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- TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDO-CHINE
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- Commerce. - La production et le commerce de la gomme-laque dans l'Inde Anglaise. V. Inde Anglaise 64.......... Page(s) .......... 522
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- Culture. - Culture de patates à la Station de Yen-Dinh. V. Patates
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— lu —
Des semis de ces 2 variétés ont été faits le 13 février en pépinière, les jeunes
plants ont été soigneusement arrachés avec la motte de terre et mis en place la
20 mars. La reprise a eu lieu sans difficulté.
Deux mois après, les concombres avaient des tiges de 1 111 5o de longueur,
avec quantité de fleurs et fruits, qui étaient d'ailleurs récoltés chaque matin
pour en faire des cornichons. Pour éviter que les pluies, tombant par averses, ne
fassent pourrir les jeunes fruits et surtout ne couvrent de terre les organes floraux,
nous les avons ramés, pour ainsi dire, sur un treillage de bambous surélevé de
60 centimètres au-dessus du sol, les plantes ont donné des fruits jusques en juillet
et n'ont été attaquées par aucune maladie, ni insecte.
Un deuxième semis a été fait le io juin. Les graines ont très bien germé,
les plants sont très bien venus après leur mise en place, qui a eu lieu le
23 juillet. Les tiges, un mois après, atteignaient déjà 60 cent. de longueur avec
une très grande quantité de fleurs. Avant que les fruits soient noués, les feuilles
de la base de la tige ont commencé à jaunir, puis celles de la partie supérieure
et finalement toute la plante, qui a fini par périr.
Un semis fait le 2\ f septembre a donné les mêmes résultats que le précédent.
Courge. — La courge, comme le concombre, est une plante qui est cultivée
par tous les indigènes Laotiens, Pou-tengs et I¡os, qui en produisent plusieurs
variétés.
Chez les Laotiens cette culture se fait identiquement comme cette du con-
combre et avec les mêmes soins. Le fruit qu'ils obtiennent est de couleur
foncée, à peau lisse ; la longueur est de 3o centimètres environ et le diamètre
de 12 à i5r. La chair de cette espèce est blanc jaunâtre et de médiocre qualité.
Les Pou-Tengs et les Méos cultivent cette cucurbitacée beaucoup plus en grand.
Ils la sèment ordinairement dans les rais de riz de montagne ou de maïs. Elle vit
là sans aucun soin jusqu'à la maturité du fruit, qui correspond d'ailleurs, à peu
de chose, près à l'époque de la moisson du riz. Ils obtiennent deux fruits, un vert
et un jaune, ayant tous les deux la forme du potiron. Le fruit est aplati, à côtes
bien marquées, il atteint Ilo à 5o cent. de diamètre sur 20 à 3o de longueur.
La chair est jaune et très sucrée.
Xous avons cultivé au jardin le potiron jaune gros, la citrouille de Ton-
raine et la courge non coureuse.
Des graines de ces deux premières variétés ont été semées directement en place
le 20 mai. La sortie des premiers cotylédons a eu lieu le a(>. Ces plantes sont
toujours restées très vigoureuses. Les premières fleurs ont commencé à se
montrer en juillet. A celles-ci ont succédé des fruits bien noués ; malheureu-
sement, dès qu'ils ont eu la grosseur du poing, ils ont été piqués l'un après l'autre
par un insecte de la famille des Diptères, à ailes jaunes et taches noires, qui
enfonçait son dard dans le péricarpe des fruits, ce qui occasionna par la suite
la pourriture de ces derniers. Fort heureusement, ces sortes de mouches
ont disparu aussitôt les premières grandes pluies d'août. Quelques fruits sont
Des semis de ces 2 variétés ont été faits le 13 février en pépinière, les jeunes
plants ont été soigneusement arrachés avec la motte de terre et mis en place la
20 mars. La reprise a eu lieu sans difficulté.
Deux mois après, les concombres avaient des tiges de 1 111 5o de longueur,
avec quantité de fleurs et fruits, qui étaient d'ailleurs récoltés chaque matin
pour en faire des cornichons. Pour éviter que les pluies, tombant par averses, ne
fassent pourrir les jeunes fruits et surtout ne couvrent de terre les organes floraux,
nous les avons ramés, pour ainsi dire, sur un treillage de bambous surélevé de
60 centimètres au-dessus du sol, les plantes ont donné des fruits jusques en juillet
et n'ont été attaquées par aucune maladie, ni insecte.
Un deuxième semis a été fait le io juin. Les graines ont très bien germé,
les plants sont très bien venus après leur mise en place, qui a eu lieu le
23 juillet. Les tiges, un mois après, atteignaient déjà 60 cent. de longueur avec
une très grande quantité de fleurs. Avant que les fruits soient noués, les feuilles
de la base de la tige ont commencé à jaunir, puis celles de la partie supérieure
et finalement toute la plante, qui a fini par périr.
Un semis fait le 2\ f septembre a donné les mêmes résultats que le précédent.
Courge. — La courge, comme le concombre, est une plante qui est cultivée
par tous les indigènes Laotiens, Pou-tengs et I¡os, qui en produisent plusieurs
variétés.
Chez les Laotiens cette culture se fait identiquement comme cette du con-
combre et avec les mêmes soins. Le fruit qu'ils obtiennent est de couleur
foncée, à peau lisse ; la longueur est de 3o centimètres environ et le diamètre
de 12 à i5r. La chair de cette espèce est blanc jaunâtre et de médiocre qualité.
Les Pou-Tengs et les Méos cultivent cette cucurbitacée beaucoup plus en grand.
Ils la sèment ordinairement dans les rais de riz de montagne ou de maïs. Elle vit
là sans aucun soin jusqu'à la maturité du fruit, qui correspond d'ailleurs, à peu
de chose, près à l'époque de la moisson du riz. Ils obtiennent deux fruits, un vert
et un jaune, ayant tous les deux la forme du potiron. Le fruit est aplati, à côtes
bien marquées, il atteint Ilo à 5o cent. de diamètre sur 20 à 3o de longueur.
La chair est jaune et très sucrée.
Xous avons cultivé au jardin le potiron jaune gros, la citrouille de Ton-
raine et la courge non coureuse.
Des graines de ces deux premières variétés ont été semées directement en place
le 20 mai. La sortie des premiers cotylédons a eu lieu le a(>. Ces plantes sont
toujours restées très vigoureuses. Les premières fleurs ont commencé à se
montrer en juillet. A celles-ci ont succédé des fruits bien noués ; malheureu-
sement, dès qu'ils ont eu la grosseur du poing, ils ont été piqués l'un après l'autre
par un insecte de la famille des Diptères, à ailes jaunes et taches noires, qui
enfonçait son dard dans le péricarpe des fruits, ce qui occasionna par la suite
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