Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1903-11-20

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 20 novembre 1903 20 novembre 1903

Description : 1903/11/20 (A7,N137,T13). 1903/11/20 (A7,N137,T13).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6583389b

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/03/2014

298 REVUE DES CULTURES COLONIALES

le thermomètre descend chaque hiver à — 10° — 12° et— 15° ; les gelées tardives
du printemps éprouvent beaucoup les jeunes plantes (1).

Ces refroidissements de la masse atmosphérique, qui se signalent aussi par des
averses de grêle ou de neige plus ou moins fondues suivant l'altitude, succèdent
souvent brusquement à des périodes de siroco à températures élevées venant
du Sud, S.-O. et S.-Est, ainsi qu'on l'a vu en 1902, pour les perturbations du
30-31 janvier et du 14-17 février.

L'inverse se produit aussi : le siroco succède instantanément à ces froids
intenses et à ces chutes de neige dont la fonte a lieu rapidement.

(A suivre.) CH. RIVIÈRE,
Directeur du Jardin d'Essai du Hamma.

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LA CULTURE DES PLANTES POTAGÈRES
DANS LES PAYS CHAUDS

par M. D. Bois,
Assistant au Muséum d'histoire naturelle,
Professeur à l'École coloniale.

Suite (2).

1° VARIÉTÉS DE PLANTES POTAGÈRES D'EUROPE DONT LA CULTURE EST A RECOMMANDER
DANS LES PAYS CHAUDS (3)
A) Plantes cultivées pour leurs bulbes ou leurs tubercules.

Ail. — Blanc.

Betterave. — Rouge grosse, Rouge ronde précoce (fig. 1), Noire plate d'Egypte.

Semer à la fin de la saison des pluies, récolter la racine à demi-grosseur.

Carotte. - RQuge courte hâtive (fig. 2), Demi-courte obtuse de Guérande, Rouge
demi-longue obtuse (fig. 3), Rouge demi-longue nantaise, Rouge demi-longue de
Chantenay, Rouge longue de Saint-Valery. Semer en place en saison sèche.

Chou-navet. — Blanc, Blanc hâtif à feuille entière (fig. 4). Semer à la fin de la
saison des pluies.

Chou-rave. — Blanc (fig. 5), Blanc hâtif de Vienne. Même observation.

Navet. — Des Vertus race Marteau (fig. 6), Blanc plat hâtif (fig. 7), Blanc plat
hâtif à feuille entière. Semer en place, en saison sèche.

Oignon. — Blanc très hâtif de la Reine, Blanc hâtif de Paris (fig. 8), Jaune
paille des Vertus, Rond de Madère (fig. 9), Plat de Madère, D'Egypte. L'Oignon
est d'une culture difficile dans les pays chauds. Il ne donne une récolte satisfai-
sante que dans les pays à saison sèche et fraîche longue et bien caractérisée,
ainsi qu'aux grandes altitudes. On doit en semer les graines au commencement
de la saison sèche.

Pomme de terre. — La Pomme de terre est incultivable dans les parties basses

(1) SCHRIBAUX. Société nationale d'agriculture de France, 1902.

(2) Voir le numéro du 5 novembre, p. 257.

t3) Les clichés qui accompagnent cette note nous ont été obligeamment prêtés par la maIson
VILMORIN-ANDRIEUX et Cie, à laquelle nous adressons nos vifs remerciements.

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