Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 30/09/2013
HUILE D'ALEURITES FORDII DE MADAGASCAR. 101
b. Après chauffage à 45" pour l'extraction, sont un peu plus jaunes, et mises au froid à —5° se prennent en grande partie en masse : rapportées au laboratoire à. + 18 ° elles se reliquéfient, mais en partie seulement.
c. Par dissolvants, mises au froid, se prennent en masse blan- che, complètement, peu à peu : remises au laboratoire à + 1 8 ° elles restent prises en masse : chauffées au bain-marie il se pro- duit une fusion pâteuse de 28° à 3o° : les huiles s'éclaircissent jusqu'à 32° puis restent sans changement jusqu'à 6o". Une partie de l'huile concrétée reste insoluble. Des études ultérieures permettront de reprendre et d'étudier plus complètement cette action du froid sur les huiles d'Aleurites.
Les caractéristiques de l'huile obtenue sont les suivantes : Densité à 15° : 0,9^48.
Indice de réfraction à 30° : 1,5178.
Acidité libre en acide oléique : 0,296 p. 100 en moyenne (avec des écarts allant de 0,247 à 0,338) pour les huiles de pression; o,556 pour l'huile extraite des tourteaux par le sulfure de car- bone et 0,339 pour l'huile extraite par l'éther de pétrole.
Indice de saponiifcation : 190 pour les huiles de pression; 201 pour l'huile extraite par le sulfure de carbone et 196 pour l'huile extraite par l'éther de pétrole.
Indice d'iode. Les méthodes de Hübl, de Wijs et de Hanus, habituellement employées pour cette mesure, donnent avec les huiles d' Aleurites des résultats anormaux; la méthode préconisée par M. Pierre Lévy, permettant d'obtenir l'indice d'iode en fonc- tion du brôme fixé est celle qui a été employée ici et qui a donné des indices d'iode variant de 236,9 à 2^9,6 suivant les conditions de préparation des huiles.
Point éclair : 210° à 215°.
Point de combustion : 225°à23o°.
Viscosité. La viscosité de l'huile est très grande, 6,2 fois plus forte que celle d'une huile d'Aleurites moluccana provenant de Nouvelle-Calédonie.
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