Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1906-11-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 novembre 1906 30 novembre 1906

Description : 1906/11/30 (A6,N65). 1906/11/30 (A6,N65).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378385g

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières321
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- F. MAIN: L'exploitation des Sansevières dans l'Est Africain. (D'après un article de M R. SORGE)
  .......... Page(s) .......... 323
- A. FAUCHERE: Manipulation des fruits d'exportation, à la Jamaïque
  .......... Page(s) .......... 326
- J. VILBOUCHEVITCH: Les produits végétaux de l'Indo-Chine à l'Exposition de Marseille. - II. Coton, Ramie, Jute. Fibres à l'étude: Ananas, Agave, Abaca, Coir, Chiendent. Fibres à papier. Rotins et bambous. Casques. Sériciculture. Plantes oléagineuses. Oléorésines. Gomme-laque. Benjoin. Déclin du caoutchouc. L' " Arbre à Gutta ". La question des Palétuviers. Tabac. Droguier chinois. Essences: Badiane, Cajeput, Citronnelle, Lemongrass. Etat et produits de l'Élevage Les déchets de poissons. Le Service des Fôrêts
  .......... Page(s) .......... 328
- L. HAUTEFEUILLE: La plantation de thé de M. BONAP. WYSE, à Ceylan
  .......... Page(s) .......... 334
- A. ZIMMERMANN, COL. WYLLIE, LA REDACTION: Informations sur le maniçoba, son exploitation et son étude dans l'Usambara et à Ceylan
  .......... Page(s) .......... 336
- Coffea congensis. Nouvelle lettre du producteur. Commentaires de la Rédaction (La question d'identité. L'Hemileia. Comparaison avec C. canephora)
  .......... Page(s) .......... 338
- Le mouvement cotonnier et l'Afrique Occ^leFrançaise (Le banquet en l'honneur de M. ROUME. - Un article de M. PIERRE MILLE)
  .......... Page(s) .......... 339
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 343
- A & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 343
- G. DE PREAUDET: Bulletin mensuel du sucre
  .......... Page(s) .......... 345
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 346
- A. ALLEAUME: Bulletin mensuel du cacao
  .......... Page(s) .......... 346
- VAQUIN & SCHWEITZER: Fibres de corderie et matières similaires
  .......... Page(s) .......... 348
- ROCCA, TASSY & DE ROUX: Mercuriale des huiles et graines grasses
  .......... Page(s) .......... 349
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 349
- F. PUTHET & Cie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 350
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 351
ACTUALITÉS
- Les cultures de mate au Paraguay (D'après R. V. FISCHER-TREUENFELD)
  .......... Page(s) .......... 342
- Opinion du Prof. WOHLTMANN sur L'Exposition de Marseille et l'Afrique Occ^lle
  .......... Page(s) .......... 351
- M. F. W. HUNGER: Contre le repiquage du tabac
  .......... Page(s) .......... 352
- D^rTHOMATHIS: Informations diverses sur ses cotonniers de Caravonica
  .......... Page(s) .......... 352
- Avis aux abonnés
  .......... Page(s) .......... 352
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux §§ 1257-1268. Principaux sujets traités: Coton (4 ouv.). Tabac (4). Riz (3). Cocotier (2). Café. Periploca. Canneà sucre. Piment. Camphre. Phormium. Oranges et autres Citrus. Ananas. Avocats. Mangues. Goyaves. Sapotilles, etc. Noix Pacanes. - Cultures et produits du Congo, de l'Annam, de la Floride, etc. - L'élevage des autruches aux Etats-Unis. - L'Agrologie de HILGARD (Imp.!). L'Hevea, culture et exploitation. (Par WRIGHT)
  .......... Page(s) .......... V, XV, XVII
FIGURES
- Fig. 24 et 25. - Coupes de feuilles de S. Ehrenbergii et S. cylindrica
  .......... Page(s) .......... 324
- Fig. 26. - Schéma de machine à trier les oranges
  .......... Page(s) .......... 327

326 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N°65 —Nov. 1906

vières dans l'Afrique orientale allemande
pourrait être rémunératrice aussi, les
résultats obtenus dans l'Uganda par l'Appo-
AMERICAN CO, lui semblant tout à fait encou-
rageants. Il ajoute qu'outre ceux cités plus
haut, de très nombreux peuplements exis-
tent d'une part près du Kilimandjaro,

d'autre part, à Ikoma, entre le Kilimand-
jaro et le lac Victoria-Nyanza. Il en existe
enfin dans des régions qui seront traversées
par le chemin de fer de l'Usambara, à Gom-
bara (déjà cité) et à Mkomasi.

F. M.

La Manipulation des Fruits pour l'Exportation
à la Jamaïque
Cueillette, ressuyage et emballage des oranges. — La machine pour les trier par grosseur. —

Pamplemousses. — Ananas. — Mangues.

Par M. A. FAUCIIÈRE

L'intérêt considérable de ces notes, prises
sur place, est évident et n'a pas besoin d'être
démontré. Un mot seulement, à propos des
machines à oranges :
Nous en avons déjà souvent parlé dans ce
Journal, en passant ; en dernier lieu, diverses
indications intéressantes ont été données
dans la notice (no 63, §1255) consacrée au
petit Manuel de la Culture des Citrus, de
ROLFS. Mais c'est la première fois que nous
publions la figure d'une de ces machines ; le
croquis est de M. FAUCHÈRE. Nous possédons
un certain nombre d'autres figures de
machines à trier, à brosser, et même à enve-
lopper les oranges, ainsi que quelques lettres
de spécialistes concernant leur efficacité : le
tout, venant des Etats-Unis. Peut-être, un jour,
trouverons-nous le temps de tirer un article
de ce dossier. — N. D. L. R.

*
* *
Les exportateurs achètent les oranges aux
cultivateurs indigènes ; ceux-ci les appor-
tent au bureau du commerçant dans des
voitures quelquefois, mais plus générale-
ment dans des bâts portés par des bourri-
quets. -
Le premier soin de l'acheteur est de faire
visiter très minutieusement chaque fruit :
tous ceux qui ne sont pas absolument sains
sont rejetés, ainsi que ceux qui sont trop
mûrs et ceux dont le pédoncule a été arra-
ché. Les fruits doivent avoir été cueillis un
peu avant maturité et ils doivent avoir eu
leur pédoncule coupé soigneusement, au ras,
à l'aide d'un instrument tranchant:

Avant l'emballage ils sont mis à ressuyer
pendant trois ou quatre joursà l'ombre, dans
une pièce,sur un plancher surélevé. On s'abs-
tient bien de les mettre en gros tas ; si on le
faisait, les oranges du dessous, supportant
une trop forte pression, seraient partielle-
ment écrasées et elles pourriraient avant d'ar-
river à destination. On évite l'écrasement
en les déposant dans des caisses d'un pied
cube environ.

L'emballage pour l'expédition se fait de
deux façons : en caissettes ou en barils. Les
caissettes, très légères, sont à claires-voies;
elles ont deux pieds de longueur, un pied
de largeur et un pied de profondeur. Elles
sont divisées en deux compartiments, d'un
pied cube chacun, par une mince cloison.

Chaque caissette contient de 150 à 200 fruits
suivant le volujne de ceux-ci. Les barils
sont, eux aussi, en bois très léger ; ils doi-
vent être perçés d'un grand nombre de trous
pour permettre l'aération de l'intérieur pen-
dant la durée du voyage ; ils sont de dimen-
sions suffisantes pour contenir de 300 à
-100 fruits.

L'emballage est des plus simple, aussi
bien dans les caisses que dans les barils :
les oranges, pliées dans un mince papier de
soie, sont serrées les unes contre les autres
et immobilisées par le couvercle de la caisse
ou le fond du baril fixés à force.

On comprendra sans peine pourquoi,
quelques lignes plus haut, nous avons sou"=

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