Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1911-08-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 31 août 1911 31 août 1911

Description : 1911/08/31 (A11,N122). 1911/08/31 (A11,N122).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383840b

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

228 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE No 122 - AOUT 1911

quier. C'est le cày ddu cay ou bétel acide.

L'autre, de port plus allongé, à feuilles
larges et longues, mesure à l'âge adulte,
vers deux ans, de 5 à 10 mètres de haut.

On la trouve sous les abris en bambous
et paillottes que l'on rencontre assez fré-
quemment dans la plaine de la province.

C'est le cày dâu vllongou bétel de jardin,
le seul qui offre de l'intérêt au point de

qu'elle en périsse pour cela. Il est indis-
pensable pourtant que la cime soit au-
dessus du niveau de l'eau.

Comme tous les gens qui* cultivent le
bétel ne possèdent pas de terres d'alluvion,
on choisit ordinairement des terres franches
de grande profondeur (les racines du bétel
descendent à plus d'un mètre) et conser-
vant bien leur humidité.

Fig. 36. — Abris pour la culture du Bétel.

vue agricole et dont nous allons essayer
de détailler le mode de culture.

Les plantations de bétel n'occupent pas
une grande superficie, mais leur rapport
intensif donne lieu à des transactions com-
merciales assez importantes.

Terrains qui conviennent au bétel. — On
rencontre beaucoup de champs de bétel
dans les terres d'alluvion qui bordent les
fleuves, c'est-à-dire dans des terres riches.

Une inondation passagère ne gêne pas la
plante; il nous a été donné de voir jusq u'à
un mètre d'eau dans une plantation sans

Il ne faut pas espérer cultiver cette pipé-
racée dans une terre même de moyenne
qualité, car on courrait à un échec certain.

Constructions des aúris. — Cullivé à
l'air libre, le bétel se développe parfaite-
ment, mais au premier changement brus-
que de température ses feuilles jaunissent
et tombent, rendant de ce fait toute récolte
impossible. Ce n'est pas ce que demande
le cultivateur, aussi cherche-t-jl à le pro-
téger. Pour cela, il en fait la culture sous
abris (fig. 36).

Ces abris construits entièrement enbam-

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