Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

96 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1903-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1903 01 novembre 1903

Description : 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30. 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65373310

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 23 (NOUVELLE SÉRIE)
- Pages
- La Gomme laque en Indo-Chine (stick lac), par M. Ch. Crevost, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine (A suivre
  .......... Page(s) .......... 737
- Note sur les feux de brousse, par M. Em. Prudhomme, Directeur de l'Agriculture à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 746
- Le pavot à opium, par M. W. Lichtenfelder, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine (Suite et fin)
  .......... Page(s) .......... 752
- Appendice I. - Note sur la production et le commerce de l'opium en Chine, par M. H. Brenier, Directeur p. i. de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine, Ancien Directeur de la Mission lyonnaise en Chine
  .......... Page(s) .......... 763
- Appendice II. - Le pavot à opium au Tran-ninh (Laos), par M. R. Pidance, Sous-Inspecteur de l'Agriculture
  .......... Page(s) .......... 777
- Climatologie de Vientiane (Laos) (Année 1902), par M. G. Le Lay, Météorologiste à l'Observatoire central de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 786
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
  .......... Page(s) .......... 792
  - L'utilisation des fruits du Cây-cây
    .......... Page(s) .......... 792
  - Le tabac du Laos
    .......... Page(s) .......... 793
  - Le tabac de l'Annam
    .......... Page(s) .......... 793
  - Un textile à l'état spontané en Annam (le Madar)
    .......... Page(s) .......... 794
  - L'élevage en Annam
    .......... Page(s) .......... 797
  - Les fours à chaux de Lang-thu (Annam)
    .......... Page(s) .......... 798
  - Le flottage des tecks sur le Mékong
    .......... Page(s) .......... 798
  - L'exportation des poivres de Kampot (Cambodge)
    .......... Page(s) .......... 799
  - La récolte du cardamome au Cambodge
    .......... Page(s) .......... 799
  - La culture du cacaoyer au Cambodge
    .......... Page(s) .......... 799
  - L'importation des armes et munitions en Chine
    .......... Page(s) .......... 800
- 2 ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 800
  - Frais d'exploitation d'une plantation de tabac à Deli (Sumatra)
    .......... Page(s) .......... 800
  - L'amidonnage el le lavage des cardamomes aux Indes anglaises
    .......... Page(s) .......... 801
  - Les raffineries de sucre de Canton et de Souatao
    .......... Page(s) .......... 803
  - Le commerce du sucre à Hoihao (Hainan)
    .......... Page(s) .......... 803
  - Le commerce et l'industrie de la soie dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 804
  - Le décorticage et le broyage des noix de coco
    .......... Page(s) .......... 805
  - L'extraction mécanique de la fibre de la noix de coco (coir)
    .......... Page(s) .......... 806
  - Les importations de bois à Changhai
    .......... Page(s) .......... 807
  - La culture de l'Hevea à Ceylan et dans la Péninsule Malaise
    .......... Page(s) .......... 808
  - Le premier tronçon du Canton-Hankéou
    .......... Page(s) .......... 810
  - La Conférence internationale sur l'argent
    .......... Page(s) .......... 810
- Décrets et arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant les mois de septembre et octobre 1903
  .......... Page(s) .......... 814
- Isobares du mois d'octobre 1903.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de septembre 1903.

- 803 -

Les raffineries de sucre de Canton et de Souatao. — M. Réau, vice-consul de
France à Hongkong, nous adresse la note ci-dessous, comme complément à son étude sur
L'industrie et le commerce du sucre à Hongkong, parue dans le no 20 (août 1903) du Bulle-
tin Economique, page 527. (N. D. L. D.)
Io La raffinerie de Souatao a été fondée en 1879, outillée complètement en 1883; elle n'a
fonctionné utilement que pendant six mois et a été fermée en 1884. Plus de 400.000 dollars y
ont été dépensés.

Cette raffinerie a été abandonnée pour les motifs suivants :
a) la canne à sucre, fort abondante dans le district de Souatao, est d'une qualité très
inférieure ; le jus qui en est extrait ne produit guère plus de 12 de sucre cristallisable, contre
20 o o produit par la canne à sucre de Java, par exemple.

Il fallut donc importer des cannes ou des sucres bruns étrangers ;
b) on espéra quelque temps que le Gouvernement chinois consentirait à exempter cette
matière première de droits d'importation. Sir John Jardine, membre du Parlement britannique,
employa vainement son influence pour obtenir cette exemption.

Le refus du Gouvernement chinois fut la condamnation de l'entreprise de Souatao. Réduit
à s'alimenter de canne inférieure, la raffinerie ne produisit de sucre qu'à un taux ruineux et
MM. Jardine et Matheson décidèrent de la fermer (fin 1884).

La raffinerie de Souatao pouvait donner jusqu'à 9.000 piculs raffinés par jour (454 tonnes).

L'expérience de Souatao offre ceci d'intéressant, qu'elle permet d'établir qu'aucune raffinerie
de sucre n'a de chance sérieuse de succès en Chine, à moins que les droits d'importation sur la
canne de Java, de Maurice, des Straits Settlements, d'Annam et des Philippines n'aient été
préalablement rapportés. La canne à sucre cultivée en Chine n'offrira jamais le degré saccha-
rimétrique qu'elle acquiert dans ces contrées tropicales; même dans les provinces les plus
méridionales, la température descend assez bas l'hiver pour que la nature de la canne en soit
profondément modifiée ; elle n'est plus qu'une plante très peu riche en sucre se rapprochant du
sorgho saccharifère, dont la transformation par le raffinage n'est pas rémunératrice.

Erratum. — Il résulte d'une déclaration de M. Bell-Irving, Directeur à Hongkong de la
maison Jardine et Matheson, que la production moyenne des deux raffineries locales dépasse
200.000 tonnes et non 150.000 tonnes comme nous l'avons écrit précédemment.

RÉAU,
Vice-consul de France, chargé du Consulat
à Hongkong.

*
* *

Le commerce du sucre à Hoïhao (Hainan). — Voici quelques renseignements
complémentaires à l'étude sur Le marché du sucre en Extrême-Orient, parue dans le no 20
(août 1903) du Bulletin Economique. (N. D. L. D.)
Pays producteurs qui importent leurs sucres. Chiffre de leur importation. - Une
infime quantité de sucre de provenance européenne est importée à Hoïhao. Le sucre importé
provient jusqu'ici de Hongkong, et coûte environ 9 piastres le picul, 18 à 20 francs, suivant le
change de l'argent, les 60 kilogrammes. En 1902 il en a été importé 260 piculs à 9 piastres
le picul, soit environ 157 tonnes, valant 2.340 piastres, ou 5.382 francs au taux moyen de
2 fr. 30 pour 1 $, soit encore 34 fr. 20 les cent kilogrammes.

Régime douanier appliqué. — Tous les sucres, de toutes les provenances, sont sujets au
même traitement fiscal de la part de la llouane chinoise du port de Hoïhao.

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