Bulletin économique de l'Indochine

Accueil
Consultation

Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1910
1911
1912
1913

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

175 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1910-07-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886

Description : 01 juillet 1910 01 juillet 1910

Description : 1910/07/01 (A13,N85)-1910/08/31. 1910/07/01 (A13,N85)-1910/08/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6533130n

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- Pages
- Rapport sur la Navigation et le Mouvement commercial de l'Indochine pendant l'année 1909, par M. E. PICANON, Directeur général des Douanes et Régies de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 397
- Les Sojas du Japon, par M. CH. LEMARIÉ, Directeur des Services agricoles et commerciaux du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 493
- Rapport de MM. LE COISPELLIER et ISSAVERDENS, Délégués de l'Association des planteurs de caoutchouc de Cochinchine à d'Exposition agricole de Singapore
  .......... Page(s) .......... 499
- Etude technique sur les plantes à caoutchouc du Tonkin, par M. P. BRAEMER, Ingénieur agricole, Agent principal des Services agricoles et commerciaux de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 513
- Quelques remarques au sujet des expériences de rendement sur l'arbre à caoutchouc du Tonkin, par M. PH. EBERHARDT, Docteur ès-sciences, Inspecteur des Services agricoles et commerciaux de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 525
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
  - La situation économique de l'Indochine et la question du change
    .......... Page(s) .......... 534
  - Bilan et opérations de la Banque de l'Indochine pour l'année 1909
    .......... Page(s) .......... 535
  - La filature de soie à vapeur de Thai-Binh, par M. A. GACHON, Sous-inspecteur des Services agricoles et commerciaux de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 545
  - Importation du Coprah en France, par L. D.
    .......... Page(s) .......... 545
- ÉTRANGER
  - La culture, l'industrie et le commerce de la canne à sucre à Formose, par H. B.
    .......... Page(s) .......... 547
  - La production du thé dans l'Inde en 1908
    .......... Page(s) .......... 550
  - Les inondations d'août 1910 au Japon
    .......... Page(s) .......... 551
  - La manufacture et l'exportation des pendules au Japon
    .......... Page(s) .......... 552
  - La production et l'exportation minérale du Japon en 1909
    .......... Page(s) .......... 552
  - La production de l'étain au Siam
    .......... Page(s) .......... 553
  - Exportation des riz du Siam pendant les campagnes 1908-1909 et 1909-1910
    .......... Page(s) .......... 553
  - La fabrication et le commerce du ciment en Extrême-Orient, par H. B.
    .......... Page(s) .......... 555
  - Les plantations de caoutchouc aux lies Philippines
    .......... Page(s) .......... 557
  - Nouvelle réglementation de l'importation du bétail aux lies Philippines
    .......... Page(s) .......... 557
  - Le Chemin de fer du Houpé Sse-tchouan, par H. B.
    .......... Page(s) .......... 558
  - Améliorations et extension apportées au Transsibérien. Projet de Transmongolien. Hanoi à 15 jours de Paris, par H. B.
    .......... Page(s) .......... 560
  - Déclarations officielles du Gouvernement Anglais au sujet de l'opium
    .......... Page(s) .......... 564
  - Résolutions adoptées au Congrès du caoutchouc de Manaos (Brésil)
    .......... Page(s) .......... 564

- 497 -

ont été consacrés à la culture du blé ou de l'orge. Dans ce dernier cas l'ens-e-
mencement a lieu généralement dans la céréale même, encore sur pied, durant
qu'elle achève sa maturation. Après la moisson de la récolte d'hiver, on donne
au soja un binage et on le fume. Les variétés tardives sont souvent plantées en
bordure des champs occupés par d'autres cultures, telles que le Toguwa
(mûrier) (MORUS ALBA, Lin.) ou le Kibi (Millet) (PANICUM MILIACEUM, Lin.).

Aux environs de Tokoushima, dans l'île de Shikoku, j'ai rencontré le soja dans
les interlignes de l'Ai (POLYGONUM TINCTORIUM, Lour.) qui est cultivé pour la
production de l'indigo. Dans presque toutes les plaines occupées par le riz, j'ai
vu les diguettes, toutes fraîchement reconstruites, garnies d'une rangée de Daizu
ou, plus rarement, d'Adzuki, de chaque côté de la rigole médiane que l'on a
coutume d'y ménager pour amener les eaux d'irrigation ou évacuer le trop plein
des rizières sans qu'elles se déversent les unes dans les autres.

Pour placer le soja dans les meilleures conditions, les cultivateurs japonais
estiment qu'on n'en doit pas mettre plus de 14 à 15 pieds par mètre carré. On
évite de le planter dans les jardins de thé ou dans les vergers : faute d'air et de
lumière en quantité convenable, il ne donne, effet, qu'une floraison et une fructi-
fication tout à fait insuffisantes.

J'ai déjà dit qu'il lui fallait aussi de la chaleur et des arrosages fréquents.

Ces considérations expliquent en partie les insuccès rencontrés jusqu'ici dans
les tentatives d'introduction de cette culture en Europe. Je redoute les mêmes
obstacles pour M. Li-yu-Ying, de nationalité chinoise, ancien élève de l'école
pratiqué d'agriculture du Chesnoy, près Montargis (Loiret), qui, d'après une
conférence faite l'an dernier à ses anciens condisciples, s'est donné pour tâche
de reprendre ces essais aux environs de Paris : à moins qu'il ne compte sur les
champs d'épandage de Gennevilliers ou d'Achères.

Mais si la culture du soja en France n'est pas rémunératrice, la vulgarisation
des divers produits qu'on retire des graines n'en est pas moins utile: l'Indochine,
s'il le faut, subviendra aux besoins des industries nouvelles. Avec M. Albert
Demolon, ingénieur-agronome, alors professeur au Chesnoy, aujourd'hui direc-
teur de la Station agronomique de l'Aisne et du Laboratoire de bactériologie de
Laon, M. Li-yu-Ying a repris les études antérieures relatives à ces divers
produits (1). Il a notamment comparé le lait de sôja, qu'il appelle Caséosojaine,

(1) D'après les renseignements tout récents qui nous parviennent, M. Li-yu-Ying, a publié
en français un livre sur le soja. M. Brenier a reçu de M. le Ministre de France à Pékin un
extrait d'où nous détachons les analyses suivantes effectuées au Laboratoire municipal de Paris
et relatives aux principaux produits fabriqués par la société Caseo-sojaïne, aux Vallées (Seine).

Matières pour 100 Lait de soja Fromage de soja Farine l'ourteaux. d'huile
en poids en poudre (à l'état frais) de soja de soja
- -- - - -
Humidité. , 7.00 64.36 10,72 14,85
Matières azctées. 46.04 21.02 39.90 45.5o
- grasses. 27.60 9.53 19.56 8.12
- hydrocarbonées.. 12.36 3.86 16.32 19. 5o
Sels minéraux 6.00 1.10 5.08 6.56

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.

Auteurs similaires
Ruedel Marcel Ruedel Marcel
Les Annales coloniales (Éd. illustrée)

Page

chiffre de pagination vue 104/175

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Facebook
Facebook

Twitter
Twitter

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×