Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-01-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 janvier 1902 31 janvier 1902

Description : 1902/01/31 (A2,N7). 1902/01/31 (A2,N7).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377659q

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières1
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - La défibreuse universelle de Boeken (Av. 2 fig.) [Extraits du rapport officiel]
    .......... Page(s) .......... 3
  - E. SUTER: Supériorité de la fibre d'Agave americana
    .......... Page(s) .......... 5
  - A. CARDOZO: Le rendement du Manihot Glaziovii à Inhambane
    .......... Page(s) .......... 7
  - ANTONIO DE MEDEIROS: La farine de bananes de la Quinta da Thebaida (Lettre, accompagnée de commentaires et d'extraits)
    .......... Page(s) .......... 9
  - Variabilité des cannes à sucre (A propos des sports découverts récemment à la Barbade)
    .......... Page(s) .......... 11
  - Le riz aux Etats-Unis (Renseignements divers sur la transformation subie par cette culture)
    .......... Page(s) .......... 12
  - A. POULAIN: Note sur le manioc à Pondichéry
    .......... Page(s) .......... 14
  - Une vanillerie modèle à Madagascar (La concession "Providence" à Vatomandry. - Les procédés de culture de M. JÉNOT).
    .......... Page(s) .......... 14
  - Climat ou race?(Lettre de M. TRABUT, sur les Ficus à caoutchouc et les Camphriers à Alger. - Note de M. VAN ROMBURGH, sur le Mascarenhasia elastica, a Buitenzorg. - Commentaires).
    .......... Page(s) .......... 16
- LIVRES NOUVEAUX
  - H. LECOMTE: La production agricole et forestière dans les colonies françaises
    .......... Page(s) .......... 18
  - H. LECOMTE: L'agriculture coloniale à l'Exposition de 1900
    .......... Page(s) .......... 18
  - C. FARMER: La culture du cotonnier
    .......... Page(s) .......... 19
  - D. A. TOMPKINS: Cotton and cotton oil
    .......... Page(s) .......... 19
  - D^rE. HECKEL: Graines grasses nouvelles ou peu connues
    .......... Page(s) .......... 19
  - CH. BALTET: L'art de greffer
    .......... Page(s) .......... 20
  - W. WESTERMAN: De tabakskultur op Sumatra's Oostkust
    .......... Page(s) .......... 20
  - Annonces bibliographiques (sur papier jaune)
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc brut
    .......... Page(s) .......... 21
  - JULES KARPELÈS: Indigo (Statistiques - La concurrence du produit synthétique)
    .......... Page(s) .......... 22
  - Indigo. Situation du marché, d'après M. A. DUMONT
    .......... Page(s) .......... 24
  - Cafés du Brésil. - Statistiques - Cours - Prévisions. (D'après DUURING & ZOON et GEORGES MAZE & Cie)
    .......... Page(s) .......... 25
  - Les thés d'Annam, considérés au point de vue de leur concurrence avec ceux de Ceylan (D'après M C. A. GUIGON)
    .......... Page(s) .......... 26
  - Thé fin de Java, à 17 francs le kilo. - Thé en tablettes. - Thé en pilules
    .......... Page(s) .......... 27
  - Augmentation de la production du tabac au Mexique
    .......... Page(s) .......... 28
  - Noix de coco râpée, succédanée des amandes douces
    .......... Page(s) .......... 28
  - Développement de l'industrie du jus de citron à Montserrat et Dominique
    .......... Page(s) .......... 28
  - Progrès de l'industrie d'acide citrique en Sicile
    .......... Page(s) .......... 29
  - Statistique commerciale de l'alfa et des fibres similaires, de 1894 à 1901
    .......... Page(s) .......... 29
  - Fruits du Mexique, à destination des Etats-Unis
    .......... Page(s) .......... 29
- ACTUALITÉS
  - G. LANDES: Conditions d'un commerce de fruits des Antillesà destination de Paris
    .......... Page(s) .......... 29
  - Indigo et canne à sucre, dans les mêmes cuves. (Exposé du projet de M. MINCHIN. - Sa critique par le D^r CALMETTE)
    .......... Page(s) .......... 30
  - Le caoutchouc de Rufisque: origines qualité, avenir (A CHEVALIER, HECHT FRÈRES & Cie, LA RÉDACTION)
    .......... Page(s) .......... 31
  - Rendement de Ficus et de Castilloa à Gogoniti, Java (D'après R. J. BLOCK)
    .......... Page(s) .......... 32
  - Expériences sur le coton, à Pondichéry (Extrait d'une lettre de M. POULAIN)
    .......... Page(s) .......... 32
- FIGURES
  - Figures 15 et 16 - La Défibreuse Boeken.

N° 7 — JANV. 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TRO'PICALE II

D'après lè contexte, les fruits semblent avoir été
récoltés dans la propriété de M. A. DIj; MEDEIROS.

La traduction de noms de variétés est
chose assez délicate; nous préférons conser-
ver les noms brésiliens conformes au texte
de la brochure :

ire classe, banana roxa 43 o o
2E — - da terra 41 0/0
3e — — ouro 37 '?/o
4e — — maçâ 34 0/0
5e — — dalndia 3i 0/0
6e - — càpitâo

mor 28 0/0

'7? classe, banana prata 27 0/0
8e — S.Thomé 23 blo •
9E — — ana 20 0/0 >

Il est évident par ce tableau que, dan
',. rl
l'idée de MM. PECKOLT et A. DE MEDEIROS,
la « banana roxa » est la plus nutritive, et la
« banana ana » la plus pauvre ; mais on ne voit
pas bien à quel élément exactement se rap-
portent ces chiffres ; nous serions obligé à
M. DE MEDEIROS de vouloir bien compléter
sur ce point ses très intéressants renseigne-
ments. ',. -' -, >:, r."
..- - * s*':

VARIABILITÉ DES CANNES A SUCRE

Le phénomène des sports chez la canne
à sucre. — Les sports de Mr. Kirton,
à la Barbade.

Le « West Indian Bulletin », organe du IMPE-
RIAL DEPARTMENT OF AGRICULTURE, paraissant à
Bridgetown, (ile Barbade), contient, dans le no 3
de son 2e vol. (pp. 216-223), un fort intéressant
article de la rédaction, sur la question des SPORTS
chez la canne à sucre; l'exposé que nous en don-
nons ci-après, est emprunté principalement au
« Louisiana Planter » du 21 décembre. Nous avons
reculé devant la dépense qu'aurait nécessité la re-
production des deux belles planches coloriées qui
accompagnent l'article original du « W. I. Bul-
letin »; on peut les consulter dans nos bureaux.

Le terme de « sport » ou « accident », très cou-
rant en langage horticole, désigne les variations
des branches par rapport à la souche; l'origine de
ces variations est dans un bourgeon, d'où le terme
anglais « bud-variations », par opposition aux
« seed-variations » — variations ayant leur ori-
gine dans un semis. Bien que la généralité des
cannes nouvelles provienne de variations obte-
nues par le semis, le fait des « variations acciden-
telles » ou « sports » n'est pas du tout rare chez la
canne, contrairement à l'opinion de quelques sa-
vants anglais, combattue avec raison par la Rédac-
tion du « W. I. Bulletin »; cette dernière a d'ail-
leurs omis, probablement parce qu'elle les igno-
rait, toute la série d'arguments concordants que
fournissent les observations des agronomes de
Java et en particulier celles du Dr KOBUS, admira-
blement résumées dans le Traité de la Canne
du Dr KRUEGER, qui a été analysé à la p. 83 du
« Journal d'Agriculture Tropicale » de sep-
tembre 1901.

Quoi qu'il en soit, voici quelques extraits de la
note du « Louisiana Planter » :

l e fait de l'existence de SPORTS chez la

canne a été mis en doute par le professeur
HARRISSON, dans un rapport qu'il a présenté.

avec M. JENMAN en 1893-95, sur les Jardins
botaniques de la Guyane anglaise; et plus
tard, en 1897, dans son ouvrage « Sur l'amé-
lioration de la Canne à sucre ».

Il y a lieu d'opposer à cette opinion les faits
positifs apportés en 1900 par le directeur des
Forêts et des Jardins botaniques de l'ile Mau-
rice, en 1897, par le Dr STUBBS, directeur des
stations agronomiques de la Louisiane, enfin
en 1900, par Mr. S. B. KIRTON, propriétaire
de la plantation « Arthur Seat » à la Barbade,
et tout dernièrement par M. JENMAN CLARKE
qui cultive la canne dans le Nord du Queens-
land, en Australie. A l'île Maurice, on cultive
actuellement huit ou neuf races nouvelles de
cannes à sucre, obtenues par variations acci-
dentelles; quelques-unes sont très bonnes,
plus rustiques que les souches mères, et plus
riches en sucre.

Le phénomène du « sport » est générale-
ment provoqué par les changements brus-
ques de climat et de sol, et par les différents
troubles physiologiques dont sont victimes
toutes races nouvelles, introduites dans un
pays qui n'est pas le leur. Ces conditions ne
se sont guère présentées dans la Guyane
anglaise, d'où le scepticisme de MM. HAR-
RISSON et JENMAN. Aux Antilles le phénomène
est également fort rare d'une manière géné-
rale; il ne paraît s'y être manifesté que ré-
cemment. Toutefois, la Barbade fait excep-
tion; le "nombre de variétés de cannes culti-

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