Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

124 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1916-09-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 septembre 1916 01 septembre 1916

Description : 1916/09/01 (A19,N121)-1916/10/31. 1916/09/01 (A19,N121)-1916/10/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65362639

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- Pages
- Le bétail indochinois sur les marchés de France et d'Extrême-Orient, par M. CH. SARAZIN, Vétérinaire
  .......... Page(s) .......... 563
- Revue des travaux agronomiques exécutés dans l'Inde Anglaise en 1914-1915, par M. LÉON HAUTEFEUILLE
  .......... Page(s) .......... 609
- Note sur les diverses espèces et variétés de cafés cultivées à Java, par M. P. I. WESTER - Traduction de M. H. MAURY, Sous-Inspecteur des Services agricoles et commerciaux de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 624
- Commerce et navigation du port de Bangkok - 1915-1916, par M. TOPENOT, vice-consul à la Légation de France au Siam
  .......... Page(s) .......... 638
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 649
  - La situation rizicole de l'Indochine pendant le 1^er semestre de 1916
    .......... Page(s) .......... 649
  - Les ports de Marseille et de Gênes en 1915, par M. JACQUES LÉOTARD
    .......... Page(s) .......... 650
  - Une intéressante utilisation des tourteaux d'arachides
    .......... Page(s) .......... 651
  - Le cheptel de Madagascar
    .......... Page(s) .......... 652
  - L'industrie des conserves en Nouvelle-Calédonie
    .......... Page(s) .......... 653
- ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 654
  - La production et la consommation de la soie, par M. MAURICE ZIMMERMANN, chargé du cours de géographie à l'Université de Lyon
    .......... Page(s) .......... 654
  - Le développement des glandes des vers à soie par rapport à leur rendement
    .......... Page(s) .......... 658
  - Exportation des soies en Chine en 1915
    .......... Page(s) .......... 661
  - La sériciculture en Corée
    .......... Page(s) .......... 663
  - Le commerce du thé en Chine
    .......... Page(s) .......... 664
  - Les bois de rose et d'ébène au Siam.
    .......... Page(s) .......... 665
  - Le marché des cotons en Extrême-Orient pendant l'année 1915
    .......... Page(s) .......... 666
  - Les Etats-Unis et l'industrie cotonnière chinoise
    .......... Page(s) .......... 667
  - Les exportations américaines de caoutchouc en 1915
    .......... Page(s) .......... 668
  - L'industrie du ciment au Japon
    .......... Page(s) .......... 669
  - Une usine à ciment aux Etats Fédérés Malais
    .......... Page(s) .......... 671
  - Le Japon et les fonderies de zinc
    .......... Page(s) .......... 671
  - Emprunt de guerre des Etats-Malais
    .......... Page(s) .......... 672
  - Résumé du mouvement commercial des Iles Philippines pendant le 2^e trimestre 1916
    .......... Page(s) .......... 672
  - Le commerce extérieur du Japon pendant les six premiers mois de l'année 1916
    .......... Page(s) .......... 674
  - Le commerce japonais et l'Amérique du Sud
    .......... Page(s) .......... 681
- Bibliographie:
- Le mouvement international des aliments concentrés pour le bétail
  .......... Page(s) .......... 681

- 625 —

Le tableau ci-après montre les variations de culture des différentes espèces
de café pour les cinq dernières années :
TABLEAU 1. — Production du café à Java.

ANNÉES ARABICA LIBERICA ROBUSTA
— KILOS KILOS KILOS

1910. 4.552.000 4. 146. ooo 1.861.000
19.11 - - - - - tj. 177.000 3.661.000 7.666,000
191 2 11.631 000 3.339000 15.557.000
1913 - 4 555.000 3.123.000 18.207.000
1)¡4.. 11. g41 000 2.227.000 34.268000

Il ressort clairement de ce tableau qu'une certaine incertitude existe dans le
rendement de l'Arabica, que celui du Liberia diminue chaque année, tandis
que la production du Robusta est en augmentation constante. Les cafés hybri-
des, étant trop peu importants encore pour être signalés séparément, sont com-
pris dans les chiffres du Liberica, dont ils se rapprochent le plus.

En résumé, la culture, à Java, des différents caféiers, peut être divisée en
quatre groupes:
l, — L'Arabica ou espèces approchantes.

2 - Le Liberica, comprenant l'Excelsa (G. excelsa) et l'Abeocula (C.

abeocutae)

3. — Le Robusta au quel on peut rattacher les diverses variétés suivantes :
le Canephora (C. canephora) le Quillou (C. quillou) et l'Uganda, (C. uganda).

4, - Les variétés hybrides (1).

Il existe d'autres espèces et variétés que l'on aurait pu comprendre dans
es groupes 2 et 3, mais elles ont été omises à dessein, n'ayant pas été assez
etudiées ou n'ayant pas donné de bons résultats aux essais (2).

(( Café Arabica ». — La variété Arabica, étant atteinle par l'Hemileia vas-
tratrix, est maintenant, pour Java, d'une importance très relative ; aussi, chaque
année, remplace-t-on cette variété par du Robusta ou des cafés hybrides ou
même par des plantations de caoutchouc. Il faut pourtant signaler qu'on trouve
encore aux Philippines quelques plantations d'Arabica, donnant un bon bénéfi-
ce, mais elles se trouvent à des altitudes élevées et bien situées.

Le café arabica est le seul café qui ne demande pas un séchage artificiel.

(1) Les caféiers hybrides sont classés dans un groupe séparé, par anticipation sur leur
Importance future.

(2) On, peut se procurer, à des prix très raisonnables, les espèces et variétés décrites dans
cet puscule, ainsi que les cafés hybrides, en s'adressant à M. P. J. Cramer, Directeur de la
lallOn d'Agriculture, Service de l'Agriculture à Buitenzorg, Java, ainsi qu'à la Station expéri-
mentale de plantations à Malang - Java.

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