Bulletin économique de l'Indochine

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Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

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96 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1901-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1901 01 novembre 1901

Description : 1901/11/01 (A4,N41). 1901/11/01 (A4,N41).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6536796d

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 07/10/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE DU N° 41
- Mouvement commercial de l'Indo-Chine, pendant le 1^er semestre 1901
  .......... Page(s) .......... 941
- La culture du riz en Haute- Italie (suite), par M. Josselme, vice-président de la Chambre d'Agriculture de Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 969
- L'A-ta-Ouat et les massifs des hautes rivières de Hué et de Tourane, par M. le capitaine Debay
  .......... Page(s) .......... 983
- Le commerce de Ssé-mao, pendant l'année 1900, par M. le ^Dr Athola, gérant provisoire du Consulat de France
  .......... Page(s) .......... 988
- Note sur la culture et l'exploitation de l'arbre à caoutchouc au Mexique
  .......... Page(s) .......... 995
- Plantations forestières dans la province de Thudaumot (Cochinchine), par M. G. Devraigne, professeur d'agriculture en mission
  .......... Page(s) .......... 1002
- Notice sur la pierre de Biênhoa, par M. H. Mansuy, préparateur du service géologique
  .......... Page(s) .......... 1006
- Mouvement de la colonisation européenne en Indo-Chine, pendant le 1 ^er semestre 1901
  .......... Page(s) .......... 1008
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE
  .......... Page(s) .......... 1013
  - L'Antiaris Toxicaria (Lesch)
    .......... Page(s) .......... 1013
  - Acclimatement du " plectranthus " en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 1014
  - Tentative d'amélioration de la race bovine
    .......... Page(s) .......... 1015
  - Lianes à caoutchouc du Cambodge
    .......... Page(s) .......... 1015
  - L'élevage du bétail en Annam
    .......... Page(s) .......... 1016
  - Insuccès de l'acclimatation du coton à longue soie en Annam
    .......... Page(s) .......... 1017
  - L'industrie de la soie au Binh-dinh et au Phu-yên
    .......... Page(s) .......... 1017
  - Le commerce du coton à Nam-dinh
    .......... Page(s) .......... 1017
  - L'huile de Cây-doc (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 1018
  - L'exploitation du teck au Laos
    .......... Page(s) .......... 1019
  - La main-d'oeuvre au Laos
    .......... Page(s) .......... 1020
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 1020
  - La mission agricole malgache en Extrême-Orient
    .......... Page(s) .......... 1020
  - La production du charbon dans les principales contrées du globe
    .......... Page(s) .......... 1022
  - Utilisation des résidus de manioc comme aliment pour le bétail.
    .......... Page(s) .......... 1025
  - Commerce du Japon en 1900
    .......... Page(s) .......... 1025
  - La canne à sucre à l'île Maurice. Culture intercalaire
    .......... Page(s) .......... 1026
- Erratum
  .......... Page(s) .......... 1027
- Décrets et Arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal Officiel de l'Indo-Chine (septembre 1901)
  .......... Page(s) .......... 1028
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de septembre 1901.

- 1025 -

Utilisation des résidus de manioc comme aliment pour le
bétail. — L'ile de la Réunion, grande productrice de manioc, fabrique elle-
même le tapioca.

Les résidus de cette industrie sont utilisés pour la nourriture du bétail, bœufs
et porcs, mais étant, à l'époque de la fabrication, trop abondants pour être
consommés complètement, ils sont desséchés et constituent ainsi un aliment de
conserve.

Ces résidus desséchés contiennent :

Humidité 14.o0
Matières minérales * 1-54
Cellulose 9.15
Matières non azotées. 73.56
Matières azotées 1-25
100.00

Les matières non azotées de ces résidus ne sont pas constituées uniquement
par de la fécule, elles contiennent en outre toutes les matières hydro-carbonées
attaquables par les acides et les alcalis dilués, et dont la plus grande partie
est digestible. *

* *

Commerce du Japon en 1900. - Le commerce de ce pays, qui pré-
sentait déjà une augmentation considérable en 1899, s'est encore accru dans de
fortes proportions en 1900. La valeur de ses importations pour cette année,
s'éleva à 738,981,079 fr. ; celle de ses exportations à 525,896,154 fr., donnant
un total général de 1,264,877,233 fr. Fait sans précédent dans les annales du
commerce japonais, la valeur des importations surpasse celle des exporta-
tions de 213,084,925 fr. Le commerce de 1900 se répartit, comme il suit, entre
les principaux pays en relations commerciales avec le Japon :

VALEUR

l'AYS J
IMPORTATIONS I EXPORTATIONS TOTAL

francs francs francs
Angleterre.,. 184.289.313 28.974.053 213.263.366
Colonies anglaises. 95.050.771 137.276.219 32. 326.990
Total 279.340.084 166.250.272 445.590.356
Chine. 77.073.998 81.989.611 159.063.609
France • 20.826.489 49.264.438 70.090.927
Allemagne 75.116.236 9.146.793 84.263.029
Etats-Unis. 161.453.174 135.227.C56 296 680.230

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