Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-12-05
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 05 décembre 1903 05 décembre 1903
Description : 1903/12/05 (A7,N138,T13). 1903/12/05 (A7,N138,T13).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65833900
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/03/2014
LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES DANS LES PAYS CHAUDS 329
hiver rigoureux dont le souvenir s'est perpétué sous le nom de Etame Etiedje
(année de la neige) 1105 de l'hégire. Les Figuiers de Barbarie avaient presque
entièrement péri, c'est le fait que la tradition conserve le mieux.
La Frapce a également conservé le souvenir de l'hiver terrible de cette même
année 1694 ; la famine en fut la suite, tous les produits du sol ayant été anéantis
par la rigueur et la durée du froid.
(A suivre.) CH. RIVIÈRE,
Directeur du Jardin d'Essai du Hamma.
LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES
DANS LES PAYS CHAUDS
par M. D. Bois,
Assistant au Muséum d'histoire naturelle.
Professeur à l'École coloniale.
Suite (1).
Chicorée frisée. — De Meaux (fig. 16), Grosse pancalière, De Ruffec. Réussit bien
en saison sèche.
Chicorée sauvage. — Donne -d'excellents résultats en toute saison. Plante des
plus recommandables.
FIG. 16. — Chicorée frisée de Meaur.
FIG. 17. — Chou Express.
FIG. 18. — Chou Quintal.
FIG. 19. — Chou de Milan.
Choux. — Cabus ou pommés blancs : Express (fig. 17), Très hâtif d'Étampes.
Cœur de bœuf gros, De Saint-Denis, Quintal d'Alsace (ou à choucroute) (fig. 18),
(1) Voir les numéros des 5 novembre, p. 257, et 20 novembre, p. 298.
Les clichés qui accompagnent cette note nous ont été obligeamment prêtés par la maison
VILMORIN-ANDRIEUX et Cie, à laquelle nous adressons nos vifs remerciements.
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hiver rigoureux dont le souvenir s'est perpétué sous le nom de Etame Etiedje
(année de la neige) 1105 de l'hégire. Les Figuiers de Barbarie avaient presque
entièrement péri, c'est le fait que la tradition conserve le mieux.
La Frapce a également conservé le souvenir de l'hiver terrible de cette même
année 1694 ; la famine en fut la suite, tous les produits du sol ayant été anéantis
par la rigueur et la durée du froid.
(A suivre.) CH. RIVIÈRE,
Directeur du Jardin d'Essai du Hamma.
LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES
DANS LES PAYS CHAUDS
par M. D. Bois,
Assistant au Muséum d'histoire naturelle.
Professeur à l'École coloniale.
Suite (1).
Chicorée frisée. — De Meaux (fig. 16), Grosse pancalière, De Ruffec. Réussit bien
en saison sèche.
Chicorée sauvage. — Donne -d'excellents résultats en toute saison. Plante des
plus recommandables.
FIG. 16. — Chicorée frisée de Meaur.
FIG. 17. — Chou Express.
FIG. 18. — Chou Quintal.
FIG. 19. — Chou de Milan.
Choux. — Cabus ou pommés blancs : Express (fig. 17), Très hâtif d'Étampes.
Cœur de bœuf gros, De Saint-Denis, Quintal d'Alsace (ou à choucroute) (fig. 18),
(1) Voir les numéros des 5 novembre, p. 257, et 20 novembre, p. 298.
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