Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1906-10-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 octobre 1906 31 octobre 1906

Description : 1906/10/31 (A6,N64). 1906/10/31 (A6,N64).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k63783842

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières289
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- F. MAIN: L'Exposition coloniale de Marseille (Impression générale. - Coup d'oeil sur les produits et présentations des différentes colonies - L'Afrique Occidentale)
  .......... Page(s) .......... 291
- J. VILBOUCHEVITCH: Les produits végétaux del'Indo-Chine à l'Exposition coloniale de Marseille, d'après la brochure explicative de la Direction de l'Agriculture, du Commerce et des Forêts. - I. (Riz, Maïs, Manioc, Poivre, Cannelle, Cardamome, Thé, Fleur de Thé, Café, Cacao, Sucre)
  .......... Page(s) .......... 295
- L. FAVRE: Petits faits sur le Ficus elastica en Egypte: Expériences sur les arbres de l'Esbekiek. - Les expériences anciennes de M. REBOUL. - Le projet d'Heliopolis
  .......... Page(s) .......... 301
- Les machines à café des Établissements FRIED KRUPP. GRUSONWERK: Décortiqueurs pour cerises sèches. Dépulpeurs pour cerises fraîches
  .......... Page(s) .......... 303
- La mangue aux îles Hawaï (Faits divers tirés d'une brochure récente de J. E. HIGGINS)
  .......... Page(s) .......... 305
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 307
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 308
- G. DE PREAUDET: Bulletin mensuel du sucre
  .......... Page(s) .......... 309
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 310
- A. ALLEAUME: Bulletin mensuel du cacao
  .......... Page(s) .......... 311
- VAQUIN & SCHWEITZER: Fibres de corderie et de brosserie et matières similaires
  .......... Page(s) .......... 312
- ROCCA, TASSY & DE ROUX: Mercuriale des huiles et graines grasses
  .......... Page(s) .......... 314
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 314
- F. PUTHET & C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 315
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 316
ACTUALITÉS
- Une façon originale de soigner les Hevea
  .......... Page(s) .......... 306
- C. GIOVETTI: Rendements rémunérateurs de maniçobas dans l'Angola
  .......... Page(s) .......... 317
- E. BARTMANN: La proportion nécessaire de chaux dans les sols
  .......... Page(s) .......... 318
- H. LOW: Les usages du manioc
  .......... Page(s) .......... 318
- H. D'EQUAINVILLE: Un essai de fumure du cacao à la Guadeloupe
  .......... Page(s) .......... 319
- Statistique mondiale de la vanille, d'après HERMANN MEYER SENIOR
  .......... Page(s) .......... 319
- Les exigences naturelles du cacaoyer (D'après M. AUG. CHEVALIER)
  .......... Page(s) .......... 319
- Production et consommation du cacao dans le monde (même source)
  .......... Page(s) .......... 319
- Gingembres extra et gingembres communs (Prix à Londres)
  .......... Page(s) .......... 320
- Avis aux abonnés
  .......... Page(s) .......... 320
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux §§ 1257-1268. Principaux sujets traités: Thé (2 ouv.). - Betel, Cacao, Cocotier (2 ouv.). - Caoutchouc,à Tobago (1 ouv.),à Java (1 ouv.), en Afrique Occidentale française (1 ouv.). - Le Coton en Afrique Occidentale française. - L'égrenage du Coton (important!). - Les Yautias ( Xanthosoma ) de Porto-Rico (racines analogues aux taros de Polynésie. Important!). - Produits et cultures de Tobago, de la Guinée française, etc., V, XV, XVII.
FIGURES
- Fig. 22. - Décortiqueur à café système KRULL, (FRIED, KRUPP, GRUSONWERK)
  .......... Page(s) .......... 303
- Fig. 23. - Dépulpeur à café pour cerises fraîches, (FRIED. KRUPP, GRUSONWERK).
  .......... Page(s) .......... 304

318 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 64 — OcT. 1906

»

# *

N. d. I. R. — Dans l'article du no 59; au-
quel se réfère M. GIOVETTI, M. COURBOIN
confirmait une supposition antérieure de M.

AUG. CARDOZO concernant la supériorité éco-
nomique qu'auraient les Céaras « en candé-
labre » sur ceux à ramure étalée, dits « pleu-
reurs ». Dans le même no, M. AUG. CHEVALIER,
au contraire, niait tout rapport entre ces deux
ordres de faits. Depuis, M. CARDOZO, mieux
instruit par des observations plus nombreuses,
a retiré sa première hypothèse (voir son im-
portante communication, dans le no 63). M.

CARDOZO, M. CHEVALIER et M. GIOVETTI sont
donc absolument d'accord aujourd'hui. La
question du nombre de lobes des feuilles
semble pouvoir être considérée également
comme liquidée.

Les saignéesde M. GIOVETTI, quoique moins
intensives et moins productives que celles
rapportées dans le n° 63 par M. CARDOZO,
n'en accusent pas moins des rendements re-
marquables et tendent à démontrer une fois
de plus que le M. Glaziovii vaut mieux que sa
réputation. — Nous nous demandons s'il n'y a
pas malentendu quant à la forme de l'incision
employée par M. GIOVETTI. D'après sa lettre,
il aurait obtenu le résultat le meilleur de lon-
gues incisions verticales ; or, toute la biblio-
graphie pratique et scientifique des arbres à
caoutchouc tend à faire donner la préférence
aux incisions inclinées, se rapprochant le plus
possible de l'horizontale; ceci, en raison
même de la disposition anatomique du réseau
laticifère (voir, plus particulièrement, l'ar-
ticle de M. H. LECOMTE dans notre n° 10 et la
lettre de M. PARKIN dans le n° 52). Peut-être,
répétons-le, le désaccord sur ce point avec
M. GIOVETTI, n'est-il qu'apparent, dû par
exemple, à quelque erreur d'interprétation de
notre part ; il paraît prudent d'attendre de
nouveaux détails de M. GIOVETTI, avant de se
prononcer. — N. D. L. R.

La Chaux dans les Sols tropicaux
et en Europe
Rectification, par M. E. BARTMANN
M. E. BARTMANN, chef du laboratoire de
M. GRANDEAU (Station agronomique de l'Est,
Paris) nous écrit au sujet de la note de notre

n° 54, sur la chaux dans les sols tropicaux d'a-
près la méthode DIETRICH MEYER :
« Je viens de lire l'article que vous avez
consacré à la chaux dans les sols tropi-
caux.

« En France, nous considérons comme
assez bien pourvue en chaux, une terre qui
en contient 1 millième; cette quantité est
suffisante pour fournir la chaux absorbée
par la production végétale. Comme vous le
voyez, c'est bien inférieur à ce que vous
indiquez dans votre note. »

Les usages du Manioc
Lettre de M, H. Low

Dans le Bulletin Bibliographique de votre
n° 55, § 1051, vous citez comme fourrage, le
manioc (cassave, yuca). N'y aurait-il pas
malentendu ? Cet arbrisseau avec très peu
de feuilles, est cultivé seulement pour sa ra-
cine contenant 28-36 0/0 de fécule, racine
alimentaire au même titre que la pomme
de terl'e. Fortement bouillie, elle devient
presque gélatineuse? (racines mûres) lais-
sant des cordons fibreux à l'intérieur; si
elle n'est pas très bien cuite, elle reste un
peu trop dure pour le palais européen. La
fécule remplace dans les usages domesti-
ques la fécule de pommes de terre ou de
céréales, sert pour les apprêts et pour tous
usages industriels. Elle sert aussi à sophis-
tiquer l'arrow-root, produit du Maranta
arundÙwcea, cultivé seulement, aux îles
Bermudes et dans l'île antillaise de Sainl-
Vincent.

Les déchets peuvent contribuer à nourrir
les animaux, principalement les porcs, en
raison des restesde fécule qu'ils contiennent
tout comme en Europe les déchets des su-
creries de betterave, des féculeries de
pomme de terre, etc. Seulement, il y a lieu
de prendre la précaution de donner tou-
jours la matière bien fraîche, avant qu'elle
ait subi de fermentation, voire de pourri-
ture, ce qui se produit vite en -pays
chauds.

» Peut-on appeler cela fourrage? Je pen

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