Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1903-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 novembre 1903 01 novembre 1903
Description : 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30. 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65373310
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE DU N° 23 (NOUVELLE SÉRIE)
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- Renseignements:
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- .......... Page(s) .......... 814
- Isobares du mois d'octobre 1903.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de septembre 1903.
RENSEIGNEMENTS
La Direction de l'Agriculture et du Commerce croit utile de résumer, sous
cette rubrique, les renseignements qui lui parviennent de divers côtés, ou
qu'elle puise elle-même à des sources très différentes, qu'elle a toujours soin,
autant que possible, de choisir sérieusement et de citer.
Mais il doit être bien entendu que ces renseignements ne sont donnés qu à
titre indicatif, et ne peuvent, en aucune façon, engager la responsabilité de la
Direction.
Tout avis rectificatif ou complémentaire sera d'ailleurs reçu et inséré avec
reconnaissance.
INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
L'utilisation des fruits du Cây-cây. — Nous avons déjà donné dans le n° 17,
(mai 1903) du Bulletin Economique, page 329, quelques renseignements sur l'utilisation, par
les indigènes, des fruits du Cây-coy [Diospyros lobata (Lour.)] pour l'imperméabilisation
des papiers employés à la fabrication des éventails, des parapluies, des couvertures de
livres, etc.
M. Auffray, Directeur du Laboratoire d'analyses agricoles et industrielles du Tonkin vient de
nous faire parvenir une analyse des fruits verts, tels qu'ils sont employés par l'industrie in-
digène ; en voici les résultats :
Tannin. 4.10»/,,
Pectine. 8.57
Glucose 2.10
Gendres 1.12
Eau 79.60
Indosés. 4.51
Total. 100.00
N. B. — La composition est très variable suivant l'état de maturité du fruit.
— D'après un travail publié par M. Toukamote, élève du Collège d'agriculture de Tokio, le
suc kaki shibu des fruits verts du Diospyros kaki, est utilisé en grande quantité par les
Japonais pour la conservation de matériaux divers, tels que filets et lignes de pêche, papiers
d'emballage, tissus, récipients en bois, etc.
La Direction de l'Agriculture et du Commerce croit utile de résumer, sous
cette rubrique, les renseignements qui lui parviennent de divers côtés, ou
qu'elle puise elle-même à des sources très différentes, qu'elle a toujours soin,
autant que possible, de choisir sérieusement et de citer.
Mais il doit être bien entendu que ces renseignements ne sont donnés qu à
titre indicatif, et ne peuvent, en aucune façon, engager la responsabilité de la
Direction.
Tout avis rectificatif ou complémentaire sera d'ailleurs reçu et inséré avec
reconnaissance.
INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
L'utilisation des fruits du Cây-cây. — Nous avons déjà donné dans le n° 17,
(mai 1903) du Bulletin Economique, page 329, quelques renseignements sur l'utilisation, par
les indigènes, des fruits du Cây-coy [Diospyros lobata (Lour.)] pour l'imperméabilisation
des papiers employés à la fabrication des éventails, des parapluies, des couvertures de
livres, etc.
M. Auffray, Directeur du Laboratoire d'analyses agricoles et industrielles du Tonkin vient de
nous faire parvenir une analyse des fruits verts, tels qu'ils sont employés par l'industrie in-
digène ; en voici les résultats :
Tannin. 4.10»/,,
Pectine. 8.57
Glucose 2.10
Gendres 1.12
Eau 79.60
Indosés. 4.51
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N. B. — La composition est très variable suivant l'état de maturité du fruit.
— D'après un travail publié par M. Toukamote, élève du Collège d'agriculture de Tokio, le
suc kaki shibu des fruits verts du Diospyros kaki, est utilisé en grande quantité par les
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