Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
112 ÉTUDES ET MÉMOIRES.
du concassage est résolu grâce à l'emploi de concasseurs à cylin- dres Branda. Le matériel d'huilerie actuel ne donne pas entière satisfaction aux planteurs, en raison des manipulations manuelles nécessitées; les modifications en cours permettront de pallier à ces difficultés. La production des huiles est passé de 950 tonnes en 1929 à 1.590 tonnes en 1999 et celle des amandes de 6.168 tonnes à 6.915 tonnes.
CACAOYER.
Le cacaoyer trouve dans la zone de l' Akpasso et dans les vallées profondes, des conditions favorables à son développement. Il y forme des cultures très importantes. La variété commune est du type Amelonado assez rustique, très précoce et très productive, c'est elle qui donne le type commercial « Accra m.
Les plantations indigènes sont en général trop serrées et tous les efforts des moniteurs ont pour but de leur faire améliorer et entretenir leurs plantations. Une grande partie des premières plantations, dont les plants s'étiolaient par suite de leur densité trop élevée, ont été remises en état.
La préparation du cacao est assez facile à effectuer, mais elle est souvent mal faite par les indigènes qui ne font pas fermenter les graines ou pratiquent cette opération incomplètement et dans de mauvaises conditions. Le cacao est simplement séché sur des claies au soleil.
Les ennemis les plus importants sont le pou du cacaoyer extrêmement répandu Sinconabé (Sallbergella theobroma) et le collar crack (Armilleamella), champignon attaquant le collet de l'arbre.
La lutte contre ces parasites a été entreprise énergiquement: - tous les arbres morts ou bien malades sont arrachés et brûlés et des pulvérisations de bouillie chaux-pétrole, tabac sont faites sur les arbres peu atteints. On ne peut encore se prononcer sur l'efficacité des méthodes employées, car la lutte est extrêmement difficile à mener en raison du grand éparpillement des plantations.
Les exportations sont passées de 3.505 tonnes en 1992 à 5.45o tonnes en 1999.
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