Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
IRRIGATIONS 323
expériences comparatives s'il ne serait pas possible de substituer avantageusement à la submersion l'irrigation par infiltration, le riz étant semé sur des planches étroites séparées par des rigoles parcourues par de l'eau courante ; au besoin on devrait chercher les variétés à grand rendement capables de vivre dans un sol très imbibé mais sans que leur collet soit directement en contact avec l'eau, ce dont nous ne voyons pas du tout la nécessité au point de vue de la physiologie végétale ; on donnerait tout de même satisfac- tion au dicton populaire qui déclare que « le riz doit avoir la tête au soleil et le pied dans l'eau ». En résumé, nous croyons que si le riz repiqué et submergé peut, jusqu'à nouvel ordre, rester la culture des petits domaines des indigènes, il conviendrait, au contraire, dans les grandes exploitations, de semer le riz en lignes et de le soumettre à l'irrigation par infiltration ; on pourrait, de cette façon, utiliser avantageusement diverses machines tirées par les attelages, tant pour la préparation des terres, les ensemencements, les binages que pour les travaux de récolte. Enfin, ajoutons à l'appui de ce qui précède, que M. Balansa 1 déclare n'avoir pas trouvé de différence botanique entre le riz sec et le riz d'eau du Tonkin.
L'irrigation par submersion continue à eau courante, exige, en Europe méridionale, suivant la nature du sol, de une fois et demi à
près de 4 fois le volume d'eau employé, sur une même surface, avec l'irrigation par déversement : ce ne sont pas tant les plantes qui nécessitent ce supplément, que la perte par évaporation à la surface du plan d'eau. Ainsi en Italie, d'après des chiffres relevés par Gus- tave Heuzé, un débit par seconde de 20 à 22 litres suffit pour arroser de 20 à 25 hectares de prairies, alors qu'il ne peut irriguer que :
6 hectares de rizières dans les sols très-filtrants, 9 — — dans le Verceillais, 10 — —: dans le Piémont, 12 à 15 — en Lombardie.
Lorsque la température est élevée, la perte d'eau journalière par évaporation à la surface des bassins de submersion peut atteindre jusqu'à 19 millimètres d'épaisseur (chiffre constaté dans une rizière du Portugal, selon les notes données par Hervé-Mangon dans son
1. Catalogue des graminées de l'Indo-Chine française, B. Balansa; Journal de la Société botanique de Paris, 1890.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
