Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
82 ÉTUDES ET MÉMOIRES
vent à une douzaine de mètres de distance et les arbres eux- mêmes sont très rapprochés (ou les plante tous les mètres environ).
Au bout de deux ou trois ans, même davantage, on plante les lignes alternes de caféiers et cacaoyers et contre les pois doux servant de support, on place des boutures de vanillier(l).
Fig.3
Disposition des Malangas (M.) (Xanthosoma sagittifolia) plantés pour ombrager les jeu- nes cacaoyers (C).
Les caféiers proviennent de jeunes plants prélevés en pépinière ; les caca- oyers sont semés directe- ment en place. On met dans chaque trou de ca- caoyers 3 malangas (fig.
3) dont les feuilles abri- teront le jeune arbris- seau et dont les tub er- cules donneront une ré- colte valant environ 0 fr. 15 par pied. En même temps, on plante
ça et là des bananiers qui donneront de l'ombre et on les supprimera progressivement à mesure qu'ils deviendront gênants.
La récolte du café est plus difficile que celle du cacao ; elle doit se faire au moment précis où les cerises sont mûres, sinon elles tombent à terre et les frais de récolte sont de ce fait augmentés. Actuellement, les planteurs ont tendance à planter séparément les cacaoyers et les caféiers ; les travaux d'entretien et de récolte surtout sont facilités ; on circule ainsi plus facilement dans les cacaoyères, sans faire tomber les fleurs des caféiers. La distance de 2 m. X 2 m. entre les arbustes (c'est-à-dire, en réalité, 4 m. X 4 m. entre chaque cacaoyer), est un peu trop faible ; on estime qu'il vaudrait
(1) On trouvera dans l'ouvrage de MM. Chalot et Bernard, Culture et pré- paration de la vanille, les renseignements les plus récents et les plus précis sur cette plante.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
Institut national d'agronomie de la France d'outre mer Institut national d'agronomie de la France d'outre mer/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer" or dc.contributor adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer")France France/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France")
