Bulletin économique de l'Indochine

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Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

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Presse et revues

80 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1903-08-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 août 1903 01 août 1903

Description : 1903/08/01 (A6,N20)-1903/08/31. 1903/08/01 (A6,N20)-1903/08/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537328h

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 20
- Le marché du sucre en Extrême-Orient L'industrie et le commerce du sucre à Hongkong, par M. Réau, Vice-consul de France, à Hongkong.
- La production et le commerce du sucre en Extrême-Orient, par M. H. Brenier, Directeur p. i. de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine, ancien Directeur de la Mission Lyonnaise en Chine
  .......... Page(s) .......... 538
- Rapport sur les gisements alluvionnaires d'or du Mékhong, par M. Lantenois, ingénieur des mines
  .......... Page(s) .......... 559
- Statistique de la production du riz dans la circonscription de Kratié (Cambodge) en 1903, par M. Adhémard Leclère, administrateur de la province de Kratié
  .......... Page(s) .......... 565
- Culture de l'Ylang-Ylang, par M. Martin de Flacourt, sous-inspecteur de l'Agriculture
  .......... Page(s) .......... 570
- Climatologie de Tourane (Année 1902), par M. G. Le Lay, météorologiste à l'Observatoire central de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 577
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
  .......... Page(s) .......... 583
  - Expériences de décortiquage de riz de Cochinchine.
    .......... Page(s) .......... 583
  - L'importation du riz à Madagascar
    .......... Page(s) .......... 584
  - Les poivres de la province de Kampot (Cambodge).
    .......... Page(s) .......... 584
  - La culture de la ramie en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 585
  - La flottabilité du kapok
    .......... Page(s) .......... 585
  - Les recettes du Service forestier de l'Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 586
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 586
  - La sériciculture au Siam
    .......... Page(s) .......... 586
  - Les exportations de poivre de Sarawak
    .......... Page(s) .......... 588
  - Le budget des Indes néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 588
  - L'importation du pétrole dans l'Inde et le pétrole birman
    .......... Page(s) .......... 589
  - Les exportations de riz de Birmanie
    .......... Page(s) .......... 589
  - Les forêts aux Philippines
    .......... Page(s) .......... 589
  - Décrets et arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois de juin 1903
    .......... Page(s) .......... 591
  - Isobares du mois de juillet 1903.
  - Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de juin 1903.

- 548 -

de l'importance considérable de ce commerce. [Sucres bruns (mélasses) en
majorité, et sucres blancs (demi raffinés.) ] :

1897 80.034 tonnes
1898 87.396 —
1899 109.506 —
1900 82.626 —

1901 83.190 —

442.752 tonnes. — Moyenne = 88.550 tonnes.

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la plus grosse partie de ces sucres
va, non pas à Hongkong, mais surtout dans les ports de la vallée du Yang-
tsé et un peu dans le Nord de la Chine. Hongkong n'a reçu, en 1901, que
90 tonnes de sucre de Soua-téou 1

4° Fo-khien. — Il en va de même du sucre produit dans les environs
d'Amoy, au Sud du Fo-khien. Il est expédié tout entier dans le Nord
(8.040 tonnes en 1901). Ces exportations sont en diminution (14.982 tonnes
en 1899). La région produit un sucre candi apprécié.

La canne à sucre est cultivée ailleurs dans la province du Fo-khien, mais
ne suffit qu'à la consommation locale. Fou-tchéou importe même des sucres
bruts, demi-raffinés et raffinés de Hongkong (4.500 tonnes en 1901).

5° Tché-kiang. — Cette province ne peut être comptée parmi les provinces
productrices de sucre de canne, du moins en quantités appréciables. Aucun de
ses ports ouverts Ouen-tchéou, et Ning-po) n'exporte de sucre, mais ils en
importent au contraire :
Ning-po (1901) 15.288 tonnes, dont 9.210 de raffiné
Ouen-tchéou — 900 —
En résumé, c'est surtout la province de Canton qui est le grand produc-
teur de la Chine méridionale. Nous ne croyons pas au développement pos-
sible de la culture de la canne en superficie, mais, sans que l'on puisse donner
des chiffres précis, on peut affirmer sans crainte que les rendements pourraient
être notablement améliorés.

B. — CHINE CENTRALE (VALLÉE DU YANG-TSÉ).

Les importations et réexportations de Shanghai vont nous donner une
première idée de l'importance du débouché de la Chine centrale :

1 Plus une petite quantité par jonques que nous avons indiquée plus haut en note.

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