Le troupeau de, la bergerie de Hué compte actuellement 29 têtes à base de Kélantan. Un bélier Kélantan y fait le saut. Il faut citer aussi un noyau de Kélantans purs importés de la presqu'île de Malaisie en excellent état.
Le mouton Kélantan est rustique, offre une grande résistance aux ma- - ladies parasitaires et microbiennes, donne une chair excellente ; mal- heureusement il est peu marchand, donnant à peine 12 kg de viande nette alors que la boucherie exige un minimum de 18-20 kg.
Espèce caprine. - Environ 15.000 têtes.
Le prix de vente de ces animaux est faible, les qualités laitières de la chèvre sont réduites et l'élevage est surtout poursuivi en vue de la consommation de la viande par des populations moïs, des Chams, dés Indiens et quelques Européens.
Volailles. ---, Elevage familial très florissant. La consommation locale est le principal débouché ; cependant il y a exportation sur le Tonkin, sur Saigon et même sur Hong-kong et Singapour à l'état vivant. La race indochinoise n'est pas très bonne pondeuse et la qualité de la chair est souvent médiocre. Il y aurait intérêt à améliorer par croisement et métissage. L'exploitation industrielle - d'une ferme de volailles n'est guère indiquée. L'alimentation à bon compte ne serait pas facilement réalisable. -
43.000 volailles ont été exportées par les ports de Tourane et de Qui- nhon.
En certaines régions, l'élevage du canard se fait en grand pour l'ob- tention d'œufs utilisés à la fabrication de l'albumine. Beaucoup de ter- rains de l'Annam, très marécageux, conviennent très bien à la produc- tion sur une grande échelle de ce palmipède. La côte d'Annam exporte, sur Singapour et sur la Chine, une assez grande quantité d'œufs de canards salés. -.
LEBOUC, Chef du Service Vétérinaire de l'Annam.
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III. - COCHINCHINE
Etat sanitaire du bétail.
L'état sanitaire du cheptel de la Cochinchine s'est maintenu dans une situation satisfaisante pendant l'année 1933. - Les maladies contagieuses suivantes : peste bovine, barbone, charbon bactéridien, surra et rage ont été diagnostiquées et combattues dans !e courant de l'année.
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