Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 09/12/2013
— 548 -
2.— Produits de la pêche.- 7.530 127 frs.
Sur ce total, la Cochinchine et le Cambodge ont fourni un appoint de 6.487.811 frs. ; le Tonkin de 932.353 frs. ; l'Annam de 100.000 frs. environ seulement, à l'exportation directe. Les quantités pour toute l'Indo-Chine atteignent 22.500 tonnes environ. Ce sont, à peu près exlusivement, sauf pour le Tonkin, des poissons salés.
En réalité, une grosse partie des exportations de la Cochinchine, (et même, dans une moindre mesure, du Tonkin) provient de la côte d'Annam (1), et une part plus considérable encore du Cam- bodge, où la pêche du Grand-Lac, du Ton-lé-Sap, qui a lieu aux basses eaux, de mars à juin, et des autres lacs, représente une des richesses du pays et une ressource considérable pour le Trésor (2).
Mais les arrondissements maritimes de la Cochinchine se livrent eux- mêmes, dans des proportions considérables, à cette industrie, sur- tout dans le golfe du Siam. -.
L'exportation très forte du Cambodge (15.600 tonnes, chiffre officiel), qui est loin de représenter toute la production locale, amène à se demander s'il n'y aurait pas intérêt à créer, sur les bords du Grand-Lac, une usine où l'on traiterait les déchets de poisson. On peut en faire une sorte de poudrette, riche en phosphore et surtout en azote, qui trouverait un débouché assuré soit en Indo-Chine, soit dans les pays avoisinants. On pourrait y joindre utilement la fabrication de la colle de poisson.
Singapore prend à lui seul pour 4.630.000 frs. de poissons secs et salés. Ilongkong et la Chine pour 2.700.000 frs. (dont 906.000 frs. de poissons frais du Tonkin).
3. — Denrées coloniales. — 6.338.384 frs.
Le poivre de la Cochinchine et du Cambodge est l'élément domi- nant de ce chapitre [2.325.278 kil., estimés par la douane à 4.418.028 frs. (?)].
(1) Le chiffre du Cabotage pour les produits de la pêche, en Annam, est de 4.094.600 frs., dont 2.697.700 frs. à destination de la Cochinchine (saumutes, presque exclusivement).
(2) Le monopole de la ferme des pêcheries pour la campagne 1898-99 a éti.
adjugé pour la somme de 228.060 piastres (570.000 frs.). L'exportation de pois- son salé du Cambodge a été, en 1897, de 260 000 piculs (15.600 tonnes), estimés à 2.080.000 piastres (5.200.000 frs).
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
