Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1903-10-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 octobre 1903 01 octobre 1903
Description : 1903/10/01 (A6,N22)-1903/10/31. 1903/10/01 (A6,N22)-1903/10/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537330k
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 23/09/2013
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- SOMMAIRE DU N° 22 (NOUVELLE SÉRIE)
Pages- .......... Page(s) .......... 683
- .......... Page(s) .......... 710
- .......... Page(s) .......... 717
- Renseignements:
- .......... Page(s) .......... 723
- .......... Page(s) .......... 723
- .......... Page(s) .......... 724
- Les transactions des Annamites et des Chinois avec les Moïs et les Khas-lu, en Annam.
- .......... Page(s) .......... 725
- .......... Page(s) .......... 726
- .......... Page(s) .......... 726
- .......... Page(s) .......... 727
- .......... Page(s) .......... 728
- .......... Page(s) .......... 728
- Isobares du mois de septembre1903.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois d'août 1903.
RENSEIGNEMENTS
La Direction de - l'Agriculture et du Commerce croit utile de résumer, sous
celle rubrique, les renseignements qui lui parviennent de divers côtés, ou
qu'elle puise elle-même à des sources très différentes, qu'elle a toujours soin,
autant que possible, de choisir sérieusement et de citer.
Jfais il doit être bien entendu que ces renseignements ne sont donnés qu'à
litre indicatif, et ne peuvent, en aucune façon, engager la responsabilité de la
Direction.
Tout avis rectificatif ou complémentaire sera d'ailleurs reçu et inséré avec
reconnaissance.
INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
L'industrie sucrière indigène en Annam. — Du dernier rapport économique du
Résident supérieur en Annam, nous extrayons les renseignements suivants sur l'importance
croissante de la production du sucre par les indigènes de l'Annam.
La récolte s'est effectuée dans des conditions exceptionnellement propices, les chaleurs pré-
coces ayant favorisé la qualité du rendement de la canne à sucre.
Dans la province du Quang-ngai, en particulier, la production du sucre a atteint un chiffre
inconnu jusqu'à présent; les moulins ont travaillé jour et nuit et les jonques de mer ont man-
qué pour le transport des sacs de sucre à Faïfo et Tourane. L'entrée en vigueur, le 1er septembre,
du nouveau régime des sucres a d'ailleurs hâté l'exportation du stock destiné à la Métropole
afin de le faire bénéficier de la prime à l'importation qui devait être supprimée à cette date.
La Direction locale de l'agriculture a fait complanter un champ d'essai en canne à sucre,
d'après la méthode employée à la Réunion, à la suite d'essais dus à l'initiative de M. Motais,
commissaire de la marine, et qui avaient présenté un avantage de 100 o/o sur le mode de
culture indigène. L'administration pourra mettre, au moment de la récolte, des cannes à la
disposition des planteurs annamites pour les besoins de leurs bouturages, en les initiant à la
nouvelle culture.
Des moulins perfectionnés du type du Beheea, du Bengale, pour l'extraction du vesou, ont
été mis gratuitement à la disposition des producteurs désireux de les expérimenter, dans les
deux provinces du Quang-ngai et du Quang-nam.
Au Quang-ngai les producteurs ont reconnu la supériorité de ces moulins, mais le prix
de revient leur paraît trop élevé. Le moulin en bois coûte environ 20 piastres et peut se
réparer facilement sur place s'il survient une avarie. Le moulin en fer revient sur place à
115 piastres le petit modèle et à 230 piastres le grand modèle ; si une pièce- de l'appareil vient
à faire défaut, il est parfois nécessaire d'aller au loin pour trouver un ouvrier forgeron assez
habile pour procéder aux réparations, ce qui entraîne un chômage préjudiciable au producteur.
La Direction de - l'Agriculture et du Commerce croit utile de résumer, sous
celle rubrique, les renseignements qui lui parviennent de divers côtés, ou
qu'elle puise elle-même à des sources très différentes, qu'elle a toujours soin,
autant que possible, de choisir sérieusement et de citer.
Jfais il doit être bien entendu que ces renseignements ne sont donnés qu'à
litre indicatif, et ne peuvent, en aucune façon, engager la responsabilité de la
Direction.
Tout avis rectificatif ou complémentaire sera d'ailleurs reçu et inséré avec
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INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
L'industrie sucrière indigène en Annam. — Du dernier rapport économique du
Résident supérieur en Annam, nous extrayons les renseignements suivants sur l'importance
croissante de la production du sucre par les indigènes de l'Annam.
La récolte s'est effectuée dans des conditions exceptionnellement propices, les chaleurs pré-
coces ayant favorisé la qualité du rendement de la canne à sucre.
Dans la province du Quang-ngai, en particulier, la production du sucre a atteint un chiffre
inconnu jusqu'à présent; les moulins ont travaillé jour et nuit et les jonques de mer ont man-
qué pour le transport des sacs de sucre à Faïfo et Tourane. L'entrée en vigueur, le 1er septembre,
du nouveau régime des sucres a d'ailleurs hâté l'exportation du stock destiné à la Métropole
afin de le faire bénéficier de la prime à l'importation qui devait être supprimée à cette date.
La Direction locale de l'agriculture a fait complanter un champ d'essai en canne à sucre,
d'après la méthode employée à la Réunion, à la suite d'essais dus à l'initiative de M. Motais,
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Au Quang-ngai les producteurs ont reconnu la supériorité de ces moulins, mais le prix
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115 piastres le petit modèle et à 230 piastres le grand modèle ; si une pièce- de l'appareil vient
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