Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1900-08-20

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 20 août 1900 20 août 1900

Description : 1900/08/20 (A4,N59,T7). 1900/08/20 (A4,N59,T7).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378363w

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

488 REVUE DES CULTURES COLONIALES

TABLEAU III
Composition de quelques fourrages tropicaux ( Analyses de M. Boname).

Station agronomique de Maurice: Rapport annuel 189 7.

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Fourrages verts.

Herbe bourrique.

(Stenotaphyum complanatum). 83.00 1.87 5.74 0.30 7.43 1.6-. 4.6 0 "26
Mem 85.70 1.89 4.13 0.33 6.66 1.29 5.4 021
Grande fataque (très jeune) 87.50 1.90 3.16 0.19 5.17 2.08 2.5 0.33
(Panicum altissimum).

Idem (très mûre; 69.10 3.05 10.26 0.40-15.38 1.81 8.6 0.29
Petite fataque (Herbe de Guinée) 75.00 3.00 8.79 0.31 11.61 1 29 9.2 0.20
(Panicum maximum).

Sommités et fleurs de maïs 65.00 3.2210.00 0.29 18.71 2.77 6.8 0 44
Petit boëme, feuilles.,. 82.40 1.98 5.21 0.58 6^85 2.98 2.5 0.48
(Dolichos ou Vigna Catlang).

Gros boëme, Idem. 85.30 1.73 3.97 0.45 5.74 2.81 2.2 0.15
Feuilles.

Feuilles d'acacia. 75.00 1.54 3.86 0.32 13.95 5.33 2.5 0.85
(Leucoeîta glauca).

- de Jacquier. 64.90 3.80 6.46 0.85 19.60 4.30 4.7 0.68
- de Bois noir. 67.20 207 9.02 0.83 14.51 6.37 2.4 1.02
(Acacia lebbeck).

Grains.

Antaques (pois souche). 14.06 3.92 8.20 1.12 51.02 21 68 2 4 3.47
(Dolichos lablab).

Petit boëme 12.36 3.50 7.90 0.46 55 91 19.87 2.8 3.18
Gros boëmf' 12.44 3.50 6.55 0.94 51.89 24.68 2.1 3.95
Acacia (Leucoena glauca) 10.20 3.58 13.75 5.04 38.06 29.37 1.4 4.70
Dholl : pois cassé, pois d'angole 11.96 3.32 2.40 0.88 17.88 33.56 1.4 5.37
(Cajanus bicolor).

Maïs 14.80 1.56 2.60 3.20 68.05 9.81 7.2 1.57
Idem. 13.36 1.28 2.30 3.00 69.25 10.81 6.7 1.73
Farines et gousses.

Fariné de graines d'acacia 11.44 4.78 7.80 7.02 37.09 31.87 1.3 5.10
Son de graines d'acacia 12.58 3- 42 13.90 3.20 55.03 11.87 4.9 1.90
Gousses d'ambrevade (Pois d'an go le). 11.44 4.00 25.00 0.28 54.10 5.18 10.4 0.83
(Cajanus inclicus).

Gousses de gros boël11e. 10.80 4.70 36.70 0.38 39.73 7.69 5.1 1.23
Racines, fruits, etc.

Manioc, variété de table. 61.80 0.96 1.11 34.74 1.39 25.1 0.22
- — 55.30 0.92 1.08 41.16 1.54 26.7 0.24
, - variété pour bétail. 64 65 1.14 1.58 31.97 0.66 48.1 »
- variétés mélangées. 59.90 1.03 0.83 36.97 1.27 29,0 0.20
Farine de manioc, après extraction de la
fécule. 15.00 0.87 3.65 78.96 1.52 51.8 0.25
Idem. 15.00 1.05 8.50 74.29 1.16 63.7 0.19
Cassave de Manioc. 11.20 3.36 4.46 79.11 1.87 42.3 0.30
Arrow-root 70.20 1.44 0.99 24.75 2.62 9.4 0.42
— 71.30 1.36 1.12 1.00 23.00 2.12 11.3 0.34
Chouchoute-Chrystophine 91.90 0.51 0.81 5.80 0.98 5.9 0 16
(Sechium edule).

Fruit de Jacquier, entier. 75.55 1.08 1.72 0.30 19.60 1.75 11.3 0.28
— de graines. 52.40 1.28 2 99 0.15 37.41 5.77 6.4 0.92
Ecume de sucrerie (moyenne) 48.00 12.08 5.89 5.85 22.58 5.60 5.0 0.90
Guango (Pithecolobium Saman) 20.70 4.14 11.91 54.58 8.67 6.2 1.34

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