Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 07/10/2013
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Si le terrain porte des plantes épineuses, avoir bien soin de les arracher.
Aussitôt ces opérations terminées on procède au piquetage, les piquets sont placés alignés autant que possible et jamais à moins de dix mètres de distance les uns des autres en tous sens.
Si le terrain est bas et humide, mettre simplement le plant sur le sol en l'assujettissant avec de la terre forte, le fruit doit sortir à moitié de terre.
Si c'est un terrain ordinaire, enfoncer la plante dans le trou en laissant un.peu du fruit hors de terre. Enfin dans une terre sèche ou en pente, creuser un trou de trente centimètres, y planter l'arbuste en recouvrant complètement la noix de terre.
Epoque de la plantation. — Dans tous les cas, même celui où le terrain serait irrigable, il faut planter au début de la saison des pluies, soit au mois de juin ; les arbustes ont alors un mètre cin- quante centimètres de hauteur.
L'arrachage des plants en pépinière se fait avec une bêche au fer étroit et épais en bon métal, coupant bien, de façon à ne pas broyer et arracher les racines mais à les couper nettement. L'ouvrier donne de vigoureux coups en tenant l'instrument penché à 45°, ils sont donnés à dix centimètres du fruit et le tour étant fini il se place du côté de la sortie du plant et, après avoir enfoncé l'outil bien en dessous, il fait levier.
L'arbuste doit sortir alors ; s'il y avait de la résistance, redonner quelques coups de bêche aux endroits nécessaires sans jamais forcer en tirant sur les palmes. du jeune plant ; cette opération du reste sera toujours faite en présence du planteur ou d'un Européen.
En tirant sur les palmes, il se produit une désagrégation et la moindre torsion de la partie liant intimement la noix à la plante fait perdre à cette dernière sa faculté de puiser ce qui reste encore de principes nutritifs dans la noix, on doit aussi éviter les chocs pendant le transport des plants.
La distance entre les pieds doit être de dix mètres en tous sens; les jeunes plants doivent être inclinés dans la direction opposée aux grands vents (vents d'Ouest en Cochinchine) ; ne jamais couper les palmes, attacher à un tuteur celles qui sont longues et faibles.
Entretien du sol. — Pendant les dix premières années, les soins
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