Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1904-10-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 octobre 1904 31 octobre 1904

Description : 1904/10/31 (A4,N40). 1904/10/31 (A4,N40).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418278k

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 27/02/2013

Aller à la page de la table des matières289
Sommaire
- ÉTUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - F. MAIN: Le séchoir à cacao mixte démontable, système Chuao
    .......... Page(s) .......... 291
  - REASONER FRÈRES: Oranges et mandarine sans pépins. (Liste raisonnée)
    .......... Page(s) .......... 293
  - CH. RIVIÈRE: Le savonnier Etat de sa culture en Algérie)
    .......... Page(s) .......... 294
  - La valeur commerciale des caoutchoucs du Congo français, d'après la collection de la mission Chari-Tchad (Note de M. AUG. CHEVALIER)
    .......... Page(s) .......... 296
  - Cueillette et rendements de l'arachide en Égypte. (D'après M. H. LECOMTE
    .......... Page(s) .......... 299
  - Culture du bananier au Parana. (D'après M. L. PASZKIÉWICZ)
    .......... Page(s) .......... 302
  - Aux cultivateurs de Manihot Glaziovii. (Notre enquête dans l'Inde. - Opportunité d'une enquête au Brésil
    .......... Page(s) .......... 304
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 305
  - A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
    .......... Page(s) .......... 306
  - VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
    .......... Page(s) .......... 307
  - TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
    .......... Page(s) .......... 308
  - L. DERAIS: Mercuriale coloniale française du Havre
    .......... Page(s) .......... 309
  - J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
    .......... Page(s) .......... 310
  - H. HAMEL SMITH: Production et consommation du cacao en 1903-1904
    .......... Page(s) .......... 310
- ACTUALITÉS
  - Notice nécrologique sur V. Martret
    .......... Page(s) .......... 312
  - Notice nécrologique sur Ferd. Coulombier
    .......... Page(s) .......... 313
  - R GUÉRIN et la RÉDACTION: Le haricot arborescent du Guatémala, Cajanus indicus
    .......... Page(s) .......... 313
  - P. QUESNEL: Dégâts et destruction des rats en Cochinchine.
    .......... Page(s) .......... 314
  - A. PEDROSO: Le personnel agronomique nouveau de Cuba
    .......... Page(s) .......... 314
  - L. HAUTEFEUILLE, CH. JUDGE: Sur le thé soluble de Ceylan
    .......... Page(s) .......... 315
  - DIXI: Une reculade de l'indigo synthéthique
    .......... Page(s) .......... 316
  - La brosse pour cacaoyers, de H. HAMEL SMITH
    .......... Page(s) .......... 316
  - Demande de noix de cocos, pour semis
    .......... Page(s) .......... 317
  - Le coton dans l'Afrique occle française. (Not. sur le livre de M. YVES HENRY).
    .......... Page(s) .......... 318
  - Bibliographie économique du manioc.(Notice sur la brochure de BURKILL.).
    .......... Page(s) .......... 318
  - Établissement et entretien d'un potager en pays chauds. (D'après M. D. Bois)
    .......... Page(s) .......... 319
  - Formule pour fabriquer du beurre de coco
    .......... Page(s) .......... 320
  - Avis aux Abonnés
    .......... Page(s) .......... 320
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
  - Livres nouveaux §§ 647=671: Italie, Afrique française, Congo belge, Erythrée, Mozambique, Transvaal, Comores, Madagascar, Maurice, Etats-Unis, Mexique, Bolivie, Brésil, Japon, Ceylan, N ^lle- Zélande, Tasmanie. - Canne, Riz, Ananas, Cannelle, Vanille, Tabac, Coton, Caoutchouc, Phormium, Bois, Kino. - Traité des Yuccacées, des Eucalyptus. Manuel italien des Cultures tropicales. Elevage du mulet. Mal de caderas. Insecticides. Hygiène
- FIGURES
  - FIG. 25: Vue du Séchoir Chuao
    .......... Page(s) .......... 292
  - FIG. 26: Brosse pour cacaoyers
    .......... Page(s) .......... 317

316 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 40 — OCT. 1904

en substance, ce qu'il dit, dans sa lettre, du
thé soluble :
« J'ai l'honneur de vous envoyer un petit
flacon de thé soluble.

» Faites-le infuser dans l'eau, chaude ou
froide, à raison d'une petite cuiller à thé pour
trois ou quatre grandes tasses.

» Mais ce produit n'est qu'une curiosité
scientifique. La qualité est inférieure. L'a-
rome est complètement détruit par la fabri-
cation.

» Les feuilles de thé sont d'abord flétries,
roulées et fermentées comme dans la fabri-
cation du thé noir, mais non grillées. On les
fait ensuite infuser dans l'eau bouillante et
l'infusion est réfrigérée ; puis on la met dans
une essoreuse à crème (écremeuse évidem-
ment) pour en séparer les parties solides, le
liquide devant être rejeté.

» On sèche ces parties solides dans une
marmite à vide et la poudre qui en résulte est
le thé soluble. La réfrigération est indispen-
sable ; sans elle la poudre fermenterait et
pourrirait. »

M. HAUTEFEUILLE ajoute qu'il a entre les
mains des échantillons de poudre de thé
soluble ayant fermenté, agglutinés en petits
blocs, qu'on lui a signalés comme mauvais
et peut-être dangereux.

d
Une reculade de l'Indigo:tsynthétique
Un ami très renseigné, qui signe DIXI, nous
écrit :

« Dans votre numéro de juin, J. K. termi-
nait son intéressant article sur La crise de
l'Indigo naturel, par ces mots :
« L'indigo naturel n'est donc pas près de
» disparaître, et notre prochain article pour-
» rait bien s'intituler : La crise de l'indigo
» synthétique ». Votre collaborateur ne croyait
peut-être pas si bien dire.

» La « Frankfurter Zeitung » publie, en
effet, un communiqué daté de Hœchst, du 8
octobre, par lequel les fabriques de Synthé-
tique, MEISTER Luctus & BRLNING et BADISCHE
ANILIN-UND SODAFABRIK, informent le public
qu'elles viennent de signer une entente, ayant

pour objet de cesser la concurrence qu'elles
se faisaient dans la vente du synthétique. On
ajoute que, tant que durera la concurrence de
l'indigo naturel, il ne faut pas songer à haus-
ser le prix du synthétique et que, par consé-
quent, cette entente n'aura pas pour résultat
une augmentation immédiate des bénéfices
des deux fabriques.

» Il ne faut pas être grand clerc pour lire
entre les lignes :
» Non contentes de chercher à tuer l'in-
digo naturel, les deux fabriques étaient
occupées à s'entretuer et c'était pendant un
an à qui vendrait le meileur marché ; mais
un jour les actionnaires demandèrent à
être mis au courant des bénéfices que don-
nait la fabrication de l'indigo synthétique.

» Il faut croire que les chiffres présentés
aux questionneurs indiscrets auront manqué
d'éloquence; ou plutôt, ils en auront eu
trop.

» Toujours est-il que c'est à la suite de
cette intervention des actionnaires que les
directeurs, qui allaient proclamant partout
qu'aucune trêve n'était possible, jugèrent bon
de se réunir pour en arriver au communiqué
ci-dessus.

» Il nous revient de source autorisée que
les prix traités tout dernièrement n'ont plus
cours et qu'une augmentation de 15 à 20 °/o
est à l'ordre du jour. C'est, en tous cas, un
nouveau bail accordé à l'indigo naturel, et
nous connaissons à présent la limite au
dessous de laquelle le synthétique bat en
retraite. Nous avons, en tout cas, le premier
symptôme d'une crise du Synthétique. »

cl
Pour brosser les Cacaoyers.

En raison de la disposition spéciale des
fleurs du cacaoyer, qui poussent, comme on
sait, directement sur le tronc et les grosses
branches, la fructification, et par suite le
rendement des plantations, se trouvent forte-
ment entravés par les épiphytes qui recou-
vrent l'écorce des arbres. Ces plantes sont
particulièrement envahissantes dans les lo-
calités très humides et les cacaoyères très
ombragées.

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