Ces rendements, on le voit, sont beaucoup plus élevés que ceux signalés aux Etats-Unis (Voir ci-dessus § 1. Maximum 13 Hl. 1/2). En France les essais de M. Lechartier à Rennes (1) — (sur des superficies que nous ignorons) n'ont rendu que de i.Sob à 1.900 kilogs à l'hectare en grains (avec engrais) (2) - et de 22.000 à 022.800 kilogs à l'hectare en vert. Il faut se rappeler que les alluvions du Liao ho, de la Soungari et de son affluent la Nonni, passent pour fort riches.
Il est bon de signaler toutefois que de nombreux essais faits dans les Stations expérimentales avec le soja dans l'Inde n'ont donné jusqu'ici que de bien médiocres résultats (3). Cependant, depuis deux ou trois ans, sans doute par suite d'un meilleur choix de terrains, et d'une culture plus soignée, les rende- ments atteignent et même dépassent 1 tonne de graines à l'hectare. Les spécia- listes anglais notent que le soja de Mandchourie ne devrait être expérimenté que dans les terres à blé de l'Inde (Punjab) — ; mais qu'on pourrait essayer ailleurs les variétés javanaises par exemple.
II
COMMERCE
§ 1. - Exportations de Chine et surtout de Mandchourie.
Bien que ce soient surtout tes ports de la MANDCHOURIE [Nieou tchouang (Newchwang); Dairen (Dalny) ; et, après un transport par rail ou par eau, le port voisin de Vladivostock] qui exportent le soja, et qui, en tous cas, soient les seuls, pour le moment, (sauf un ou deux essais à Han k'eou) à en exporter suf l'Europe, il en sort d'autres régions de la Chine : du CHAN-TOUNG, [ports de
au litre. Ces échantillons aussi étaient très secs. Ces chiffres concordent avec celui de M. Bui-quang-Chiêu : environ 73o grammes au litre. Le soja de Mandchourie se rapproche en général davantage du type japonais (rond, jaune), mais en plus petit. Harz, en Europe, compte de 67 kilogs 400 à 75 kilogs à l'hectolitre pour ce qu'il appelle la variété tumida (grains' ronds).
(t) Citées par M. ltié — fIl Agriculture pratique des pays chauds.
(2) Wein, cité par A. Bloch, a obtenu en Allemagne des rendements de 2.000 kilogs, de graines à l'hectare (Journ. für pract, Landswithschaft 1881). Il faut tenir compte, au point de vue du rendement utile, de la proportion beaucoup plus forte de matières azotées et de matières grasses que dans les haricots et les pois par exemple. Wein donne le tableau suivant :
HARICOTS POIS SOJA Kgs. Kgs. Kg s.
Protéine à l'hectare. 454 498 660 Matières grasses à l'hectare. 40 34 366
(3) C'est ainsi que dans la Présidence de Bombay, des essais faits à Poona, en igoÔ, sur 19 champs (superficie?), 5 seulement ont rendu plus de 200 Ibs. à l'acre (225 kilogs à l'hectare).
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