Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

96 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1903-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1903 01 novembre 1903

Description : 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30. 1903/11/01 (A6,N23)-1903/11/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65373310

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 23 (NOUVELLE SÉRIE)
- Pages
- La Gomme laque en Indo-Chine (stick lac), par M. Ch. Crevost, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine (A suivre
  .......... Page(s) .......... 737
- Note sur les feux de brousse, par M. Em. Prudhomme, Directeur de l'Agriculture à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 746
- Le pavot à opium, par M. W. Lichtenfelder, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine (Suite et fin)
  .......... Page(s) .......... 752
- Appendice I. - Note sur la production et le commerce de l'opium en Chine, par M. H. Brenier, Directeur p. i. de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine, Ancien Directeur de la Mission lyonnaise en Chine
  .......... Page(s) .......... 763
- Appendice II. - Le pavot à opium au Tran-ninh (Laos), par M. R. Pidance, Sous-Inspecteur de l'Agriculture
  .......... Page(s) .......... 777
- Climatologie de Vientiane (Laos) (Année 1902), par M. G. Le Lay, Météorologiste à l'Observatoire central de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 786
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
  .......... Page(s) .......... 792
  - L'utilisation des fruits du Cây-cây
    .......... Page(s) .......... 792
  - Le tabac du Laos
    .......... Page(s) .......... 793
  - Le tabac de l'Annam
    .......... Page(s) .......... 793
  - Un textile à l'état spontané en Annam (le Madar)
    .......... Page(s) .......... 794
  - L'élevage en Annam
    .......... Page(s) .......... 797
  - Les fours à chaux de Lang-thu (Annam)
    .......... Page(s) .......... 798
  - Le flottage des tecks sur le Mékong
    .......... Page(s) .......... 798
  - L'exportation des poivres de Kampot (Cambodge)
    .......... Page(s) .......... 799
  - La récolte du cardamome au Cambodge
    .......... Page(s) .......... 799
  - La culture du cacaoyer au Cambodge
    .......... Page(s) .......... 799
  - L'importation des armes et munitions en Chine
    .......... Page(s) .......... 800
- 2 ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 800
  - Frais d'exploitation d'une plantation de tabac à Deli (Sumatra)
    .......... Page(s) .......... 800
  - L'amidonnage el le lavage des cardamomes aux Indes anglaises
    .......... Page(s) .......... 801
  - Les raffineries de sucre de Canton et de Souatao
    .......... Page(s) .......... 803
  - Le commerce du sucre à Hoihao (Hainan)
    .......... Page(s) .......... 803
  - Le commerce et l'industrie de la soie dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 804
  - Le décorticage et le broyage des noix de coco
    .......... Page(s) .......... 805
  - L'extraction mécanique de la fibre de la noix de coco (coir)
    .......... Page(s) .......... 806
  - Les importations de bois à Changhai
    .......... Page(s) .......... 807
  - La culture de l'Hevea à Ceylan et dans la Péninsule Malaise
    .......... Page(s) .......... 808
  - Le premier tronçon du Canton-Hankéou
    .......... Page(s) .......... 810
  - La Conférence internationale sur l'argent
    .......... Page(s) .......... 810
- Décrets et arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant les mois de septembre et octobre 1903
  .......... Page(s) .......... 814
- Isobares du mois d'octobre 1903.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de septembre 1903.

— 780 —

La floraison a lieu en décembre et janvier. Le nombre des fleurs varie de un
à cinq par pied ; quelques rares plants arrivent à fournir six ou sept capsules.

Les pétales blanches, roses, ou violettes, tombent. Le fruit se forme plus ou
moins gros. C'est l'époque de la récolte.

Les Méos, hommes, femmes et enfants, armés d'un couteau spécial, vont pro-
céder à la scarification de la capsule. Le couteau à inciser est formé de trois ou
quatre petites lames d'acier, ou plus souvent de cuivre, recourbées en forme de
griffes pointues et tranchantes. Ces lames sont distantes l'une de l'autre de un
millimètre environ et disposées de telle sorte que l'on puisse faire trois ou
quatre incisions à la fois. Le manche est ordinairement une lame de fer doux
aplati qui sert de spatule pour la récolte du latex.

Muni du couteau de la main droite, l'opérateur saisit de la main gauche la
capsule, et fait dans le sens longitudinal, c'est-à-dire allant du sommet du fruit
vers le pédoncule, autant d'incisions qu'il y a de lames au couteau. Les vaisseaux
latiscifères contenant seuls l'opium, il faut intéresser simplement l'épicarpe du
fruit. Ce point, qui n'est d'ailleurs qu'un coup de main facile à attrapper, est
très important, car si en effet les incisions étaient trop profondes, qu'elles aillent
jusqu'à l'endocarpe, le latex coulerait à l'intérieur de la capsule, ce qui dimi-
nuerait d'autant la quantité récoltée.

Aussitôt les incisions pratiquées, l'opium sort par gouttelettes de chaque côté
des solutions de continuité. L'eau du latex s'évaporant au contact de l'air, la
drogue se colle sur les parois du sillon et sur l'écorce du fruit. Douze heures
après, l'opium peut être recueilli. A l'aide d'une spatule ou d'un simple bambou
taillé en lame, on racle cette matière semi-fluide, qui est mise dans un récipient
quelconque. Les incisions s'opèrent ordinairement l'après-midi et la récolte
se fait le lendemain matin dès que la rosée a disparu.

La récolte se fait en trois fois au moins, espacées d'un laps de temps de huit
jours. A la première séance, les grosses capsules sont ordinairement scarifiées
sur la moitié ou le tiers de leur surface seulement, les plus petites, venant des
pieds tardifs, sont laissées; la deuxième séance s'opère de la même façon et
enfin à la troisième toutes les têtes, petites et grosses, ont été opérées sur toute
leur surface. Un peu de pratique suffit, pour qu'au simple coup d'œil on puisse
savoir si le fruit est bon à opérer. Incisée trop jeune la capsule donne un latex
abondant, mais très aqueux et contenant peu de morphine ; incisée trop vieille
le rendement est presque nul, mais au contraire très chargé en morphine.

Si par malheur, les entailles sont faites par un temps pluvieux ou par un trop
fort brouillard, on perd une partie de la récolte; de plus le peu de matière que
l'on recueille, ayant été lavée, est chargée d'eau et très faible en morphine. Il est
nécessaire de la mettre de côté et de la faire sécher à part, en enlevant tous les
jours le liquide noirâtre qui s'écoule pendant le brassage.

Dès que les capsules commencent à jaunir, elles se dessèchent, le fruit arrive
à maturité et ne donne plus d'opium ; il est donc de toute nécessité d'avoir des
semis échelonnés de façon à ce que tous les pavots n'arrivent pas en fleur à la

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