s) .......... 220
  - ALBERTO PEDROSO: A propos de la prétendue fabrication de sucre de banane, à Cuba. - L'usine de farine de banane, de Cruzellas
    .......... Page(s) .......... 220
  - Le travail de M. VIZZAVONA, sur la canne à sucre aux îles Hawaï
    .......... Page(s) .......... 220
  - Chapeaux de luxe en henequen
    .......... Page(s) .......... 221
  - Projets d'exploitation de la fibre d'aloës à la Réunion
    .......... Page(s) .......... 221
  - L'habitat naturel des Hevea. (D'après HUBER)
    .......... Page(s) .......... 222
  - Culture et préparation de la coca à Java
    .......... Page(s) .......... 222
  - Le beurre de coco, aux États-Unis
    .......... Page(s) .......... 224
  - Les galettes de manioc de la Jamaïque, à Boston
    .......... Page(s) .......... 224
  - Sur le rapport entre la richesse des arachides et l'épaisseur de leurs cosses
    .......... Page(s) .......... 224
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques, §§413-430, sur papier bleu: Etats-Unis en général, Californie, Floride, Jamaïque, Chili, Brésil, Erythrée, Tonkin, Tahiti. - Canne, Riz, Caoutchouc, Indigo, Quinquinas, Mûrier, Jute, Vanille, Bois, Palmiers en général, Cocotier, Arbres fruitiers divers, Citrus, Figuier, Cultures potagères. - Mal de Caderas
- FIGURES
  - FIG. 14: L'appareil Clayton, pour la production du gaz sulfureux
    .......... Page(s) .......... 202
  - FIG. 15: Termitière dans un bureau
    .......... Page(s) .......... 202
  - FIG. 16 et 17: Serpes à cacao, de Trinidad (Modèle courant. - Modèle de J. H. Hart)
    .......... Page(s) .......... 217

?25– JUILLET igo3 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 215

sont soumises à une action chimique qui
leur fait rendre de 3o à 35 o o d'huile de
palme. » (loc. cit., p. 354).

30 « J'ai dit que le noyau est exporté tel
quel sous le nom de palmiste. M. LE TESTU
prétend que ce qu'on nomme « palmiste »
n'est pas autre chose que l'amande elle-même
et qu'il ne serait d'aucune utilité d'expédier
en Europe un produit lourd et encombrant
qu'on ne sait même pas décortiquer indus-
triellement.

« En dépit de son argumentation, je main-
tiens mon dire : aussi bien que l'huile et la
pulpe, le noyau du fruit de YEœis est l'objet
d'un commerce important et qui s'augmen-
tera par la création de voies ferrées. Il est
évident que pour ne pas se charger d'un
poids inutile et accablant les traitants qui
achètent les noyaux loin de la côte, exigent
qu'ils soient brisés et n'acceptent que l'a-
mande qui, sous le nom d'« amande de
palme » figure dans toutes les statistiques
douanières à côté de l'huile de palme.

« Il n'en est pas moins vrai que « le noyau
est exporté tel quel sous le nom de pal-
miste. Il contient une amande qui, triturée
en Europe, fournit une huile industrielle
appelée huile de palmiste. Bien que le pro-
duit soit pauvre on ne saurait trop engager
les indigènes à le récolter car les palmistes
apportent un contingent important de fret à
la navigation. » Ce renseignement a été
puisé par nous dans la brochure d'une Com-
pagnie dont les navires commercent depuis
plus d'un quart de siècle sur la côte africaine
et qui a passé depuis longtemps la période
des essais. Elle ne dit point par quel procédé
se fait dans ses usines la séparation des co-
ques et des amandes, cela est son secret ;
mais elle veut bien nous apprendre l'utilité
de ce transport de noyaux : « On ne remplit
pas les vapeurs avec du caoutchouc, de l'or,
de l'ivoire ; tandis qu'on les charge avec des
arachides et des palmistes. C'est là le fret de
retour vers la métropole, indispensable
pour que le fret de sortie soit bon marché, et
le fret de sortie bon marché est une des con-
ditions économiques les plus nécessaires à la
création de la richesse dans les colonies. »

Notice de la Compagnie Française de VAfri-

que Occidentale. Exposition universelle de
igoo. - Levallois-Perret, 1900. Imp. Crété
de l'Arbre). »

« Agréez, etc.

A. BRESCHIN.

*
* *
« Je crois être assez renseigné sur les colo-
nies de l'Afrique Occidentale, mais je n'ai
jamais eu connaissance [qu'au Dahomey, au
Lagos ou au Togo, il ait été exporté de la
pulpe de fruits du palmier Elœis, dans un
but industriel d'extraction (ou plutôt d'épui-
sement) de l'huile que contient encore cette
pulpe après le travail indigène.

« Cependant une quantité d'environ 5o
tonnes de pulpe a été expédiée du Dahomey à
Marseille, à titre d'échantillon, par lamaison
MANTE FRÈRES ET BORELLI DE RÉGIS AINÉ, il y
a de cela 12 ou 15 ans. M. DEISS, de Mar-
seille, a procédé, sur cette matière, à un
essai d'extraction par épuisement au moyen
du sulfure de carbone et les rendements ob-
tenus ont variés de 10 à 20 du poids de la
pulpe traitée. Une seule fois, je crois, il a été
obtenu un peu plus de 20 Ces résultats
variables sont dûs à l'état plus ou moins sec
de la pulpe.

« Ces essais ayant démontré qu'un résul-
tat rémunérateur ne pouvait être possible
qu'en traitant la pulpe dans le pays d'origine,
l'expédition en Europe de la pulpe a été ar-
rêtée.

« C'est peut-être cet envoi qui a suggéré à
M. FONSSAGRIVES le passage que vous indi-
quez, dans sa notice sur le Dahomey.

« En ce qui concerne l'amande de palme,
appelée « palmiste », je ne crois pas qu'il en
ait été exporté de lacôte occidentale d'Afrique
avec la coque, c'est-à-dire le noyau débar-
rassé de la pulpe ; sauf peut-être à titre
d'échantillon, pour essai de concassage mé-
canique ou pour tout autre objet analogue.

L'opinion que je vous donne est celle d'un
très gros importateur d'huile et d'aman-
des de palme de Marseille.

« Je ne vois pas pourquoi les négociants
expédieraient à grands frais les noyaux de
palme dont l'amande seule peut servir.

« Agréez, etc.

EUG. POISSON.

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