Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-11-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 novembre 1902 30 novembre 1902

Description : 1902/11/30 (A2,N17). 1902/11/30 (A2,N17).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k63776693

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières321
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - H. LECOMTE: La préparation de la vanille
    .......... Page(s) .......... 323
  - Dr BONAVIA: Citrons, limes et limons de l'Inde-Anglaise
    .......... Page(s) .......... 325
  - E. LEHMANN: Machines pour le traitement et la préparation des fibres (Av. fig.)
    .......... Page(s) .......... 327
  - E. LEHMANN: La maladie vermiculaire des bananiers(D'après le D^rDELACROIX)
    .......... Page(s) .......... 330
  - L'Opuntia inerme, et sa valeur fourragère(D'après MM. RIVIÈRE et LECK)
    .......... Page(s) .......... 331
  - Culture et préparation du gambier à Rim-Estate (D'après R. SCHLECHTER)
    .......... Page(s) .......... 333
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & ^Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 334
  - D. A. MAJANI: Le commerce des noix de coco des Antilles, avec les Etats-Unis et l'Angleterre
    .......... Page(s) .......... 335
  - Cafés brésiliens: Cours, Statistiques
    .......... Page(s) .......... 336
  - La crise du café: La conférence internationale de New-York
    .......... Page(s) .......... 337
  - Café: Rapport entre le prix des Java et celui des Brésil
    .......... Page(s) .......... 337
  - Prix de vente du café de Libéria de Soekamangli (Java)
    .......... Page(s) .......... 337
  - Le Café du Congo Indépendant
    .......... Page(s) .......... 338
  - Le Ylang-Ylang: Commerce et culture (D'après SCHIMMEL & C°)
    .......... Page(s) .......... 338
- ACTUALITÉS
  - E. D. W. GREIG: Comment on traite le surra dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 339
  - H NEUVILLE: Les riz d'Indo-Chine dans l'Est de la France: en brasserie pour l'alimentation des volailles et des porcs, etc.
    .......... Page(s) .......... 340
  - P. CIBOT: L'Hevea au Rio-Beni (Végétation. - Variétés, etc)
    .......... Page(s) .......... 341
  - CH. RIVIÈRE, A. CARDOZO: Lettres sur le caoutchoutier de Céara au Mozambique
    .......... Page(s) .......... 341
  - ASPE-FLEURIMONT: Les machines pour découper le caoutchouc (Conditions de leur application en Afrique)
    .......... Page(s) .......... 342
  - R. SADEBECK: Lettre, au sujet de la richesse en huile de la pulpe de l'Elaeis melanococca
    .......... Page(s) .......... 343
  - J.J. ESMENJAUD: Le bananier nain du Guatémala
    .......... Page(s) .......... 343
  - O. BALESTER: Rendement du manioc au Brésil
    .......... Page(s) .......... 343
  - H. J. BOEKEN: Lettre, sur son voyage en Afrique (Fibres. - Manioc)
    .......... Page(s) .......... 344
  - J. SMADJA: Essais agricoles à Fianarantsoa, Madagascar (Café. - Thé. - Tabac. - Vigne. - Elevage)
    .......... Page(s) .......... 345
  - O. DESANTA-CRUZ: Le café et la coca dans les Yungas de Bolivie
    .......... Page(s) .......... 345
  - O. DESANTA-CRUZ: Les obstacles à la récolte mécanique de la canne à sucre (D'après KRUEGER)
    .......... Page(s) .......... 346
  - L'Ecole d'Agriculture coloniale allemande de Witzenhausen a/d Werra
    .......... Page(s) .......... 347
  - La patate douce des Etats-Unis, et son exportation (A propos de la monographie de M. D. M. NESBITT)
    .......... Page(s) .......... 347
  - Richesse en huile d'arachides de diverses provenances (D'après J.J. BRUIJNING)
    .......... Page(s) .......... 348
  - Les variétés du palmier à huile au Dahomey (D'après M. J. DANIEL)
    .......... Page(s) .......... 348
  - Avenir de l'élevage à Madagascar, pour l'approvisionnement de l'Afrique Australe
    .......... Page(s) .......... 349
  - Conditions d'une culture de gommiers au Soudan (D'après J. VUILLET)
    .......... Page(s) .......... 350
  - Le terreau de feuilles, en horticulture tropicale (D'après M. Luc)
    .......... Page(s) .......... 351
  - La vigne à Madagascar
    .......... Page(s) .......... 352
  - Chameaux attelés, en Russie (Av. Fig.)
    .......... Page(s) .......... 352
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques 249-267 sur papier bleu
- FIGURES
  - FIG. 22: La défibreuseA. de E. LEHMANN
    .......... Page(s) .......... 327
  - FIG. 23: Moissonneuse attelée de chameaux
    .......... Page(s) .......... 352

334 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N°I7 — Nov. Ig02

tantôt dans un sen^, tantôt dans l'autre ; le
liquide ne tarde pas à augmenter sensible-
ment de densité et devient presque jaune.

Un processus de coagulation paraît alors
s'établir dans la masse ; il se continue, et le
gambir prend à peu près une consistance de
graisse figée. Le produit est ensuite coupé en
cube et séché sur des bâtis disposés à cet
effet.

Le gambier préparé de la façon que nous
venons de décrire, est présenté dans le com-
merce sous le nom de Gambier en blocs. Si la
cuisson des feuilles et de la décoction n'a
pas été poursuivie assez longtemps, le pro-
duit obtenu ne se dessèche jamais complète-
ment, et il constitue une qualité inférieure
qui est exportée en caisses ou en tonneaux.

Enfin, on prépare aussi, à l'usage des Chi-
nois qui mastiquent le gambier, une qualité
supérieure additionnée de farine de riz et

parfois même de sucre ; ce mélange lui donne
un goût plus agréable que celui du gambir
exporté en Europe. On trouve cette sorte
dans tous les magasins chinois de la pénin-
sule malaise et de l'archipel, soit sous forme
degaufres oudedisques ronds, grandscomme
une pièce de monnaie d'un penny, soit sous
forme de blocs ou bien encore de petits bâ-
tons rectangulaires.

La constitution délicate des semences est
une grande difficulté à l'extension de la cul-
ture du gambier. Les graines sont presque
aussi fines que celles des orchidées, il paraît
qu'elles perdent leur pouvoir germinatif au
bout de quelques jours, en vingt-quatre
heures même, d'après les données de M. RID-
LEY, directeur du Jardin botanique de Sin°
gapore. Même de jeunes sujets plantés en
pots mûrissent très difficilement; habituelle-
ment, ils meurent en peu de temps.

PARTIE COÏÏHERCMLE
Le Marché du Caoutchouc
Par MM. HECHT FRÈRES & Cie.

Para fin. — Le caoutchouc Para a subi ce
mois-ci des fluctuations vives et variées,
sous l'influence de diverses causes dont les
principales sont d'un côté la situation trou-
blée de la frontière bolivienne et brésilienne
où la Bolivie envoie, d'après les der-
nières nouvelles, un corps de troupes de
2.000 hommes, et d'autre part les rachats
pressants d'un découvert en Europe.

Dans la premit- ^moitié du mois, les cours
se sont élevés brusquement jusqu'à fr. 9,75
pour vieille marchandise, et 9,5o pour mar-
chandise fraîche disponible ou à livrer du
Haut-Amazône. La Fine du Bas-Amazône a
atteint un moment fr. 9,00 et même touché
9,10.

Depuis le 1 5 novembre le marché s'est un
peu calmé et tassé, et nous cotons aujour-
d'hui 9,50 pour vieille marchandise, 9,15
pour marchandise fraîche ou à livrer du Haut-
Amazone, et 8,65 pour Fine Bas-Amazône.

Les sortes intermédiaires du Para sont
demeurées très chères et rares. Le Sernamby
de Manos vaut de 7,60 à 7,75, le Sernamby
Cameta s'est élevé jusqu'à 6,10 et y estresté,
et le Sernamby du Para se tient à 5,75.

Les Caoutchouc du Pérou sont également
très fermes, car l'on parle d'une notable di-
minution de la récolte de ces sortes cette
année. Les Balls valent 7,30 à 7,40, et les
Slabs 6,25.

Les recettes au Para au 22 novembre
sont de 2.000 tonnes. Celles de novembre
1901, étaient de 2.974 tonnes ; la diminution
pour le mois courant sera donc, à la même
date. certainement assez importante. Les
arrivages au Para pour octobre 1902 ont été
de 2270tonnes; contre 2635 en octobre 1901.

La diminution (comparé à la recette 1901-
1902) pour les quatre mois de la récolte
1902-1903 était, au 3 1 octobre de 573 tonnes.

Les statistiques générales donnent, en

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