Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
L ACACIA FARNESIANA WILD, PLANTE A TANIN 87
Humidité 15, 2 pour cent.
Matières solubles totales 48, 4 - Matières fixables par la peau 23, 2 — Non tanins 25, 2
Cette dose de matière fixable par la peau, peut rendre intéressante la cueillette des fruits lorsque cette essence forme des peuplements assez considérables pour donner lieu à une utilisation industrielle. Il est probable que le tanin est de bonne qualité, si l'on en juge par les résultats obte- nus en tannerie, avec les acacias à tanin du Sénégal, dont les gousses contiennent une matière tannante, sur laquelle l'attention a été attirée, à nouveau, pendant la guerre.
Il est à noter que notre examen n'a porté que sur des fruits à l'état de maturité, et si l'on se reporte aux études très détaillées qui ont été faites sur les Acacias à tanin du Sénégal par M. P. Ammann (1) on peut penser que les gousses de l'A. Farnesiana, cueillies à un état de maturation moins avancée, pourraient offrir l'avantage d'une dose de tanin plus élevée.
En réalité, dans les régions où VA. Farnesiana est l'objet d'une culture importante pour la production des fleurs : Algérie, Midi de la France, la récolte des gousses ne peut être qu'accessoire.
D'après des renseignements publiés dès 1904, par le Jour- nal d'Agriculture tropicale, cette essence est envahissante en Nouvelle-Calédonie, où l'exploitation des écorces et des gousses, riches en tanin, était envisagée.
L'examen des fruits du Maroc, que nous avons fait, ne peut d'ailleurs avoir qu'un intérêt documentaire, pour pré- ciser quelques caractères de cet acacia.
(1) YVES HENRY et P. AmmANN. Acacias à tanin du Sénégal, broch. ili-8* ill., 56 p. Challamel, éditeur, 1913.
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