Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1913-06-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 30 juin 1913 30 juin 1913

Description : 1913/06/30 (A13,N144). 1913/06/30 (A13,N144).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418414b

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

-17-2 -- JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 14i JUIN 1913

Il est indispensable de joindre à ces
traitements les soins généraux : assainis-
sement de la plantation, diminution de
l'ombrage, remplacement des arbres atteints
par des espèces résistantes telles que la
For astero.

- Mais on devra aussi se souvenir que le
chancre peut attaquerd'aulres plantes que

le Cacaoyer et ne jamais les cultiver côte à
côte ; malgré tous les avantages qui semble-
raient pouvoir en résulter, il faut éloigner
les Hevea de toutes les plantations.

(A suivre.) DR L. BEILLE,
Prbfesseur à la Faculté de Médecine
et de Pharmacie de Bordeaux.

Le Sésame
Botanique et Variétés. - Pratique de la Culture. Climat et époque des semis.

Rendement. Usages. Importations en France.

Place de nos Colonies dans cette importation.

Par M. L. CAPITAINE.

Généralités. Le Sésame est un des
oléagineux les plus importants et les plus
mal connus. Il appartient à la petite famille
des Pédaliacées, voisinedesScrofulariacées,
à laquelle on l'a longtemps réunie comme
tribu. KUNTH plaçait le genre Sesamum et
quelques genres voisins dans la famille des
Bignoniacées. BARTLING, en 1830, en a fait
une famille autonome, qu'il plaçait entre
les Gesnériacées et les Myoporacées.

L'étude de l'ovaire et surtout la morpho-
logie externe de la graine montrent qu'on
doit laisser à la famille des Pédaliacées son
autonomie.

Le Sésame cultivé appartient à une seule
espèce: Sesamum Indicum L., qui a donné
un grand nombre de variétés culturales.

On distingue ces variétés, d'une part, par
la couleur de la graine (Sésame jaune de
Chine, Sésame Bombay brun Guzerat,
Sésame noir Dehra, etc.), et d'autre part,.

, par la taille de la graine (Sésame grosse
graine, Sésame petite graine).

On suppose que cette espèce est origi-
naire de l'Inde, où on la cultive en grand,
mais DE CANDOLLE et plusieurs autres bo-
tanistes estiment qu'il faut chercher son
origine dans les îles de la Sonde, d'où elle
aurait été introduite dans l'Inde et la vallée
de l'Euphrate à une époque très reculée.

On croit que cette espèce est spontanée à
Java.

Le Sésame est cultivé en grand dans
toutes les régions tropicales et subtropi-
cales du Globe, pour l'huile qu'on extrait
de ses graines. Sa culture exigeant peu de
soins, et étant assez rapide, il serait à sou-
haiter qu'on l'étendît beaucoup, car elle est
très rémunératrice.

Le Sésame est une plante de 60 centi-
mètres à 1 mètre de hauteur environ, gé-
néralement peu rameuse, dressée, rap-
pelant par son port les Digitales de nos
pays. La tige, à quatre angles, porte des
feuilles assez variables de forme, suivant
les variétés, la nature du sol et le climat.

A l'aisselle des feuilles se développent les
fleurs solitaires; celles-ci ont un calice
petit, à divisions lancéolées de 4 à 5 mil-
limètres de long environ. La corolle en
forme de cloche est bossue près 'de la
base : elle rappelle la corolle des digitales.

Sa couleur varie du blanc au rose vif,
souvent maculée de taches jaunes.

Quoique dans le genre Sesamum les
étamines soient normalement au nombre
de cinq, la cinquième étamine (postérieure)
avorte souvent : c'est le cas ici où l'androcée
est didyname. L'ovaire à quatre loges con-
tient, quand il est mûr, une grande quan-
tité de très petites graines, disposées sur
quatre rangs autour d'un axe central. Le
fruit est une capsule, qui, lorsqu'elle est
mûre, s'ouvre au sommet par deux fentes.

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