Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-04-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 avril 1902 30 avril 1902

Description : 1902/04/30 (A2,N10). 1902/04/30 (A2,N10).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k63776626

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 27/02/2013

Aller à la page de la table des matières97
Sommaire
- Pages
- H. LECOMTE: Quelques observations sur la récolte du latex (av. 3 fig)
  .......... Page(s) .......... 99
- CH. RIVIÈRE et LA RÉDACTION: Moyens de prolonger la durée d'une bananerie, (A propos du baraton de l'Amérique du Sud) - Avec 1 figure
  .......... Page(s) .......... 102
- F. MAIN: Les machines agricoles pour l'arachide (Récolte et extraction de la graine)
  .......... Page(s) .......... 103
- ROB. R. FRASER: Le Chanvre de Sisal dans l'Inde Méridionale ("The Dauracherra Fibre Co.")
  .......... Page(s) .......... 106
- LOMBARD & C^ie: L'industrie du thé en Annam
  .......... Page(s) .......... 107
- La bonne manière de préparer le café de Libéria (Le procédé de Soekamangli)
  .......... Page(s) .......... 109
- Dattes (Considérations sur les variétés). - D'après SCHWEINFURTH
  .......... Page(s) .......... 110
- Les Plectranthus (Succédanés tropicaux de la pomme de terre). - D'après LEMARIÉ
  .......... Page(s) .......... 112
- LIVRES NOUVEAUX
  - La propagan de culinaire en faveur du riz aux Etats-Unis (Mrs. S. A. KNAPP: Rice cook book)
    .......... Page(s) .......... 114
  - La mission nègre, pour la culture du coton au Togo (K.-W. KOMITEE: Baumwoll-Expedition, Bericht 1901)
    .......... Page(s) .......... 115
  - Une édition espagnole du Traité d'Agriculture Tropicale de NICHOLLS (TraductionH. PITTIER, M. ARAGON et J. A. FACIO).
    .......... Page(s) .......... 116
  - Avenir et culture de la vanille (A propos de la 5^e édition du Traité de DELTEIL).
    .......... Page(s) .......... 117
  - Les huiles essentielles et la maison SCHIMMEL (La traduction française du Traité de GILDEMEISTER et HOFFMANN)
    .......... Page(s) .......... 118
  - L'avenir de l'indigo (A. HALLER: L'indigo naturel et l'indigo artificiel)
    .......... Page(s) .......... 119
  - Annonces bibliographiques, n^os 82-116, sur papier bleu
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & ^Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 119
  - M. GUIRAL: La situation commerciale de l'orseille
    .......... Page(s) .......... 120
  - A. PEDROSO: Importations et exportations de Cuba (Tabac, Sucre, Café, Riz)
    .......... Page(s) .......... 120
  - Thé comprimé: Briques et Tablettes (Rapport du Consul des Pays-Bas à Varsovie)
    .......... Page(s) .......... 121
  - Café Santos: Cotes sur septembre 1902, au Hâvre
    .......... Page(s) .......... 122
  - Prospérité de la culture du cacao à la Trinidad
    .......... Page(s) .......... 122
  - L'industrie de l'huile de coton aux Etats-Unis
    .......... Page(s) .......... 123
  - Exportation de piments de Zanzibar
    .......... Page(s) .......... 123
  - Accroissement du commerce des fruits des pays chauds, en Angleterre
    .......... Page(s) .......... 123
- ACTUALITES
  - F. VERCKEN: Sur les Caoutchoutiers du Rio-Sinu, Colombie (Castilloas sans caoutchouc. - Culture à l'ombre et au soleil).
    .......... Page(s) .......... 124
  - A. VERGNES: Les avantages du papayer comme abri des jeunes cacaoyers et caféiers au Congo
    .......... Page(s) .......... 124
  - F. MAIN: La durée des machines et la main d'oeuvre dans les rizières américaines(A propos des données de FOLEY)
    .......... Page(s) .......... 125
  - La fermentation des sèves d'agaves, par les levures sélectionnées (E. JANDRIER)
    .......... Page(s) .......... 126
  - Un projet d'exploitation de Sansevières en Erythrée
    .......... Page(s) .......... 126
  - Les conditions de l'agriculture à Tahiti
    .......... Page(s) .......... 127
  - Le cacao au Surinam: Les idées de M. WENT sur la maladie dite "Krullotenplaag". - La station d'études de Paramaribo
    .......... Page(s) .......... 127
- FIGURES
  - FIG. 10: Distribution schématique des laticifères dans une écorce de Landolphia.
    .......... Page(s) .......... 99
  - FIG. 11 et 12: Ecorce sèche de Landolphia Heudelotii, montrant la proportion de fils de caoutchouc, selon qu'on la casse longitudinalement ou transversalement
    .......... Page(s) .......... 100
  - FIG. 13: Baraton, servant à l'entretien des bananeries
    .......... Page(s) .......... 102

io8 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 10 - AVRIL 1902

décider quelques préparateurs- chinois à
venir chez nous.

En même temps que nous faisions nos
premiers essais, nous demandions une
concession pour y faire nos plantations.

Mais, en attendant cette concession, nous
achetions immédiatement, aux propriétaires
indigènes, les terrains environnant l'empla-
cement que nous avions choisi pour l'instal-
lation de notre usine, et c'est là que nos pre-
mières plantations de thé furent entre-
prises.

Pendant la même période, nous achetions
aux Annamites les jardins de thé qu'ils
avaient créés eux-mêmes et c'est ainsi que
nous sommes arrivés à posséder maintenant
plus de 3.500.00.0 pieds, au-dessus de cinq
ans ; sans compter nos nouvelles plantations
qui dépassent le chiffre de i.3oo.ooo pieds,
dont les premiers sont entrés en produc-
tion.

Tous ces jardins avaient jusqu'alors été
taillés à la mode annamite, qui consistait à
tout couper et à ne laisser que le tronc en-
tièrement dépouillé de petites branches et de
feuilles. Il nous fallut faire subir à tous ces
théiers une taille rationnelle leur permettant
de se développer ; il nous fallut transformer
tous ces jardins et, de ces moignons, faire
des arbrisseaux touffus, pour obtenir une
cueillette des jeunes pouces qui servent
seules à la préparation du thé.

C'est dans le même laps de temps que
nous construisions l'usine comprenant l'ou-
tillage pour la préparation du thé à la chi-
noise et celui pour la préparation du thé
comme dans les usines de Ceylan avec rou-
leuses, grilleurs, etc., outillage que nous
avons fait venir de Shanghaï et de Colombo.

Cette usine et principalement le matériel
ont subi chaque année les améliorations et
les agrandissements rendus nécessaires
par le développement continu de notre pro-
duction. L'année dernière nous avons installé
une machine à vapeur et actuellement tout
fonctionne à la vapeur.

C'est surtout la préparation à la chinoise
que nous développons actuellement. Nous
sommes d'ailleurs les seuls en Indo-Chine.

ayant une installation complète : les feuilles

vertes, provenant de nos plantations, sont
traitées immédiatement après la cueillette,
et le thé est préparé par des spécialistes sous
notre direction et surveillance.

En outre de notre grande usine centrale de
Phu-Thuong, nous avons été amenés à créer
plusieurs usines secondaires, dans la même
région, pour éviter aux feuilles un trop long
transport des jardins (souvent très éloignés)
jusqu'à l'usine centrale.

Pour nos plantations nous avons fait venir
à diverses reprises des graines de thé d'As-
sam race pure, qui a une si grande réputa-
tion dans l'Inde et à Ceylan, et aussi des
graines de thé de Chine. Nos pépinières de
cette année sont faites, presque en totalité,
avec des graines d'Assam pur.

Tous les thés préparés dans nos diverses
usines de la région de Phu-Thuong, comme
ceux provenant des agences que nous avons
créées dans les provinces de Quang-Nam, de
Quang-NgaïetdeBinh-Dinh, sont centralisés
dans notre usine de Tourane, où se font
toutes les opérations de triage (si délicates),
de mise en caisses, etc., sous la direction de
préparateurs spécialistes que nous avons
fait venir de Chine.

C'est donc une industrie toute nouvelle
que nous avons créée, ne reculant devant
aucun sacrifice pour la réussite d'une entre-
prise, certes très difficile, mais qui a réussi
et dont le succès a une très grande impor-
tance pour le développement de notre colo-
nie. Mais à l'industrie nouvelle de la prépa-
tion du thé à la chinoise nous venons d'en
ajouter une autre, toute nouvelle aussi pour
le pays : c'est la fabrication chez nous du
papier étain dans lequel les thés de Chine
sont expédiés en Europe. Nous avons dû
pour cela faire venir des ouvriers spéciaux de
Foutchéou et, actuellement, non seulement
nos caisses sont faites dans notre usine,
mais nous y faisons aussi les feuilles de pa-
pier étain.

Notre plantation qui environne l'usine de
Phu-Thuong était terminée en 1899. L'année
dernière, la concession que nous avions ob-
tenue en 1896, à titre provisoire, était toute
plantée. M. le Résidentsupérieurdel'Annam,
à la.suite du rapport d'une commission spé-

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