Presse et revues
32 pages
Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1902-11-20
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 20 novembre 1902 20 novembre 1902
Description : 1902/11/20 (A6,N113,T11). 1902/11/20 (A6,N113,T11).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378081s
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
NOUVELLES ET CORRESPONDANCES 315
suite de sa grande résistance contre les termites, ce qui serait dû à la présence d'une substance
amère contenue dans la résine. La résine qui s'écoule de l'arbre, souvent eu grande quantité, a avec
la gomme adragante certaine analogie ; elle sert parfois à falsifier la gomme arabique au Sénégal et
on a rapporté avec doute, dans ces derniers temps; à ce Stercnlia la production de la gomme de
« Kuteera » du commerce. Les grandes feuilles sont employées comme toniques.
— Le « Schweizerischc Wochenschrift. für Chemie und Pharmacie » a publié une étude sur
l'Eupatorium Rebaudlaiium (résumé in « Pharmaceutical Journal », septembre 1902) du
Paraguay. Les feuilles de cette plante renfermeraient un principe sucré très puissant. Ce principe
ne paraît pas être un sucre fermentescible.
- ( Teysmannia »,n°6, 1902, relate, d'après unerevue « Sempervirens », les noms des différentes
fleurs employées par les Chinois pour parfumer le thé Ce sont : Gardenia radicaiis ou katja
piring, Jasminum Sambac ou melati, Aglaia odorata ou tjolan. Ternstrcemia japônica,
Camcllia Sasanqua et Olea fragrans. Les fleurs de la dernière espèce sont surtout les plus
employées. Dans le thé désigné « Tiensja» et destiné surtout à l'exportation, on mélange souvent une
certaine quantité de feuilles de Salix alba.
— Il y a actuellement à Java une surface de 129.892 bouws plantée en cannes à sucre; en
1901, il y avait 128.119 bouws. Cette faible augmentation parait due surtout au fait que la plupart
des-exploitations ont atteint à peu près le maximum delà plantation permise par le Gouvernement.
(Indische Mercuur.)
L'appendice IX du « Notizblatt des Konigl. Bot. Garten und Muséums zu Berlin » est con-
sacré à l'étude de la géographie botanique du nord de l'Amérique. Il fait suite aux travaux précé-
dents de M. le Pr Engler, le savant directeur du Jardin, et est fait en vue des nouvelles installations
botaniques de Dahlem-Steglitz.
— La consommation mondiale du caoutchouc augmente en Amérique : en 1901, elle s'est élevée
à 22.317-tonnes; en 1900, elle avait été de 19.532 tonnes seulement.
— Le « Pinns longifolia » donne, dans les montagnes du nord de l'Inde, dans les vallées
chaudes du Sikkim et dans les régions rocailleuses du Punjab, une térébenthine abondante et
des déchets employés dans l'éclairage; dans le Sikkim, les feuilles brûlées donnent un charbon qui,
mélangé à l'eau de riz, fournit de l'encre. (Bull. of Bot. department Jamaica, IX, n° 4, 1902.)
— Ce même périodique renferme également les comptes d'une plantation de 100 acres de cannes
à sucre.
— M. G.-S. JENMAN, botaniste du gouvernement de la Guyane anglaise, est décédé le 28 février 1902,
au Jardin botanique de la Guyane, qu'il dirigeait depuis plusieurs années. Outre des travaux 'de
science appliquées à l'horticulture, on lui doit de nombreuses recherches sur les plantes à caout-
chouc de la région; on lui a dédié un Sapiulll Jenmani, une des plantes à caoutchouc de la
Guyane anglaise.
— M. A.-F. WOODS consacre dans le « Bulletin n° 18 » du « Bureau of Plant industrij », une
vingtaine de pages à l'étude de la mosaïque du tabac et de la tomate, dans laquelle il discute
en détails la nature de la maladie, qui n'est pas contagieuse, ni due à des organismes parasites
animaux et végétaux; - elle est due à des causes physiologiques et peut être obtenue expérimen-
talement : un excès d'engrais azoté et une augmentation de température favorisent la maladie.
Des planches coloriées et noires accompagnent le texte.
— D'après le « Bulletin commercial de Bruxelles », cité par « The Board of trade Journal », la
production du tabac augmente notablement au Mexique. En 1898, la production avait atteint dans
ces dernières années son maximum; l'exportation avait compris, en 1898, 7.997.352 livres de tabac
en feuilles et 1.250.000 livres de tabac manufacturé. En 1900, les fabriques locales ont consommé
15.000.000 de livres dont 2.000.000 provenaient de Virginie; la production mexicaine de 1902 est
estimée à 17.000.000 de livres. - - -
— La production annuelle d'alcool de canne à sucre est estimée, au Pérou, à 2.000.000 de gal-
lons, dont 600.000 sont exportés en Bolivie. (The Board of trade Journal, juin 1902.)
— Le « Bulletin du nouveau syndicat des planteurs du Tonkin, mai 1902 », publie les méthodes
employées par les Chinois pour la préparation des thés noirs et verts.
Voici l'opération : après flétrissage ou directement après cueillette, on place, si on veut obtenir
du thé vert, les feuilles sur des plaques en tôle ou en cuivre à rebord de 3 à 4 centimètres et
au-dessus d'un fourneau on brûle un feu de bois. Les feuilles sont remuées constamment pressées,
mises en boules, celles-ci défaites et remises à sécher jusqu'à ce que la feuille ne soit plus gluante.
On la roule ensuite séparément, puis on achève la dessiccation soit sur le fourneau, soit au soleil. Le
thé sera vert foncé. Si l'on veut obtenir du thé vert plus pâle, on plongera les feuilles fratchement
cueillies'dans de l'eau bouillante pendant vingt secondes en se servant de paniers; puis, après les
avoir pressées et mises en boules, on les fait sécher. Pour obtenir du thé noir, il faut toujours que la
suite de sa grande résistance contre les termites, ce qui serait dû à la présence d'une substance
amère contenue dans la résine. La résine qui s'écoule de l'arbre, souvent eu grande quantité, a avec
la gomme adragante certaine analogie ; elle sert parfois à falsifier la gomme arabique au Sénégal et
on a rapporté avec doute, dans ces derniers temps; à ce Stercnlia la production de la gomme de
« Kuteera » du commerce. Les grandes feuilles sont employées comme toniques.
— Le « Schweizerischc Wochenschrift. für Chemie und Pharmacie » a publié une étude sur
l'Eupatorium Rebaudlaiium (résumé in « Pharmaceutical Journal », septembre 1902) du
Paraguay. Les feuilles de cette plante renfermeraient un principe sucré très puissant. Ce principe
ne paraît pas être un sucre fermentescible.
- ( Teysmannia »,n°6, 1902, relate, d'après unerevue « Sempervirens », les noms des différentes
fleurs employées par les Chinois pour parfumer le thé Ce sont : Gardenia radicaiis ou katja
piring, Jasminum Sambac ou melati, Aglaia odorata ou tjolan. Ternstrcemia japônica,
Camcllia Sasanqua et Olea fragrans. Les fleurs de la dernière espèce sont surtout les plus
employées. Dans le thé désigné « Tiensja» et destiné surtout à l'exportation, on mélange souvent une
certaine quantité de feuilles de Salix alba.
— Il y a actuellement à Java une surface de 129.892 bouws plantée en cannes à sucre; en
1901, il y avait 128.119 bouws. Cette faible augmentation parait due surtout au fait que la plupart
des-exploitations ont atteint à peu près le maximum delà plantation permise par le Gouvernement.
(Indische Mercuur.)
L'appendice IX du « Notizblatt des Konigl. Bot. Garten und Muséums zu Berlin » est con-
sacré à l'étude de la géographie botanique du nord de l'Amérique. Il fait suite aux travaux précé-
dents de M. le Pr Engler, le savant directeur du Jardin, et est fait en vue des nouvelles installations
botaniques de Dahlem-Steglitz.
— La consommation mondiale du caoutchouc augmente en Amérique : en 1901, elle s'est élevée
à 22.317-tonnes; en 1900, elle avait été de 19.532 tonnes seulement.
— Le « Pinns longifolia » donne, dans les montagnes du nord de l'Inde, dans les vallées
chaudes du Sikkim et dans les régions rocailleuses du Punjab, une térébenthine abondante et
des déchets employés dans l'éclairage; dans le Sikkim, les feuilles brûlées donnent un charbon qui,
mélangé à l'eau de riz, fournit de l'encre. (Bull. of Bot. department Jamaica, IX, n° 4, 1902.)
— Ce même périodique renferme également les comptes d'une plantation de 100 acres de cannes
à sucre.
— M. G.-S. JENMAN, botaniste du gouvernement de la Guyane anglaise, est décédé le 28 février 1902,
au Jardin botanique de la Guyane, qu'il dirigeait depuis plusieurs années. Outre des travaux 'de
science appliquées à l'horticulture, on lui doit de nombreuses recherches sur les plantes à caout-
chouc de la région; on lui a dédié un Sapiulll Jenmani, une des plantes à caoutchouc de la
Guyane anglaise.
— M. A.-F. WOODS consacre dans le « Bulletin n° 18 » du « Bureau of Plant industrij », une
vingtaine de pages à l'étude de la mosaïque du tabac et de la tomate, dans laquelle il discute
en détails la nature de la maladie, qui n'est pas contagieuse, ni due à des organismes parasites
animaux et végétaux; - elle est due à des causes physiologiques et peut être obtenue expérimen-
talement : un excès d'engrais azoté et une augmentation de température favorisent la maladie.
Des planches coloriées et noires accompagnent le texte.
— D'après le « Bulletin commercial de Bruxelles », cité par « The Board of trade Journal », la
production du tabac augmente notablement au Mexique. En 1898, la production avait atteint dans
ces dernières années son maximum; l'exportation avait compris, en 1898, 7.997.352 livres de tabac
en feuilles et 1.250.000 livres de tabac manufacturé. En 1900, les fabriques locales ont consommé
15.000.000 de livres dont 2.000.000 provenaient de Virginie; la production mexicaine de 1902 est
estimée à 17.000.000 de livres. - - -
— La production annuelle d'alcool de canne à sucre est estimée, au Pérou, à 2.000.000 de gal-
lons, dont 600.000 sont exportés en Bolivie. (The Board of trade Journal, juin 1902.)
— Le « Bulletin du nouveau syndicat des planteurs du Tonkin, mai 1902 », publie les méthodes
employées par les Chinois pour la préparation des thés noirs et verts.
Voici l'opération : après flétrissage ou directement après cueillette, on place, si on veut obtenir
du thé vert, les feuilles sur des plaques en tôle ou en cuivre à rebord de 3 à 4 centimètres et
au-dessus d'un fourneau on brûle un feu de bois. Les feuilles sont remuées constamment pressées,
mises en boules, celles-ci défaites et remises à sécher jusqu'à ce que la feuille ne soit plus gluante.
On la roule ensuite séparément, puis on achève la dessiccation soit sur le fourneau, soit au soleil. Le
thé sera vert foncé. Si l'on veut obtenir du thé vert plus pâle, on plongera les feuilles fratchement
cueillies'dans de l'eau bouillante pendant vingt secondes en se servant de paniers; puis, après les
avoir pressées et mises en boules, on les fait sécher. Pour obtenir du thé noir, il faut toujours que la
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