Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-05-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 mai 1906 31 mai 1906
Description : 1906/05/31 (A6,N59). 1906/05/31 (A6,N59).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378379r
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
- Aller à la page de la table des matières129
- Sommaire
- ETUDES & DOSSIERS
- PARTIE COMMERCIALE
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 157
- ACTUALITÉS
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1160=1178 . Principaux sujets traités:
- FIGURES
- .......... Page(s) .......... 133
-
m- 59 — MAI 1906 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE iS7
moins le fait de l'existence de palmiers
stériles, déjà signalée plusieurs fois dans le
« J. d'A. T. ».
D'expériences faites dans toutes les par-
ties du pays,.il résulterait que le rendement
moyen d'un palmier serait de 5 kg. 178
d'huile et de 3 kg. 028 d'amandes (palmis-
tes) ; ces quantités étant fournies en 2 récol-
tes, la première et la plus forte en mars, la
seconde en juillet-août.
Une plantation comprenant 125 arbres à
l'hectare (ceci suppose un écartement de
10 m. x 8 m.) rapporterait 243 kg. d'huile
et 75 kg. d'amandes, soit, aux prix indiqués
ci-dessus, près de 320 francs de revenu brut.
Il convient de s'arrêter un peu sur ces
chiffres, qui sont très inférieurs à ceux no-
tés .dans la région de Porto-Novo par M. Es-
TÈVE (Voir « J. d'A. T. » no 27).
Ce dernier prend comme base un rende-
ment par arbre et par an qui nous paraît
trop optimiste, de 10 régimes.
Néanmoins, nous pensons que les chiffres
moyens fournis par M. FRANÇOIS, se ressen-
tent de rendements inférieurs constatés
dans certaines parties du Dahomey. Au
point de vue cultural, qui nous préoccupe
surtout ici, — étant donné que"toute tenta-
tive de ce genre doit se 'faire danslarégionla
meilleure, — nous pensons personnellement
que dans un devis, ces chiffres' pourraient
être augmentés sans témérité d'un quart.
L'exploitation actuelle des forêts d'Eloeis
par les indigènes ne comporté pas de frais
de culture, car ils se bornent à utiliser les
peuplements naturels. A ce propos, M. FRAN-
ÇOIS signale que ce sont les incendies de
brousse qui, en détruisant les jeunes plants,
sont l'un des principaux obstacles à la dissé-
mination naturelle de l'essence dans la tota-
lité du pays. Tous les arbres existants ne
sont d'ailleurs pas encore utilisés. L'huile
supporte difficilement les frais de transport,
fort élevés à cause du manque de bêtes de
somme ; les amandes bien moins encore.
Les palmiers ne sont donc régulièrement vi-
sités pour la récolte, qu'à proximité des
acheteurs, c'est-à-dire des factoreries; bien
eiitçndu, nous ne parlons pas ici de la con-
sommation domestique. — D'après M. FRAN*
ÇOIS un grand nombre de peuplements se-
raient abandonnés dans les régions qui
manquent de voies de communication.
Nous signalerons personnellement à ce su-
jet, l'impossibilité où sont les indigènes de
traiter les régimes, lorsque, à l'époque delà
récolte, c'est-à-dire en fin de saison sèche,
il ne reste plus d'eau dans les thalwegs du
voisinage :
En effet l'extraction de l'huile de palme
par les procédés indigènes exige de l'eau en
, assez grande quantité.
- C'est après ébullition préalable, en piéti-
nant les noix dans une pirogue ou une male
remplie d'eau, que la matière grasse se ê-
pare et vient surnager. - -
Restent dans le fond les fibres, qui sont
l'analogue du coirdes cocos, et les noyaux.
Les fibrès sont triturées une seconde fois -
par des indigènes pauvres qui en tirent une
huile inférieure, ou- bien, servent d'allume-
feux.
Lagos exporterait une certaine quantité
de cette étoupë.
M, FRANÇOIS se trouve sur ce dernier
point en contradiction avec M. POISSON: et
M. ESTÈVE (v. « J. d'A. T. » no 27) ainsi
qu'avec les courtiers de Marseille décla-
rant cette étbupe : sans intérêt commer-
cial. - -
• Quoiqu'il en soit, avec ces procédés rudi-
mentaires d'extraction il y a beaucoup
'd'huile perdue ; l'avenir de l'extraction
mécanique de l'hui'le de palme se présente-
rait, nous semble-t-il, très favorablement,
puisqu'elle permettrait de réduire ces pein-
tes ; elle gagnerait encore en intérêt si elle
nous libérait de la nécessité d'avoi-r de l'eau
pour le traitement. -
Les noyaux retirés de la maie sont cassés
à la riiain par les indigènes qui en extraient
l'amande. Celle-ci est fréquemment adhé-
rente à la coque par quelqu'une de ses par-
ties. Il est donc nécessaire, pour faciliter la
séparation de bien faire sécher les noyaux
avant de les colicasser.
Yjoilà une précaution que ne devront pas
oublier les acheteurs de concasseurs méea
m- 59 — MAI 1906 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE iS7
moins le fait de l'existence de palmiers
stériles, déjà signalée plusieurs fois dans le
« J. d'A. T. ».
D'expériences faites dans toutes les par-
ties du pays,.il résulterait que le rendement
moyen d'un palmier serait de 5 kg. 178
d'huile et de 3 kg. 028 d'amandes (palmis-
tes) ; ces quantités étant fournies en 2 récol-
tes, la première et la plus forte en mars, la
seconde en juillet-août.
Une plantation comprenant 125 arbres à
l'hectare (ceci suppose un écartement de
10 m. x 8 m.) rapporterait 243 kg. d'huile
et 75 kg. d'amandes, soit, aux prix indiqués
ci-dessus, près de 320 francs de revenu brut.
Il convient de s'arrêter un peu sur ces
chiffres, qui sont très inférieurs à ceux no-
tés .dans la région de Porto-Novo par M. Es-
TÈVE (Voir « J. d'A. T. » no 27).
Ce dernier prend comme base un rende-
ment par arbre et par an qui nous paraît
trop optimiste, de 10 régimes.
Néanmoins, nous pensons que les chiffres
moyens fournis par M. FRANÇOIS, se ressen-
tent de rendements inférieurs constatés
dans certaines parties du Dahomey. Au
point de vue cultural, qui nous préoccupe
surtout ici, — étant donné que"toute tenta-
tive de ce genre doit se 'faire danslarégionla
meilleure, — nous pensons personnellement
que dans un devis, ces chiffres' pourraient
être augmentés sans témérité d'un quart.
L'exploitation actuelle des forêts d'Eloeis
par les indigènes ne comporté pas de frais
de culture, car ils se bornent à utiliser les
peuplements naturels. A ce propos, M. FRAN-
ÇOIS signale que ce sont les incendies de
brousse qui, en détruisant les jeunes plants,
sont l'un des principaux obstacles à la dissé-
mination naturelle de l'essence dans la tota-
lité du pays. Tous les arbres existants ne
sont d'ailleurs pas encore utilisés. L'huile
supporte difficilement les frais de transport,
fort élevés à cause du manque de bêtes de
somme ; les amandes bien moins encore.
Les palmiers ne sont donc régulièrement vi-
sités pour la récolte, qu'à proximité des
acheteurs, c'est-à-dire des factoreries; bien
eiitçndu, nous ne parlons pas ici de la con-
sommation domestique. — D'après M. FRAN*
ÇOIS un grand nombre de peuplements se-
raient abandonnés dans les régions qui
manquent de voies de communication.
Nous signalerons personnellement à ce su-
jet, l'impossibilité où sont les indigènes de
traiter les régimes, lorsque, à l'époque delà
récolte, c'est-à-dire en fin de saison sèche,
il ne reste plus d'eau dans les thalwegs du
voisinage :
En effet l'extraction de l'huile de palme
par les procédés indigènes exige de l'eau en
, assez grande quantité.
- C'est après ébullition préalable, en piéti-
nant les noix dans une pirogue ou une male
remplie d'eau, que la matière grasse se ê-
pare et vient surnager. - -
Restent dans le fond les fibres, qui sont
l'analogue du coirdes cocos, et les noyaux.
Les fibrès sont triturées une seconde fois -
par des indigènes pauvres qui en tirent une
huile inférieure, ou- bien, servent d'allume-
feux.
Lagos exporterait une certaine quantité
de cette étoupë.
M, FRANÇOIS se trouve sur ce dernier
point en contradiction avec M. POISSON: et
M. ESTÈVE (v. « J. d'A. T. » no 27) ainsi
qu'avec les courtiers de Marseille décla-
rant cette étbupe : sans intérêt commer-
cial. - -
• Quoiqu'il en soit, avec ces procédés rudi-
mentaires d'extraction il y a beaucoup
'd'huile perdue ; l'avenir de l'extraction
mécanique de l'hui'le de palme se présente-
rait, nous semble-t-il, très favorablement,
puisqu'elle permettrait de réduire ces pein-
tes ; elle gagnerait encore en intérêt si elle
nous libérait de la nécessité d'avoi-r de l'eau
pour le traitement. -
Les noyaux retirés de la maie sont cassés
à la riiain par les indigènes qui en extraient
l'amande. Celle-ci est fréquemment adhé-
rente à la coque par quelqu'une de ses par-
ties. Il est donc nécessaire, pour faciliter la
séparation de bien faire sécher les noyaux
avant de les colicasser.
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